Det kokkeleres på Kalbakken

Det kokkeleres på Kalbakken

BARNA RYDDER OPP: Kokkegruppa på Kalbakken fritidsklubb skal fremover servere lekre retter som både er sunt og billig. På torsdag var Mona Halvorsen på besøk og neste gang kommer Thomas Olsen og Jane H. Johansen.

Kosthold står i fokus, og kulinariske måltider skal tilfredsstille smaksløkene. Kalbakkenklubben vil ha sukker ut av maten.

Tekst:

Publisert:

På torsdag startet Kalbakkenklubben kokkekurs for barn og unge i lokalene på fritidsklubben. Både før og etter sommerferien kommer det erfarne kokker med hver sine spesialiteter, for å lære klubbens medlemmer hvordan man lager sunn, god og billig mat. Mona Halvorsen, som driver flere spisesteder i Oslo, var første kokk på menyen og sammen med den erfarne matentusiasten skulle barna lage kylling med korandi og kokossaus.
– Da kan alle gå bort og vaske hendene sine, er første beskjed fra Halvorsen.
I tillegg til matlaging skal barna også lære mer om kjøkkenhygene som er alfa omega.

Fores med sukker

– Når man kommer hjem fra skolen og det er en stund til mamma og pappa er ferdig på jobb, er det mange lette måltider man kan lage som både er sunt og billig. Det skal vi forsøke å lære i dag.
Halvorsen tror både barn og skolene får det bedre med skikkelige måltider.
– Mange barn hiver i seg mat med masse karbohydrater på skolen. Det mange ikke vet er at når karbohydrater kommer i kontakt med spytt, omgjøres det til sukker. Man forer barna sine med sukker mens de er på skolen, sier en oppgitt Halvorsen.

Les mer i vår eAvis og papirutgaven på onsdag

Siste nytt i Kultur

Vinteren kom tilbake

Groruddalen våknet opp til full vinter på mandag.

Klar for missefinale

Yasmin Osee Aakre (27) er videre til finalen i Miss Norway andre året på rad. Nå er hun forberedt på å gi alt for å nå helt til topps.

 
Pusser opp kjøkkenet

Nestemann ut som får tildelt IKEA nabofond er Furuset Fotball IF og deres møteplass på Furuset stadion. I ni år har de søkt om midler til oppussing av oppholdsrommet sitt. Nå skal drømmen gå i oppfyllelse.

Har eldres <BR>helse i fokus

Rødtvet seniorsenter er opptatt av livskvalitet, hvor ernæring og sosiale relasjoner er viktige punkter. Nå skal sentrets frivillige og brukere få servert mat og foredrag som et hjelpemiddel på veien.

Furusetspeiderne <BR>lager dragefestival

Det blir drager og gratis bøker når Furusetspeiderne kommer til Furuset kirke.