Er du dalens «foodie»?

Er du dalens «foodie»?

DEL MATGLEDE: Hotelldirektør Henrik Ståhl ved Quality Hotel 33 på Økern tror Nordic Choice Hotels sin nye «foodie» bor i Groruddalen. Er det deg?


Er du glad i bærekraftig utvikling knyttet til mat? Og bor i Groruddalen? Da kan du være Nordic Choice Hotels sin «foodie».

En «foodie» er en som er over gjennomsnittet interessert i mat og alt som hører med. Nå søker Nordic Choice Hotels etter Groruddalens matentreprenører som kan få 100.000 kroner for å gjøre mat litt enklere å spise med god samvittighet. Gjennom programmet Local EAT Award jaktes det på entreprenører med ideer innen alt fra avfallshåndtering og dyrevelferd til transport, dyrkingsmetoder og råvarer. Hotelldirektør ved Quality Hotel 33, Henrik Ståhl tror at vinnerkandidaten kan komme fra Groruddalen.

– Alle aktører som jobber med noe knyttet til bærekraft, helse og mat oppfordres til å søke. For eksempel initiativtagere for sunnere lunsjmat til skolebarn, en ingeniør som har funnet en ny måte å filtrere vann på eller en lokal bedrift som har utviklet en miljøvennlig produksjonsmetode. Tenk hvor gøy det hadde vært om vinnerkandidaten kom fra dalen.

Bærekraftige ideer

Local EAT Award er en del av initiativet EAT Stocholm Food Forum. I fjor samlet verdensledere innen næringsliv, politikk og akademia seg for å diskutere veier til en sunnere og mer bærekraftig matindustri. I år er statsminister Erna Solberg, sveriges statsminister Stefan Löfven, direktør Jeffrey Sachs for The Earth Institute og administerende direktør i Nestlé, Paul Bulcke, blant deltakerne. Vinnerne av konkurransen får 100.000 kroner og et mentormøte med selveste Petter Stordalen.

Les mer om konkurransen i Akers Avis Groruddalen og i vår eAvis.
For å lese mer om konkurransen og hvordan man melder seg på, sjekk ut: www.eatforum.org.

Siste nytt i Kultur

Underholdt biblioteket <BR>med historie

Anne Fikkan fra Groruddalen historielag og forfatter Marianne Teie møtte opp på Bjerke bibliotek for å formidle to gamle historier. Den ene lokal og den andre familiær.

Klar for kulturfest

Lindeberg kulturens venner er klar for å arrangere årets kulturfestival i pinsehelgen.

 
Ellingsrudåsen imponerer med sirkus – igjen

Elevene på 6. trinn på Ellingsrudåsen skole har de siste to månedene vært i sirkus-verden. Sist tirsdag viste de fram alt fra tryllekunster til akrobatikk og klovneri i forestillingen «Cirkus El Perfecto».

Miljøgaten trenger en motorveitunnel!

Det var et interessant møte i Grorud samfunnshus den 4. mai.

– Forandrer ikke på <BR>noe som fungerer

I januar i år fikk Radisson-hotellet på Alna ny direktør. For Lars Kristian Amundsen er planen å fortsette det gode arbeidet som har blitt gjort før han.