Er du dalens «foodie»?

Er du dalens «foodie»?

DEL MATGLEDE: Hotelldirektør Henrik Ståhl ved Quality Hotel 33 på Økern tror Nordic Choice Hotels sin nye «foodie» bor i Groruddalen. Er det deg?


Er du glad i bærekraftig utvikling knyttet til mat? Og bor i Groruddalen? Da kan du være Nordic Choice Hotels sin «foodie».

En «foodie» er en som er over gjennomsnittet interessert i mat og alt som hører med. Nå søker Nordic Choice Hotels etter Groruddalens matentreprenører som kan få 100.000 kroner for å gjøre mat litt enklere å spise med god samvittighet. Gjennom programmet Local EAT Award jaktes det på entreprenører med ideer innen alt fra avfallshåndtering og dyrevelferd til transport, dyrkingsmetoder og råvarer. Hotelldirektør ved Quality Hotel 33, Henrik Ståhl tror at vinnerkandidaten kan komme fra Groruddalen.

– Alle aktører som jobber med noe knyttet til bærekraft, helse og mat oppfordres til å søke. For eksempel initiativtagere for sunnere lunsjmat til skolebarn, en ingeniør som har funnet en ny måte å filtrere vann på eller en lokal bedrift som har utviklet en miljøvennlig produksjonsmetode. Tenk hvor gøy det hadde vært om vinnerkandidaten kom fra dalen.

Bærekraftige ideer

Local EAT Award er en del av initiativet EAT Stocholm Food Forum. I fjor samlet verdensledere innen næringsliv, politikk og akademia seg for å diskutere veier til en sunnere og mer bærekraftig matindustri. I år er statsminister Erna Solberg, sveriges statsminister Stefan Löfven, direktør Jeffrey Sachs for The Earth Institute og administerende direktør i Nestlé, Paul Bulcke, blant deltakerne. Vinnerne av konkurransen får 100.000 kroner og et mentormøte med selveste Petter Stordalen.

Les mer om konkurransen i Akers Avis Groruddalen og i vår eAvis.
For å lese mer om konkurransen og hvordan man melder seg på, sjekk ut: www.eatforum.org.

Siste nytt i Kultur

Vinteren kom tilbake

Groruddalen våknet opp til full vinter på mandag.

Klar for missefinale

Yasmin Osee Aakre (27) er videre til finalen i Miss Norway andre året på rad. Nå er hun forberedt på å gi alt for å nå helt til topps.

 
Pusser opp kjøkkenet

Nestemann ut som får tildelt IKEA nabofond er Furuset Fotball IF og deres møteplass på Furuset stadion. I ni år har de søkt om midler til oppussing av oppholdsrommet sitt. Nå skal drømmen gå i oppfyllelse.

Har eldres <BR>helse i fokus

Rødtvet seniorsenter er opptatt av livskvalitet, hvor ernæring og sosiale relasjoner er viktige punkter. Nå skal sentrets frivillige og brukere få servert mat og foredrag som et hjelpemiddel på veien.

Furusetspeiderne <BR>lager dragefestival

Det blir drager og gratis bøker når Furusetspeiderne kommer til Furuset kirke.