Gir stafettpinnen videre

Gir stafettpinnen videre

OVERTAR: I september gir Morten Hansen stafettpinnen videre til sin datter Heidi Hansen.

Morten Hansen føler tiden inne for å overlate Mortens Kro til sin datter, Heidi Hansen. Dermed blir hun tredje generasjon som fører familiebedriften videre.

Skrevet av:

Fra midten av september er det Heidi Hansen som skal overta roret. Hennes far, Morten Hansen, har bestemt seg for å gå av med pensjon.

- Hva betyr det for deg at kroa drives videre av familien?

- Det er jeg veldig stolt av, svarer Morten Hansen.

Jeg blir jo da tredje generasjon som driver bedriften. Jeg gleder meg som en unge. Det er veldig stort. Jeg er oppvokst her, vært her siden jeg var baby. Det ligger i huden, sier Heidi Hansen som også er mor til to små gutter.

- Tror du Mortens Kro etter hvert vil videreføres av familiens fjerde generasjon?

- Så absolutt. De vokser også opp her, så jeg håper de overtar kroa etter meg igjen, svarer hun.

Slik startet eventyret

I 1963 kjøpte Kaare Hansen opp Solvang Café, som til da hadde vært en sommerkafé, i yngstesønnens navn. Etter to byggeår sto Mortens Kro åpningsklar i mai 1965. Planen var å leie ut stedet til konditoriet Møllhausen, men planene ble skrinlagt. Anne-Lise Andresen, senere Nygård, ble så headhuntet fra Mekki Snackbar som lå i en murbygning mot Rathkesgate ved Rodes plass.

- Det var en rørlegger som tipset min far om henne, sier Morten Hansen.

Anne-Lise Andresen ble så vertinne på Mortens Kro fra åpningsdatoen og fram til 1979. Ett år tidligere, i 1978, døde Kaare Hansen, som sammen med Bjarne Dysvik hadde etablert kjeden «Hansen & Dysvik». Etter farens død tok Morten Hansen over driften av kroa.

Overtok som 23-åring

- Jeg hadde nettopp mistet faren min, og hun som leide Mortens Kro sa at det nå var tide at jeg overtok. Senere gikk jeg inn i Hansen & Dysvik, og så kom jeg tilbake hit på kroa i 2004.

I den perioden hvor jeg var ute, bygde vi om hele kroa. Det store tilbygget kom på plass, blant annet. Fra 2004 og fram til i dag har jeg lært mye, forteller Morten Hansen.

- Da motorveien kom var det mange som spådde oss nord og ned, men vi har jo klart det veldig få spisesteder langs veien har klart. Det er jo snart ikke ordentlige spisesteder igjen langs norske veier, sier Morten Hansen.

Satser på norsk mat

- Hva har du gjort som sørger for at Mortens Kro er blant dem som har klart seg?

- Jeg tror jeg har vært veldig lojal til menyen, til menyvalget. Det er sentralt. Når jeg sier kjøttkaker, så er ikke det så oppsiktsvekkende, men det er veldig mange mennesker som vil ha vanlig mat, svarer Morten Hansen.

Samtidig som kroer langs veien forsvant, poppet den ene bensinstasjonen etter den andre opp. Menyen her er svært annerledes.

- Vi har vært i en tid hvor vi har spist mye junkfood og dårlig mat. Det finnes ikke lenger noen gode alternativer på mat som er lett tilgjengelig. Derfor har vi forsøkt å holde konseptet og egentlig bare spisset det mer og mer over tid ved å servere norsk mat gjennom sesonger.

Les hele saken i Akers Avis Groruddalens papirutgave eller i vår eAvis.

Siste nytt i Kultur

Folkefest med kronprinsparet

Besøker Bjerke bydel:

Folkefest med kronprinsparet

  • Kronprinsparet

På mandag kommer kronprinsparet til Bydel Bjerke. Det hele starter på Kulturhuset Veitvet før det ender opp med folkefest ved Isdammen på Årvoll.

Provokativ feminisme <BR>og nye briller

Provokativ feminisme
og nye briller

  • Pilen

Feminisme er et kontroversielt tema, og veldig mange som identifiserer seg som en feminist får mye tyn for det. For omtrent et år siden i dag fant jeg ut at jeg er feminist.

Teller ned til Stovnergalla

Teller ned til Stovnergalla

  • Stovner bydel

I morgen skal Stovner bydel dele ut sine frivilligpriser i fem kategorier. Randi Flaten er nominert til årets ildsjel - og er veldig spent.

 
Sterkt om overgrep

Foredrag på Vestli skole:

Sterkt om overgrep

  • Foredrag

Det var mange følelser og mye lærdom på Vestli skole da FAU hadde invitert Annett Berntsberg Eck. Hun fortalte sin historie og ga flere gode tips.

Tar barnas helse på alvor

Barnas kosthold og
bevegelse på alvor

  • Barn

Barnehagematen.no leverer varm og hjemmelaget mat som er spiseklar til barnehager, skoler og aktivitetsskoler. Nå har de ansatt en lokalkjent person i Groruddalen som skal passe på at alt går som det skal.

Kunst for vennskap

Kunst for vennskap

  • Barn

Gjennom prosjektet «Skup» har elevene på Furuset skole laget en forestilling om vennskap og kontraster.

 
Fremhever skolen <BR>med festival

Fremhever skolen
med festival

  • Festival

Kuben videregående skole gjentok fjorårets «Kubenfestival» med lokale artister og dansere. Festivalsjefen ser på det som en fin mulighet til å vise fram skolen.

Stovnerkameratene

Stovnerkameratene

Jon Henry Martinsen fra Stovner Frisbeeklubb og Espen Myrbakken fra Rommen SK roser den positive utviklingen i Bydel Stovner. De har begge lang farstid i området, og er nå nominert til idrettsprisen.

Festivalprogrammet tar form

Lindebergfestivalen planlegges

Flere stjerner er
allerede på plakaten

  • Festival

Den folkekjære artisten Benedicte Adrian er blant dem.

 
Vinterlek for bedre språk

Vinteraktiviteter
for bedre språk

  • Barn

Vinteraktiviteter som skilek og aking hjelper elevene på Vestli skole med å få større språkforståelse og fremme den sosiale kommunikasjonsferdigheten.

Lærevillige Ellingsrud-elever <BR>besøkte begravelsesbyrået

Lærte om døden

  • Skole

Å snakke om døden er for mange et tabuemne, men ikke for elevene ved Ellingsrudåsen skole.

Pegah har fått platekontrakt

Pegah har fått platekontrakt

Forrige uke stod hun på scenen i Kulturhuset Veitvet, men fremover blir det nok mange fler sceneopptredener. Pegah Afifi (19) har nemlig sikret seg platekontrakt. Og første singel slippes 26 mai.

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!