Gjorde Norges matmor stolt

Gjorde Norges matmor stolt

 

Ingrid Espelid Hovig var særdeles fornøyd med matpakka til John André Seen, og kåret han til vinner av Matpakke-uka på Linderud skole.

Skrevet av:

I ett år har elevene i åttende trinn ved Linderud skole deltatt i EUs Comenius-prosjekt, som har som hensikt å fremme bedre helse og sunnere livsstil ved sunt kosthold og fysisk aktivitet. Med på laget har de fått kokk og kokebok-forfatter, Scott Givot fra Chicago, til å vise hvordan man lager sunn mat og eksperimenterer på kjøkkenet.

Som en del av prosjektet inviterte skolen til Matpakke-uka med kåring av skolens beste matpakke, og sjefsdommer, det var alle kokkers mamma Ingrid Espelid Hovig.

Etter å ha smakt på elevenes matpakker bestemte juryen at førsteplassen tilhørte John André Seem.

- Det er kjempegøy å vinne og veldig overraskende, alle var veldig flinke. Jeg har lært at sunt er godt, og hadde med meg i dag en matpakke med grovbrød med innspill av frukt, sier John André Seen, elev ved Linderud skole.

John André Seen var ikke den eneste vinneren av Matpakke-uka. Kirmashan Khandarash ble kåret skolens kantinesjef, for sine kokkekunnskaper og gode samarbeidsevner. Og sammen med Seen får hun nyte et spennende måltid på Thai-restauranten Plah i sentrum.

Krydder gjør susen

For Ingrid Espelid Hovig er det viktig å prøve seg fram og gjerne krydre maten.

- Før brukte vi mest salt og pepper, for annet krydder var dyrt. Jeg hadde aldri smakt koreander før jeg reiste til Afrika i 1969, også chili-pepper var ganske nytt på den tiden. Dere er heldige som går på en skole med så mange nasjonaliteter.

- Her kan dere  snakke om maten som serveres i hvert deres hjem og ta med forskjellige krydder til skolen, sier Espelid Hovig.

Espelid Hovig mener at med et godt kosthold hører også fysisk aktivitet.

- Sunn mat er god mat og smaker godt. Mat og mosjon hører sammen som hånd i hanske, sier hun.

Sunne elever

Undervisningsinspektør Reidunn Aarre Matthiessen forteller at med Comenius-prosjektet håper skolen på å bidra slik at elevene får bedre helse og legger til seg sunnere og gode matvaner.

- Et økende problem i Norge og EU er unge barn som spiser usunt, er inaktive og blir overvektige. Vi på Linderud skole har andre planer for våre elever.

- Sammen med kokk Scott Givot ønsker vi å hjelpe våre elver til å gjøre gode valg, og begrense for eksempel alt godteriet elevene tar med på tentamener. Vi ønsker å forebygge sykdom og bidra til å gi god helse både fysisk og psykisk, sier Aarre Matthiessen.

 

Siste nytt i Kultur

Veien til friheten

Veien til friheten

  • Kulturminner

Per Jostein Aarsand har gravd i historien for å finne Groruddalens røtter, og det arbeidet har nå kulminert i forestillingen «Carl Fredriksens transport», som forteller om flyktningetransporten gjennom dalen og over Gjelleråsen.

Klare for nytt suksessår <BR>på Furuset

Klare for nytt suksessår
på Furuset

  • Furuset

Selv om fjoråret gikk over all forventning, er Furuset bibliotek og aktivitetshus (FUBIAK) nå klare for et nytt år hvor de skal være enda modigere og samtidig fortsette å inkludere brukerne.

Nasjonens hukommelse ligger på Økern

Nasjonens hukommelse ligger på Økern

Samlingene til Naturhistorisk museum og Kulturhistorisk museum er nå samlet på Økern. Dermed befinner nasjonens hukommelse innen natur og kultur seg i Groruddalen. Men «ekte» dinosaurer finnes fremdeles ikke på Økern.

 
Selger frimerkehistorie<BR> på Ulven

Selger frimerkehistorie
på Ulven

  • Frimerker

I over ett år har Postens frimerketjeneste holdt hus i Persveien på Ulven. Der kan du få kjøpt det meste innen frimerker som er gitt ut i Norge siden 1855.

Stas med deltakelse <BR>i Norske Talenter

Stas med deltakelse
i Norske Talenter

Det var først etter at de hadde sett ett innlegg på nett at Surreal Crew fra Vestli IL bestemte seg for å bli med i konkurransen. Nå har de gått videre.

Står på for det sosiale på F21

Står på for det sosiale på F21

Mathilde Bergene Bratlie (18), Valencia Rodrigues (17) og Amanda Sandberg Fætten (15) fra elevrådet på Fyrstikkalleen skole, ser på de sosiale aktivitetene som en positiv ting med skolen.

 
Molly (6) lærte opp kronprinsen

Molly (6) lærte opp kronprinsen

  • Teglverket skole

Kronprins Haakon tok turen til Teglverket skole for å lære hvordan de jobber med læringsteknologi i skolehverdagen. På Teglverket har alle elever en ipad – og Molly fikk lære bort til selveste kronprinsen.

Leter etter flere frivillige

Leter etter flere frivillige

Alle aktivitetene og tilbudene Rødtvet seniorsenter har til sine brukere er ledet av frivillige. Det er de som er primus motor på sentret.

Høybråtens «Farmen»-kjendis

Høybråtens «Farmen»-kjendis

Selv om det er «Farmen kjendis» som ruller over tv-skjermen nå, har Groruddalen sin egen «Farmen»-kjendis. Sophie Therese Lindberg (25) fra Høybråten kom på andreplass i fjorårets sesong av «Farmen».

 
– Deler prisen med<BR> alle på sykehjemmet

– Deler prisen med
alle på sykehjemmet

  • Hverdagshelten 2016

Sykehjemsprest Ellen Kolb-Schiager er kåret til «Groruddalens hverdagshelt 2016». Hun deler prisen med frivillige og ansatte på sykehjemmet.

En logo for fremtiden

En logo for fremtiden

  • Bjerke vgs

Lars-André Barth fra medielinja på Bjerke videregående skole vant logokonkurransen til idrettsprosjektet «Den rosa sko» – et Bjerke-prosjekt for å rekruttere flere jenter til idrett i Groruddalen.

Valgets kval

Åpne dager på videregående skoler

Valgets kval

  • åpen dag

«Jeg er veldig redd for å ta feil valg. Tenk om jeg må gjøre alt på nytt igjen».

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!