Gjorde Norges matmor stolt

Gjorde Norges matmor stolt

 

Ingrid Espelid Hovig var særdeles fornøyd med matpakka til John André Seen, og kåret han til vinner av Matpakke-uka på Linderud skole.

Skrevet av:

I ett år har elevene i åttende trinn ved Linderud skole deltatt i EUs Comenius-prosjekt, som har som hensikt å fremme bedre helse og sunnere livsstil ved sunt kosthold og fysisk aktivitet. Med på laget har de fått kokk og kokebok-forfatter, Scott Givot fra Chicago, til å vise hvordan man lager sunn mat og eksperimenterer på kjøkkenet.

Som en del av prosjektet inviterte skolen til Matpakke-uka med kåring av skolens beste matpakke, og sjefsdommer, det var alle kokkers mamma Ingrid Espelid Hovig.

Etter å ha smakt på elevenes matpakker bestemte juryen at førsteplassen tilhørte John André Seem.

- Det er kjempegøy å vinne og veldig overraskende, alle var veldig flinke. Jeg har lært at sunt er godt, og hadde med meg i dag en matpakke med grovbrød med innspill av frukt, sier John André Seen, elev ved Linderud skole.

John André Seen var ikke den eneste vinneren av Matpakke-uka. Kirmashan Khandarash ble kåret skolens kantinesjef, for sine kokkekunnskaper og gode samarbeidsevner. Og sammen med Seen får hun nyte et spennende måltid på Thai-restauranten Plah i sentrum.

Krydder gjør susen

For Ingrid Espelid Hovig er det viktig å prøve seg fram og gjerne krydre maten.

- Før brukte vi mest salt og pepper, for annet krydder var dyrt. Jeg hadde aldri smakt koreander før jeg reiste til Afrika i 1969, også chili-pepper var ganske nytt på den tiden. Dere er heldige som går på en skole med så mange nasjonaliteter.

- Her kan dere  snakke om maten som serveres i hvert deres hjem og ta med forskjellige krydder til skolen, sier Espelid Hovig.

Espelid Hovig mener at med et godt kosthold hører også fysisk aktivitet.

- Sunn mat er god mat og smaker godt. Mat og mosjon hører sammen som hånd i hanske, sier hun.

Sunne elever

Undervisningsinspektør Reidunn Aarre Matthiessen forteller at med Comenius-prosjektet håper skolen på å bidra slik at elevene får bedre helse og legger til seg sunnere og gode matvaner.

- Et økende problem i Norge og EU er unge barn som spiser usunt, er inaktive og blir overvektige. Vi på Linderud skole har andre planer for våre elever.

- Sammen med kokk Scott Givot ønsker vi å hjelpe våre elver til å gjøre gode valg, og begrense for eksempel alt godteriet elevene tar med på tentamener. Vi ønsker å forebygge sykdom og bidra til å gi god helse både fysisk og psykisk, sier Aarre Matthiessen.

 

Siste nytt i Kultur

Samler butikksjefene <BR>til julelunsj

Samler butikksjefene
til julelunsj

Tradisjonen tro inviterte senterdirektør ved Alna senter, Hans Georg Helberg, samtlige butikksjefer ved senteret til hyggelig julelunsj. Han kunne samtidig slå fast at senteret er i en positiv utvikling.

Iris (5) ga sin <BR>ønskeliste til nissen

Iris (5) ga sin
ønskeliste til nissen

Køen var lang foran julenissens «midlertidige kontor» da det ble arrangert «Jul på Veitvet». Ikke så rart, for nissefar tok imot ønskelister i forbindelse med jul.

Ønsker brukte klær <BR>til skoleballet

Ønsker brukte klær
til skoleballet

Avgangselevene ved Frydenberg ungdomsskole arrangerer byttedag førstkommende mandag i forbindelse med årets skoleball. Har du en ballkjole eller en dress du kanskje bare har brukt én gang som andre kan få glede av?

 
Juleshow på isen

Juleshow på isen

Tradisjonen tro vil Oslo Skøiteklubb (OSK) også i år innta isen i Furuset Forum med sitt fantastiske juleshow.

Øker lesegleden

Øker lesegleden

  • Skole

Linderud skole har i åtte år vært med på Arks barnebokpris. I løpet av høsten har elevene lest fem bøker, og sist uke samlet de seg i aulaen for å snakke om bøkene.

Krohg og damene

Krohg og damene

  • Kunst

Har du noengang lurt på hvem modellene til våre mest kjente kunstnere var? På Galleri Würths siste foredragskveld for året skal dette temaet belyses nærmere.

 
Hesteglad gjeng på <BR>Alna ridesenter

Hesteglad gjeng på
Alna ridesenter

  • Hest

Ridesentret har startet opp rundridning for eldre. Det er noe gjengen fra Økern dagsenter skal leve lenge på.

Allsang for 20. gang

Allsang for 20. gang

  • konsert

Det var god stemning og fullsatt sal i Romsås kirke da det tradisjonen tro ble arrangert «Allsang på toppen».

En annerledes julekonsert

En annerledes julekonsert

  • konsert

Salongen i Trosterudvillaen var fylt opp med forventningsfulle mennesker, da Sara Aimée Smiseth hadde tatt turen innom med sin «Julestemninger – en annerledes julekonsert».

 
Skapte nye minner

Skapte nye minner

  • jul

Det var ikke bare Jan Bøhler som hadde tatt turen til Rødtvet sykehjem, da det var klart for den årlige julegrantenningen.

Lansering i en pub

Lansering i en pub

  • Pilen

I forrige uke ble den lokale baren Rudolf på Vestli brukt til noe litt annet enn det den pleier å brukes til. Lise Forfang Grimnes valgte å bruke Rudolf for å lansere sin nye bok «Blodskraft».

Nok er nok <BR>for Standing Rock

Nok er nok
for Standing Rock

  • Pilen

Den siste tiden har det vært snakket mye om Standing Rock, og at de amerikanske mydighetene skal «innvadere» Dakota/Lakota/siouxindianernes reservat. De skal nemlig legge et veldig omdiskutert oljerør gjennom indianerreservatet Standing Rock i Nord-Dakota i USA.

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!