Har tatt over «chilli'n»

Har tatt over «chilli'n»

SPENT: Marzena Zofia Kicinska synes det er spennende å etablere «Sofias Mat» – hennes aller første gatekjøkken.

Marzena Zofia Kicinska har overtatt «Green Chilli» og serverer nå sitt nye og egendefinerte konsept under navnet «Sofia Mat».

Tekst:

Publisert:

- Jeg har ikke rukket å ta ned det gamle skiltet ennå, men planen er å sette opp et nytt skilt med navnet Sofia Mat, forteller Marzena Zofia Kicinska.

Hun er opprinnelig fra Polen, men kom til Norge for åtte år siden. I sitt hjemland sto hun som eier av flere butikker, blant annet en matvareforretning og en skobutikk. Nå har hun altså fått sansen for noe helt annet; nemlig catering.

- Nå har jeg nettopp trykt opp den nye menyen. Den inneholder noe av den gamle menyen til den forrige eieren, men også en del nytt. Kanskje jeg etter hvert legger til noen spennende, polske retter her, smiler Kicinska.

Godt i gang

Badul Bhuyin etablerte Green Chilli sommeren 2014, men solgte forretningen til Kicinska for rundt en måned siden. Kicinska har nå fokus på å gjøre stedet til sitt eget.

Jeg må få det på min måte her. Siden jeg overtok 1. juni har det vært en del kompliserte saker å fikse opp i. Jeg fant blant annet ut at det er tre ulike firmaer som eier bankterminalen min, så det er en rekke ting å sette seg inn i, ler hun.

- Men nå begynner det meste å komme i orden, og jeg gleder meg til å fortsette med å skape mitt eget sted her, fortsetter Kicinska.

Les mer i Akers Avis Groruddalens papirutgave eller i vår eAvis.

Nøkkelord

Siste nytt i Kultur

Hverdagshelten inviterte <BR>til fest på hjemmet

Sykehjemsprest Ellen Kolb-Schiager bruker pengene hun mottak sammen med prisen «Groruddalens hverdagshelt 2016» på fest for beboerne og ansatte på Furusethjemmet.

Bygg fordelingskryss <BR>mellom tre tunneler

Debatten rundt den planlagte Manglerudtunnelen med utløp i Breivollveien, som så skal gjøres om til en del av E6, pågår for fullt.

 
Lysere tider for loppemarkedet

For noen år siden endret Lindebergskolenes musikkorps strategi på loppemarkedene sine. Det har vist å lønne seg.

Lader opp med arbeidersanger

For 22. gang inviteres det til allsangkveld kvelden før dagen. I år er det leder Frode Jacobsen i Oslo Arbeiderparti som skal holde kveldens appell.

Dobbelt jubileum <BR>og nytt soloalbum

Finn Kalvik runder 70 og feirer sitt 50-årsjubileum som artist med albumet «Ingen vei hjem» – en vei som startet i Stjerneblokkene på Grorud!