Holder liv i verneverdig fag

Holder liv i verneverdig fag

 

Håvar Solli fra Grorud har tatt svenneprøven i bøkkerfaget.

Tekst:

Publisert:

Grorud-mannen tok nylig svenneprøven som bøkker. Han er den første med lærlingekontrakt i det verneverdige faget siden 1964.

- Svenneprøven var å lage et konstruert ovalt fat på over 20 liter i eik. Jeg hadde 25 timer på meg, og alt ble laget på gamlemåten, altså for hånd, sier Håvar Solli og forklarer videre:

- Fatet jeg lagde er mest en pyntegjenstand: De som brukes til vanlig rommer 7000 liter. Disse brukes til lagring av konjakk og whisky. Akevittfatene våre er litt mindre, og har plass til 500 liter.

Sjelden yrkesgruppe

Solli forteller at den daglige jobben som bøkker består av å reparere og vedlikeholde akevittfat.

- Det finnes omtrent 8000 fat på bruket her som i blant trenger reparasjon. Skadene kan være lekkasje og brudd på stavene som holder tønnene sammen.

Hvordan kom du på å utdanne deg til bøkker?

- Da jeg gikk på snekkerlinja for 20 år siden, var det en lærer som fortalte om yrket og at det jobbet bøkkere her på huset. Og da jeg for en tid tilbake så at Arcus søkte etter en lærling, fant jeg ut at jeg hadde lyst til å prøve meg.

- Læretiden var på halvannet år, og det har vært en lærerik og spennende tid å fordype seg i det gamle faget, sier Solli, og legger til at det kun finnes fire personer som jobber som bøkkere her til lands.

- De jobber her på Arcus, og vi er med andre ord en svært sjelden yrkesgruppe. Bøkking var så å si dødt i Norge i mange år. Faget gikk ut av håndtverksloven i 1972, men Arcus klarte å trumfe igjennom å få det tilbake i loven i 1994, og slik ble det åpnet for å ta svenneprøven igjen. Ingen tok svenneprøven mellom 1964 og 1994, og jeg er den eneste som har vært under lærlinge-ordningen i bøkkerfaget siden 64. De andre som jobber med dette, har blitt opplært som praksiskandidater.

Spennende fag

Hva er det du liker med å jobbe med dette spesielle faget?

- Jeg liker det at det er et interessant fag med mye historie. En lærer mye tre-teknisk - altså det å ta ut riktige materialer til forskjellige fat og å bytte ut staver slik at karakteren på fatet ikke forandres.

- Jeg tror virkelig jeg har funnet min vei yrkesmessig og jeg kan se for meg å jobbe med dette i mange, mange år fremover, sier Solli, som de siste ti årene har jobbet som fyringstekniker med eget firma.

 

Siste nytt i Kultur

Hverdagshelten inviterte <BR>til fest på hjemmet

Sykehjemsprest Ellen Kolb-Schiager bruker pengene hun mottak sammen med prisen «Groruddalens hverdagshelt 2016» på fest for beboerne og ansatte på Furusethjemmet.

Bygg fordelingskryss <BR>mellom tre tunneler

Debatten rundt den planlagte Manglerudtunnelen med utløp i Breivollveien, som så skal gjøres om til en del av E6, pågår for fullt.

 
Lysere tider for loppemarkedet

For noen år siden endret Lindebergskolenes musikkorps strategi på loppemarkedene sine. Det har vist å lønne seg.

Lader opp med arbeidersanger

For 22. gang inviteres det til allsangkveld kvelden før dagen. I år er det leder Frode Jacobsen i Oslo Arbeiderparti som skal holde kveldens appell.

Dobbelt jubileum <BR>og nytt soloalbum

Finn Kalvik runder 70 og feirer sitt 50-årsjubileum som artist med albumet «Ingen vei hjem» – en vei som startet i Stjerneblokkene på Grorud!