Kortreist mat i Bjerke

Kortreist mat i Bjerke

ET MANGOLD: Prosjektleder Kjersti Helgeland for Bydyrk i Bydel Bjerke (f.v.), Samuel Smerud fra Brobekk skolehage, arbeidsleder Nina Heger for Itas amb AS, Mai-Helene Røytun og Nanine Barlien fra Itas amb AS sitter her foran noen av grønnsakene man kan vente seg i markedsbodene på Linderud gård.

Kortreist mat er lokal mat produsert i nærheten av forbruker. Gjennom Bydyrk Bjerke er maten så og si ureist. Her leveres råvarer fra Brobekk skolehage til Paviljongen Kafé.

Skrevet av:

Oppdatert:
08.09.2016 kl 09:06

Som en del av Groruddals-satsingen etablerte Bydyrk i Bjerke Bydel rett før sommeren et samarbeid med arbeidsmarkedbedriften Itas amb AS. Selskapet driver Paviljongen kafé i Bjerkedalen park, PS Hotell og en sysselsettingsgruppe knyttet til Bydyrk-prosjektet.

Hver uke gir Paviljongen kafé bestilling til sysselsettingsgruppa om hvilke grønnsaker og urter de ønsker på menyen. Og bestillingen, den høstes inn bare tre minutter unna - i Brobekk skolehage.

Da snakker vi ureist mat, sier prosjektleder Kjersti Helgeland for Bydyrk i Bydel Bjerke.

Mai-Helene Røytun er en avdem som er engasjert i sysselsettingsgruppa.

- Jeg synes konseptet er veldig bra. Da jeg gikk på skolen fikk jeg erfaring med det å være i en skolehage. Her kan jeg fortsette det spennende arbeidet, smiler Røytun.

Fokus på lokal mat

Samuel Smerud holder til i skolehagen og peker på de mange parsellene bak seg som totalt sett utgjør et mangfold av grønne råvarer.

- Det er greit å få hjelp til å dyrke og høste grønnsaker her i skolehagen, så jeg setter stor pris på det ferske samarbeidet, smiler han.

Vi får en liste over hvilke grønnsaker som er klare for høsting i Brobekk skolehage, og så plukker vi oss ut de råvarene som vi ønsker å bestille til Paviljongen kafé, opplyser arbeidsleder Nina Heger for Itas amb AS.

Sysselssettingsgruppa sørger for å luke og høste grønnsakene i skolehagen.

Vi ønsker å sette fokus på lokal mat. Det handler først og fremst om gleden ved å dyrke, og at maten får en historie, enten du har vært med på å dyrke den selv eller den er dyrket rett oppe i gata, sier Helgeland.

Les hele saken her.

Siste nytt i Kultur

Kontraktene er signert

«Nye» Tveten gård

Kontraktene signert

  • historie

I lang tid har Tveten gård vært under oppussing i regi av Kulturetaten. Nå er nye kontrakter signert med frivilligheten og bydelen om aktivitet på gården fremover.

17-åring med <BR>viktig stemme

17-åring med
viktig stemme

  • Ungdom

Tre Oslo-ungdommer er valgt til FN-sambandets ungdomspanel, og en av dem er Bani Singh (17) fra Hellerud.

– Det er dette som <BR>skaper lokalsamfunn

Kronprinsparet på turné i Bjerke bydel:

– Det er dette som
skaper lokalsamfunn

  • Kronprinsparet

Kronprins Haakon og kronprinsesse Mette-Marit besøkte Bjerke bydel og fikk være med på flere av aktivitetene. Blant annet lærte kronprinsessen å sjonglere av Nysirkus på Veitvet og fikk møte over tusen aktive barn og unge på Isdammen.

 
Er det sommer, <BR>vår eller påske?

Er det sommer,
vår eller påske?

  • Sommer

Det er ikke lenge siden det snødde, men i helgen kom sommeren så å si over natta. Turen gikk til Steinbruvann for en liten stemningsrapport.

Folkefest med kronprinsparet

I dag blir det bålkos
med kronprinsparet

  • Kronprinsparet

På mandag kommer kronprinsparet til Bydel Bjerke. Det hele starter på Kulturhuset Veitvet før det ender opp med folkefest ved Isdammen på Årvoll.

Provokativ feminisme <BR>og nye briller

Provokativ feminisme
og nye briller

  • Pilen

Feminisme er et kontroversielt tema, og veldig mange som identifiserer seg som en feminist får mye tyn for det. For omtrent et år siden i dag fant jeg ut at jeg er feminist.

 
Teller ned til Stovnergalla

Teller ned til Stovnergalla

  • Stovner bydel

I morgen skal Stovner bydel dele ut sine frivilligpriser i fem kategorier. Randi Flaten er nominert til årets ildsjel - og er veldig spent.

Sterkt om overgrep

Foredrag på Vestli skole:

Sterkt om overgrep

  • Foredrag

Det var mange følelser og mye lærdom på Vestli skole da FAU hadde invitert Annett Berntsberg Eck. Hun fortalte sin historie og ga flere gode tips.

Tar barnas helse på alvor

Barnas kosthold og
bevegelse på alvor

  • Barn

Barnehagematen.no leverer varm og hjemmelaget mat som er spiseklar til barnehager, skoler og aktivitetsskoler. Nå har de ansatt en lokalkjent person i Groruddalen som skal passe på at alt går som det skal.

 
Kunst for vennskap

Kunst for vennskap

  • Barn

Gjennom prosjektet «Skup» har elevene på Furuset skole laget en forestilling om vennskap og kontraster.

Fremhever skolen <BR>med festival

Fremhever skolen
med festival

  • Festival

Kuben videregående skole gjentok fjorårets «Kubenfestival» med lokale artister og dansere. Festivalsjefen ser på det som en fin mulighet til å vise fram skolen.

Stovnerkameratene

Stovnerkameratene

Jon Henry Martinsen fra Stovner Frisbeeklubb og Espen Myrbakken fra Rommen SK roser den positive utviklingen i Bydel Stovner. De har begge lang farstid i området, og er nå nominert til idrettsprisen.

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!