Lutefisk, vakre toner og hotellperler

Lutefisk, vakre toner og hotellperler

KLAR FOR LUTEFISK: Lutefisken og tilbehør er satt på bordet. Wenche Holst (f. v), Inger Johanne Fronth Mathisen, Anne Lise Haanæs, Jan G. Haanæs, Anders Bjørnsen og Karin Bjørklund er klare for det gode måltid.

Restaurant Statsraaden på Thon Hotel Linne var stappfull da Groruddalen Matklubb – tradisjonen tro – ble servert hotellets første lutefisk for året. Men den berømmelige lutefiskaftenen hadde som vanlig også annet å by på.

Tekst:

Publisert:

Kveldens første hovedrett – den musikalske – sto jazzlegenden Kjell Eriksen for med sin vokalgruppe «Jazzådu». Underholdning på høyt nivå, både instrumentalt, vokalt og med en alltid humørfylt Kjell i sedvanlig sprudlende humør.

Kjell og gjengen, med sine smektende jazzlåter, fikk fort opp stemningen rundt bordene. Samtidig ble gode drikkevarer stødig plassert foran gjestene. Det var den perfekte musikalske forretten før også lutefisken fant fram til bordene. Den kom fra Brødrene Andreassen på Værøy, via deres grossistavdeling på Kampen, samt Laks & Vilt – Laks & Vildtcentralen på Kalbakken. Ikke minst hadde lutefisken traktert i de magiske hender til kjøkken– og restaurantsjef Reinhard Küttel ved Thon Linne Hotel. Man kan tro matgjestene var forventningsfulle. Det tok ikke mange bitene før godordene om lutefisken begynte å gå mellom bordene. Med andre ord – Küttel svikter aldri.

Best i byen

Mange mener lutefisken på Thon Hotel Linne er den aller beste som finnes i hovedstaden. Det er ingen grunn til å si i mot den påstanden. I år var den utrolig nok bedre enn noensinne.

Perfekt, hørte man flere si rundt omkring i spisesalen.

Én av de som kom med denne karakteristikken er ingen hvem som helst, men Kåre Naley. Han har vært hovmester og restaurantsjef ved hotellet i 34 år. Naley er en mann som har spist sine lutefisker, for å si det på den måten.

Les hele saken i Akers Avis Groruddalens papirutgave eller vår eAvis.

Siste nytt i Kultur

Hverdagshelten inviterte <BR>til fest på hjemmet

Sykehjemsprest Ellen Kolb-Schiager bruker pengene hun mottak sammen med prisen «Groruddalens hverdagshelt 2016» på fest for beboerne og ansatte på Furusethjemmet.

Bygg fordelingskryss <BR>mellom tre tunneler

Debatten rundt den planlagte Manglerudtunnelen med utløp i Breivollveien, som så skal gjøres om til en del av E6, pågår for fullt.

 
Lysere tider for loppemarkedet

For noen år siden endret Lindebergskolenes musikkorps strategi på loppemarkedene sine. Det har vist å lønne seg.

Lader opp med arbeidersanger

For 22. gang inviteres det til allsangkveld kvelden før dagen. I år er det leder Frode Jacobsen i Oslo Arbeiderparti som skal holde kveldens appell.

Dobbelt jubileum <BR>og nytt soloalbum

Finn Kalvik runder 70 og feirer sitt 50-årsjubileum som artist med albumet «Ingen vei hjem» – en vei som startet i Stjerneblokkene på Grorud!