Lutefisk, vakre toner og hotellperler

Lutefisk, vakre toner og hotellperler

KLAR FOR LUTEFISK: Lutefisken og tilbehør er satt på bordet. Wenche Holst (f. v), Inger Johanne Fronth Mathisen, Anne Lise Haanæs, Jan G. Haanæs, Anders Bjørnsen og Karin Bjørklund er klare for det gode måltid.

Restaurant Statsraaden på Thon Hotel Linne var stappfull da Groruddalen Matklubb – tradisjonen tro – ble servert hotellets første lutefisk for året. Men den berømmelige lutefiskaftenen hadde som vanlig også annet å by på.

Tekst:

Publisert:

Kveldens første hovedrett – den musikalske – sto jazzlegenden Kjell Eriksen for med sin vokalgruppe «Jazzådu». Underholdning på høyt nivå, både instrumentalt, vokalt og med en alltid humørfylt Kjell i sedvanlig sprudlende humør.

Kjell og gjengen, med sine smektende jazzlåter, fikk fort opp stemningen rundt bordene. Samtidig ble gode drikkevarer stødig plassert foran gjestene. Det var den perfekte musikalske forretten før også lutefisken fant fram til bordene. Den kom fra Brødrene Andreassen på Værøy, via deres grossistavdeling på Kampen, samt Laks & Vilt – Laks & Vildtcentralen på Kalbakken. Ikke minst hadde lutefisken traktert i de magiske hender til kjøkken– og restaurantsjef Reinhard Küttel ved Thon Linne Hotel. Man kan tro matgjestene var forventningsfulle. Det tok ikke mange bitene før godordene om lutefisken begynte å gå mellom bordene. Med andre ord – Küttel svikter aldri.

Best i byen

Mange mener lutefisken på Thon Hotel Linne er den aller beste som finnes i hovedstaden. Det er ingen grunn til å si i mot den påstanden. I år var den utrolig nok bedre enn noensinne.

Perfekt, hørte man flere si rundt omkring i spisesalen.

Én av de som kom med denne karakteristikken er ingen hvem som helst, men Kåre Naley. Han har vært hovmester og restaurantsjef ved hotellet i 34 år. Naley er en mann som har spist sine lutefisker, for å si det på den måten.

Les hele saken i Akers Avis Groruddalens papirutgave eller vår eAvis.

Siste nytt i Kultur

Føflekkreft 

Norge ligger i verdenstoppen når det gjelder forekomst av føflekkreft. Tirsdag 23. mai er det den internasjonale hudsjekkdagen Euromelanoma.

Kamzy vendte hjem

Varaordfører Khamshajiny «Kamzy» Gunaratnam har selv gått på Rødtvet skole, og skolen var stolte av å kunne ønske henne «velkommen tilbake» på Norges nasjonaldag.

 
– Flott at så mange stiller opp

Rektor Katrine Sølvberg på Nordtvet skole startet feiringen med noen velvalgte ord før hun tok med seg resten av gjengen ned til sentrum.

17. mai 2017 i Oslo sentrum 

Ammerud skole fikk gå som nummer fire i barnetoget i sentrum i år fordi skolen fyller 50 år. Bydelsdirektør Øystein Eriksen Søreide ble med på den regnfulle turen forbi slottet.

Holdt tale sammen

Elevrådsleder Maria Halmø Jahr (15) på Veitvet skole tok med seg venninnen Karen Kate Tejano (16) opp på scenen for å holde tale.