Lutefisk, vakre toner og hotellperler

Lutefisk, vakre toner og hotellperler

KLAR FOR LUTEFISK: Lutefisken og tilbehør er satt på bordet. Wenche Holst (f. v), Inger Johanne Fronth Mathisen, Anne Lise Haanæs, Jan G. Haanæs, Anders Bjørnsen og Karin Bjørklund er klare for det gode måltid.

Restaurant Statsraaden på Thon Hotel Linne var stappfull da Groruddalen Matklubb – tradisjonen tro – ble servert hotellets første lutefisk for året. Men den berømmelige lutefiskaftenen hadde som vanlig også annet å by på.

Skrevet av:

Kveldens første hovedrett – den musikalske – sto jazzlegenden Kjell Eriksen for med sin vokalgruppe «Jazzådu». Underholdning på høyt nivå, både instrumentalt, vokalt og med en alltid humørfylt Kjell i sedvanlig sprudlende humør.

Kjell og gjengen, med sine smektende jazzlåter, fikk fort opp stemningen rundt bordene. Samtidig ble gode drikkevarer stødig plassert foran gjestene. Det var den perfekte musikalske forretten før også lutefisken fant fram til bordene. Den kom fra Brødrene Andreassen på Værøy, via deres grossistavdeling på Kampen, samt Laks & Vilt – Laks & Vildtcentralen på Kalbakken. Ikke minst hadde lutefisken traktert i de magiske hender til kjøkken– og restaurantsjef Reinhard Küttel ved Thon Linne Hotel. Man kan tro matgjestene var forventningsfulle. Det tok ikke mange bitene før godordene om lutefisken begynte å gå mellom bordene. Med andre ord – Küttel svikter aldri.

Best i byen

Mange mener lutefisken på Thon Hotel Linne er den aller beste som finnes i hovedstaden. Det er ingen grunn til å si i mot den påstanden. I år var den utrolig nok bedre enn noensinne.

Perfekt, hørte man flere si rundt omkring i spisesalen.

Én av de som kom med denne karakteristikken er ingen hvem som helst, men Kåre Naley. Han har vært hovmester og restaurantsjef ved hotellet i 34 år. Naley er en mann som har spist sine lutefisker, for å si det på den måten.

Les hele saken i Akers Avis Groruddalens papirutgave eller vår eAvis.

Siste nytt i Kultur

Stor interesse for Ammerud

Stor interesse for Ammerud

Overraskende mange møtte opp på Grorud T-banestasjon sist søndag for å være med på Byantikvarens vandring gjennom høyblokkene, bananblokka, atriumhusene og Nordre Ammerud gård.

Mye moro i Verdensparken

«Kom deg ut»-dagen:

Mye moro i Verdensparken

  • Festival

«Furuset, kom deg ut!» Det var klar beskjed da invitasjoner til aktivitetsdag i bydelsparken ble sendt ut. Oppmøtet tyder på at folk tok beskjeden på blodig alvor.

Vandring i hagen <BR>på Trosterud

Vandring i hagen
på Trosterud

  • Hus og hjem

I forbindelse med Oslo Åpne Hus ble det folksomt i den skulpturrike grønne hagen utenfor Trosterudvillaen.

 
Bønda inntar Stovner

Bønda inntar Stovner

  • Hus og hjem

I dag gjør Felleskjøpet sitt inntog på Stovner senter. Det blir spesielt kjærkomment for de som har kjæledyr.

En hel dag med radio

En hel dag med radio

  • Skole

Fyrstikkalleen skole får i morgen, torsdag, en dag utenom det vanlige. NRK P3 og mP3 rigger opp til en hel dag med radiosending - og trekker til seg en rekke kjendiser.

Drivhus i vinden

Drivhus i vinden

  • Hus og hjem

Det blir stadig mer populært å dyrke selv. Derfor har også drivhuset fått sin renessanse. Grønt Fokus følger opp med å utvide butikken med en utendørs drivhus-utstilling.

 
Bok på Veitvet flytter<BR> inn i Idrettens Hus

Bok på Veitvet flytter
inn i Idrettens Hus

  • Bok på Veitvet

Idrettens Hus Nordbyen har kapret til seg kunstprosjektet «Bok på Veitvet».

Feiret matfestival <BR>med 50-talls vri

Feiret matfestival
med 50-talls vri

Undertøyskjeden Change på Linderud senter bestemte seg for å gjøre det ordentlig når det først arrangeres matfestival på sentret.

Nå skal det bruse godt <BR>igjen i Grorud kirke

Nå skal det bruse godt
igjen i Grorud kirke

  • Grorud kirke

Kirkens orgel renoveres og rengjøres i disse dager.

 
En oase på Rødtvet

En oase på Rødtvet

  • Hus og hjem

Randi Johansen var en av innflytterne da Vesletjern borettslag sto ferdig. På den tiden var det bare fjell og jord mellom blokkene. Det er det ikke i dag.

IKEA kom for å «rydde opp»

IKEA kom for å «rydde opp»

  • Hus og hjem

Mens Eyvind Hellstrøm røsker tak i både restaurantbransjen og middagsplanene til Ola Nordmann, rydder IKEA vei for klimaeffektive og fleksible løsninger - selv i et drivhus.

- Mot alle odds

Nordtvet bibliotek fyller 50 år:

- Mot alle odds

  • Nordtvet bibliotek

Nordtvet bibliotek skal feire halvveis til hundre med en hel kulturuke. Det har ikke bare vært lett å forsvare institusjonen mot nedleggelsesspøkelset - hele tre ganger.

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!