Pizzastjerner på Bjerke

Pizzastjerner på Bjerke

NYETABLERT: Maja og Predrag Glogovac står bak den relativt ferske restauranten «En til pizza» på Bjerke. Bare etter et halvt år har de fått toppkarakter av kundene.

Maja og Predrag Glogovac har bare etter et halvt års fartstid opparbeidet seg toppkarakter i pizzabaking. Kokken selv tror det er kjærligheten bak maten som er årsaken.

Ekteparet bestemte seg, på spontant vis, å etablere en egen pizzarestaurant. «En til pizza» sto derfor klar for åpning i juni 2015 – vis-à-vis Deichmanske bibliotek, Bjerke filial. Helt siden sommeren har kundene strømmet på. Ikke minst har pizzastedet klart å opparbeide seg en egen fast kundemasse.

Jeg har bodd sammen med Maja i 16 år og har alltid vært fan av hennes matlaging. Flere av vennene våre har også påpekt hennes gode kokkeferdigheter, forteller Predrag Glogovac.

Da de ved en tilfeldighet så at nabolokalene til Bjerke bibliotek sto tomme, var det ingen tvil: Ekteparet bestemte seg for å fullføre restaurant-drømmen.

Kjærlighet for mat

Maja Glogovac – kokken bak konseptet – er opptatt av at mat skal lages fra bunnen av. Kanskje er det årsaken til at «En til pizza» scorer fem stjerner på kundevurderingene til søkemotoren Google.

– Jeg har alltid hatt en lidenskap for mat. Så lenge man lager mat med kjærlighet, blir det som oftest veldig bra, mener Maja Glogovac.

Hun legger ikke skjul på at det er blitt en del pizzalaging på hjemmefronten, men trives med å kokkelere for et større selskap.

– Noen har spurt oss om vi leverer pizzaer hjem, men det gjør vi ikke. Det er fordi konseptet vårt er slik at folk skal nyte maten i restauranten. Folk skal føle seg hjemme.

Les hele saken i Akers Avis Groruddalens papirutgave eller vår eAvis.

Siste nytt i Kultur

Folkefest med kronprinsparet

Besøker Bjerke bydel:

Folkefest med kronprinsparet

  • Kronprinsparet

På mandag kommer kronprinsparet til Bydel Bjerke. Det hele starter på Kulturhuset Veitvet før det ender opp med folkefest ved Isdammen på Årvoll.

Provokativ feminisme <BR>og nye briller

Provokativ feminisme
og nye briller

  • Pilen

Feminisme er et kontroversielt tema, og veldig mange som identifiserer seg som en feminist får mye tyn for det. For omtrent et år siden i dag fant jeg ut at jeg er feminist.

Teller ned til Stovnergalla

Teller ned til Stovnergalla

  • Stovner bydel

I morgen skal Stovner bydel dele ut sine frivilligpriser i fem kategorier. Randi Flaten er nominert til årets ildsjel - og er veldig spent.

 
Sterkt om overgrep

Foredrag på Vestli skole:

Sterkt om overgrep

  • Foredrag

Det var mange følelser og mye lærdom på Vestli skole da FAU hadde invitert Annett Berntsberg Eck. Hun fortalte sin historie og ga flere gode tips.

Tar barnas helse på alvor

Barnas kosthold og
bevegelse på alvor

  • Barn

Barnehagematen.no leverer varm og hjemmelaget mat som er spiseklar til barnehager, skoler og aktivitetsskoler. Nå har de ansatt en lokalkjent person i Groruddalen som skal passe på at alt går som det skal.

Kunst for vennskap

Kunst for vennskap

  • Barn

Gjennom prosjektet «Skup» har elevene på Furuset skole laget en forestilling om vennskap og kontraster.

 
Fremhever skolen <BR>med festival

Fremhever skolen
med festival

  • Festival

Kuben videregående skole gjentok fjorårets «Kubenfestival» med lokale artister og dansere. Festivalsjefen ser på det som en fin mulighet til å vise fram skolen.

Stovnerkameratene

Stovnerkameratene

Jon Henry Martinsen fra Stovner Frisbeeklubb og Espen Myrbakken fra Rommen SK roser den positive utviklingen i Bydel Stovner. De har begge lang farstid i området, og er nå nominert til idrettsprisen.

Festivalprogrammet tar form

Lindebergfestivalen planlegges

Flere stjerner er
allerede på plakaten

  • Festival

Den folkekjære artisten Benedicte Adrian er blant dem.

 
Vinterlek for bedre språk

Vinteraktiviteter
for bedre språk

  • Barn

Vinteraktiviteter som skilek og aking hjelper elevene på Vestli skole med å få større språkforståelse og fremme den sosiale kommunikasjonsferdigheten.

Lærevillige Ellingsrud-elever <BR>besøkte begravelsesbyrået

Lærte om døden

  • Skole

Å snakke om døden er for mange et tabuemne, men ikke for elevene ved Ellingsrudåsen skole.

Pegah har fått platekontrakt

Pegah har fått platekontrakt

Forrige uke stod hun på scenen i Kulturhuset Veitvet, men fremover blir det nok mange fler sceneopptredener. Pegah Afifi (19) har nemlig sikret seg platekontrakt. Og første singel slippes 26 mai.

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!