Skål for brudeparet

Skål for brudeparet

 

Musserende eller Champagne passer både til hverdag og fest - og ikke minst setter det en spiss på bryllupsfeiringen.

Skrevet av:

Intet kan være så godt, leskende og forfriskende som et godt glass musserende, enten det er som aperitif, til en forrett, et måltid eller bare et glass en solfylt sommerdag. Til bryllup er det for de fleste et «must».

Disse vinene undervurderes ofte i forhold til mat. For velger man med omhu, så kan du finne musserende viner som passer de aller fleste matretter. Det er utrolig hvor godt det kan smake gjennom et helt måltid. Selv de kraftigste matretter kan som regel finne en partner i Champagne.

Champagne er det en fransk munk som har fått æren av å ha laget først. Dette er tradisjonelt de «beste», mest komplekse, på sitt aller beste klarer de å matche kjøttretter og andre komplekse matretter, men dessverre mye utsatt for spekulasjon, og er til sine tider ganske overpriset.

Viner med det navnet kan bare lages i Frankrike, i et relativt lite område øst for Paris, med byen Epernay midt i hjertet av området.

Cava er Spanias svar på disse vinene, laget på samme metode, méthode champenoise, og leverer store kvanta. Gjennom de senere år er det dukket opp flere og fler småprodusenter; før solgte de druene til de store produsentene, mens de i dag produserer sin egen vin, og det er generelt på et meget høyt kvalitetsnivå.

Prosecco er et av Italias svar i samme sektor, tidligere ofte søtladne og manglet kanskje en friskhet; i dag er de herlige, stilige med en friskhet som gjør det til meget godt drikke. Her bruker man Charmat-metoden; dvs. At vinene får annen gangs gjæring i trykktanker istedet for i flasken som i Champagne.

Her er noen forslag til godt drikke til fest eller ved enhver annen anledning man har lyst på noe forfriskende. 

Argeo Prosecco Spumante Ruggeri & co

Druer: Prosecco (Glera), Verdiso, Perera.

Stilig, rik prosecco, med fin syre, delikat mousse, behagelig fylde. Godt drikke.

Vnr. 42829 BU

Kr 129,-

Ferrari Brut Rosé

Druer: Pinot Nero, Chardonnay

Delikat, nesten litt sart fruktstil, med bringebær/ røde bær, nyde-lig mousse, tørr behagelig stil.

En knallprodusent av musserende viner, som holder til langt nord i Italia, i Trentino.

Vnr. 44164

Kr 280,-

Castillo Perelada Festival Brut Reserva

Druer: Macabeo, Xarello Parellada

Fin mineraltone, god struktur og fylde, men frisk i stilen. Drikkes ung.

Vnr. 33425 BU

Kr 108,-

Siste nytt i Kultur

Ventet på nissen

Ventet på nissen

Alexandra Myhre Halama (5) og mormor Sølvi Myhre koste seg med julemusikk av Grorud Veterankorps mens de ventet spent på julenissen på Grorud senter.

Nøstegjengen på <BR>Steinbruddet

Nøstegjengen på
Steinbruddet

Sist søndag sto nøstegruppa for tredje året på rad som arrangører for julemessa i Steinbruddet på Kalbakken. Og med hyggelige damer i kafeen strømmet det jevnlig på med folk.

Jul på gården

Jul på gården

Elma (4), Endre (7) og Ella (5) lagde årets julepynt på stabburet på Nordtvet gård.

 
Punktum. Finale

Punktum. Finale

«Allsang i kjerka» er blitt et begrep som har vokst seg større og større år for år, men nå er det slutt. Rolf Nicolaisen satte punktum sist uke.

Fikk besøk av den <BR>første bestyrerinnen

Fikk besøk av den
første bestyrerinnen

En av historiene fra bursdagsfeiringen til Smalvollskogen barnehage var fra den gangen barnehagen var helt ny - om den første bestyrerinnen Bjørg Dahl. Hun fikk gleden av å sitte blant publikum.

I ring rundt treet

I ring rundt treet

  • jul

Borettslagene Flaen, Flaengrenda og Møllerstua danset og sang rundt juletreet, mens Grorud veterankorps sto for tradisjonelle julesanger.

 
Gikk i fakkeltog <BR>mellom trærne

Gikk i fakkeltog
mellom trærne

Borettslagene på Kalbakken – Akerli og Engsletta – danner i tradisjonens tro et fakkeltog og går innom borettslagenes juletrær.

Annonse: Grorud senter
Bedre p-system

Bedre p-system

  • Grorud senter

Grorud senter har gjort endringer på kundeparkeringen. Senterleder Jorunn Røed sier at dette vil gjøre det lettere for kundene.

Elevene heklet vennskapsbånd

Elevene heklet vennskapsbånd

Refstad skole markerer alltid BlimE-dagen med dans, men i år har de tatt det litt lenger og heklet en lenke som gikk rundt skolen to ganger.

 
Annonse: Akers Avis Groruddalen
Avisen og dalen

Avisen og dalen

  • Avis

Det begynner å bli lenge siden. Etpar generasjoner siden, ja, mer enn det. Store deler av landet lå med brukket rygg etter harde krigsår. Nå slikket man sår for å finne en vei videre. Produksjonsutstyr var nedbombet og gått ut på dato, ikke minst i kystområder. Folk så seg om etter arbeid.

Allsang-generalen tilbake

Allsang-generalen tilbake

Kreftsyke Rolf Nicolaisen tar alltid utgangspunkt i et tema når han arrangerer sine allsang-konserter. Når han nå omsider kommer tilbake til Grorud med «Allsang i kjerka» er temaet «livsglede».

Kåret til årets tegning

Kåret til årets tegning

Fra 7. klasse på Nordtvet skole ble tegningen til Tiaba Banaras Iqbal (12) kåret til årets vinner i Lions tegnekonkurranse. Det er noe som kom overraskende på.

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!