Skål for brudeparet

Skål for brudeparet

 

Musserende eller Champagne passer både til hverdag og fest - og ikke minst setter det en spiss på bryllupsfeiringen.

Intet kan være så godt, leskende og forfriskende som et godt glass musserende, enten det er som aperitif, til en forrett, et måltid eller bare et glass en solfylt sommerdag. Til bryllup er det for de fleste et «must».

Disse vinene undervurderes ofte i forhold til mat. For velger man med omhu, så kan du finne musserende viner som passer de aller fleste matretter. Det er utrolig hvor godt det kan smake gjennom et helt måltid. Selv de kraftigste matretter kan som regel finne en partner i Champagne.

Champagne er det en fransk munk som har fått æren av å ha laget først. Dette er tradisjonelt de «beste», mest komplekse, på sitt aller beste klarer de å matche kjøttretter og andre komplekse matretter, men dessverre mye utsatt for spekulasjon, og er til sine tider ganske overpriset.

Viner med det navnet kan bare lages i Frankrike, i et relativt lite område øst for Paris, med byen Epernay midt i hjertet av området.

Cava er Spanias svar på disse vinene, laget på samme metode, méthode champenoise, og leverer store kvanta. Gjennom de senere år er det dukket opp flere og fler småprodusenter; før solgte de druene til de store produsentene, mens de i dag produserer sin egen vin, og det er generelt på et meget høyt kvalitetsnivå.

Prosecco er et av Italias svar i samme sektor, tidligere ofte søtladne og manglet kanskje en friskhet; i dag er de herlige, stilige med en friskhet som gjør det til meget godt drikke. Her bruker man Charmat-metoden; dvs. At vinene får annen gangs gjæring i trykktanker istedet for i flasken som i Champagne.

Her er noen forslag til godt drikke til fest eller ved enhver annen anledning man har lyst på noe forfriskende. 

Argeo Prosecco Spumante Ruggeri & co

Druer: Prosecco (Glera), Verdiso, Perera.

Stilig, rik prosecco, med fin syre, delikat mousse, behagelig fylde. Godt drikke.

Vnr. 42829 BU

Kr 129,-

Ferrari Brut Rosé

Druer: Pinot Nero, Chardonnay

Delikat, nesten litt sart fruktstil, med bringebær/ røde bær, nyde-lig mousse, tørr behagelig stil.

En knallprodusent av musserende viner, som holder til langt nord i Italia, i Trentino.

Vnr. 44164

Kr 280,-

Castillo Perelada Festival Brut Reserva

Druer: Macabeo, Xarello Parellada

Fin mineraltone, god struktur og fylde, men frisk i stilen. Drikkes ung.

Vnr. 33425 BU

Kr 108,-

Siste nytt i Kultur

Folkefest med kronprinsparet

Besøker Bjerke bydel:

Folkefest med kronprinsparet

  • Kronprinsparet

På mandag kommer kronprinsparet til Bydel Bjerke. Det hele starter på Kulturhuset Veitvet før det ender opp med folkefest ved Isdammen på Årvoll.

Provokativ feminisme <BR>og nye briller

Provokativ feminisme
og nye briller

  • Pilen

Feminisme er et kontroversielt tema, og veldig mange som identifiserer seg som en feminist får mye tyn for det. For omtrent et år siden i dag fant jeg ut at jeg er feminist.

Teller ned til Stovnergalla

Teller ned til Stovnergalla

  • Stovner bydel

I morgen skal Stovner bydel dele ut sine frivilligpriser i fem kategorier. Randi Flaten er nominert til årets ildsjel - og er veldig spent.

 
Sterkt om overgrep

Foredrag på Vestli skole:

Sterkt om overgrep

  • Foredrag

Det var mange følelser og mye lærdom på Vestli skole da FAU hadde invitert Annett Berntsberg Eck. Hun fortalte sin historie og ga flere gode tips.

Tar barnas helse på alvor

Barnas kosthold og
bevegelse på alvor

  • Barn

Barnehagematen.no leverer varm og hjemmelaget mat som er spiseklar til barnehager, skoler og aktivitetsskoler. Nå har de ansatt en lokalkjent person i Groruddalen som skal passe på at alt går som det skal.

Kunst for vennskap

Kunst for vennskap

  • Barn

Gjennom prosjektet «Skup» har elevene på Furuset skole laget en forestilling om vennskap og kontraster.

 
Fremhever skolen <BR>med festival

Fremhever skolen
med festival

  • Festival

Kuben videregående skole gjentok fjorårets «Kubenfestival» med lokale artister og dansere. Festivalsjefen ser på det som en fin mulighet til å vise fram skolen.

Stovnerkameratene

Stovnerkameratene

Jon Henry Martinsen fra Stovner Frisbeeklubb og Espen Myrbakken fra Rommen SK roser den positive utviklingen i Bydel Stovner. De har begge lang farstid i området, og er nå nominert til idrettsprisen.

Festivalprogrammet tar form

Lindebergfestivalen planlegges

Flere stjerner er
allerede på plakaten

  • Festival

Den folkekjære artisten Benedicte Adrian er blant dem.

 
Vinterlek for bedre språk

Vinteraktiviteter
for bedre språk

  • Barn

Vinteraktiviteter som skilek og aking hjelper elevene på Vestli skole med å få større språkforståelse og fremme den sosiale kommunikasjonsferdigheten.

Lærevillige Ellingsrud-elever <BR>besøkte begravelsesbyrået

Lærte om døden

  • Skole

Å snakke om døden er for mange et tabuemne, men ikke for elevene ved Ellingsrudåsen skole.

Pegah har fått platekontrakt

Pegah har fått platekontrakt

Forrige uke stod hun på scenen i Kulturhuset Veitvet, men fremover blir det nok mange fler sceneopptredener. Pegah Afifi (19) har nemlig sikret seg platekontrakt. Og første singel slippes 26 mai.

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!