Urter og høner

Urter og høner

GLAD FOR HAGEN: Morten Øverland (Bak, t.v.), Gern Mjøen Vanvik (Bak, t.h.), Gerd Andersen (Fram t.v.) og Janecke Auna (Fram t.h.) er veldig fornøyd med den nye urtehagen de har fått. De håper den kan være til inspirasjon for andre.

Det skjer mye bra på Stovnerskogen sykehjem, ifølge Janecke, Gerd, Gerd og Morten. Nylig har sykehjemmet fått krydderurtehage og frittgående høner.

Tekst:

Publisert:

Oppdatert:
01.02.2017 kl 10:51

- Det betyr mye, sier Janecke Aune, beboer på Stovnerskogen sykehjem.

Krydderhagen på verandaen på sykehjemmet har vokst seg grønt og frodig.

- Hadde vi ikke vært så grådige hadde vi kunnet visst fram mer, ler Aune mens hun viser fram de ulike urtene.

Jeg ble litt vel glad i mynten, innrømmer hun.

Det var Janecke Aune som kom på ideen om å anlegge en urtehage på Stovnerskogen. Ideen kom etter savnet etter hennes eget veksthus.

- Jeg har alltid hatt grønne fingre, og alltid hatt glede av planter og urter. Det er viktig for både maten og sinnet, sier Aune og fortsetter:

- Jeg håper at hagen på Stovnerskogen kan være med til å inspirere andre avdelinger, sykehjem og institusjoner til å gjøre det samme. Det gjør mye, sier hun.

Egen urtegruppe

Aune har fått med seg flere på laget. Somatisk avdeling og spesialavdeling for rusavhengige samarbeider om urtehagen. Gerd Andersen fra somatisk avdeling står blant annet for gjødsel- og vanneansvaret, sammen med Gerd Mjøen Vanvik.

Det betyr mye å kunne sette seg ut på en veranda som blomstrer og er full av liv. Det har gått fort. Vi fikk hønemøkk fra voksenskolen som datteren til Elin går på. Urtene har vokst fort, sier Andersen.

- Jeg har alltid vært glad i blomster, så det tok ikke lang tid før jeg ble med i urtehagegruppa, sier Mjøen Vanvik.

Selv om gruppen understreker at det ikke er så altfor mange urter, er de fornøyd med den gode starten. På verandaen står det alt fra basilikum, ulike mynter, mandarin, gressløk og oregano, samtidig driver en tomatplante å vokser fram. Urtene brukes til hjemmelaget mat. Nylig har de brukt peppermynte til karbonadesmørbrød, dill til fisk og gressløken til eggrøre.

- Det er jo så gøy å passe og ta vare på urtene, og så se hvordan de blomstrer opp. De er veldig gode. Vi er veldig glad for å ha våre egne urter, sier Andersen.

Les mer om urter og høner i Akers Avis Groruddalens papirutgave på onsdag eller i vår eAvis som blir tilgjengelig fra klokka 06.00 samme dag.

Nøkkelord

Siste nytt i Kultur

Vinteren slo tilbake

Groruddalen våknet opp til full vinter på mandag.

Klar for missefinale

Yasmin Osee Aakre (27) er videre til finalen i Miss Norway andre året på rad. Nå er hun forberedt på å gi alt for å nå helt til topps.

 
Pusser opp kjøkkenet

Nestemann ut som får tildelt IKEA nabofond er Furuset Fotball IF og deres møteplass på Furuset stadion. I ni år har de søkt om midler til oppussing av oppholdsrommet sitt. Nå skal drømmen gå i oppfyllelse.

Har eldres <BR>helse i fokus

Rødtvet seniorsenter er opptatt av livskvalitet, hvor ernæring og sosiale relasjoner er viktige punkter. Nå skal sentrets frivillige og brukere få servert mat og foredrag som et hjelpemiddel på veien.

Furusetspeiderne <BR>lager dragefestival

Det blir drager og gratis bøker når Furusetspeiderne kommer til Furuset kirke.