20 nasjoner samlet i én kokebok

20 nasjoner samlet i én kokebok

 

Etter at lærer Eirik Adhell gikk i bresjen for å samle inn oppskrifter på matretter fra ulike nasjoner som Ammerud skole representerer, har skolen nå sin helt unike kokebok.

Kokeboken ble lansert under Ammerud skoles tradisjonelle arrangement «Du store verden», som har som mål å samle og ta vare på skolens mangfold. Det var lærer i fjerdeklasse, Eirik Adhell, som kom på ideen - og som har falt godt i smak både blant kollegaer og skoleelever.

- Det har vært veldig morsomt å være med på, smiler bidragsyter Sandra som går i sjetteklasse.

Initiativ

- Jeg er glad i mat og tok derfor initiativ til dette. Det skulle bli et elevprodukt, så derfor tok jeg kontakt med noen elever med ulike nasjonaliteter, og deres foreldre. De hjalp meg med å finne oppskrift, og så har den enkelte elevs navn blitt navnet på selve matretten, opplyser Eirik Adhell.

Kokeboken består av 20 forskjellige oppskrifter som er alt fra en tradisjonell, norsk søndagsmiddag til en kulinarisk rett fra utlandet.

- Oppskriftene er veldig forskjellige, og elevene som har bidratt er spredt fra første- til syvendeklasse, sier Adhell.

Ønskerett

Hver enkelt elev har skrevet ned noen tanker ved siden av sin oppskrift, om hvorfor de ønsket å ha nettopp denne retten med i kokeboken. Eirik Adhell er også godt fornøyd med hvordan elevers foreldre har hjulpet til med å finne oppskriftene.

- Flere av foreldrene hadde ikke oppskriften skrevet ned, og måtte derfor begynne å regne ut hvor mye av de ulike ingredienser man skulle ta med. Det har vært et flott samarbeid.

«Du store verden» er blitt en fin tradisjon på Ammerud skole der foreldre inviteres til åpen dag annenhvert år. Her viser elevene fram prosjekter som de har fordypet seg i klassevis. I tillegg tar foreldre med seg mat til skolen, slik man kan smake retter fra ulike nasjoner.

Stolthet

Bendik (9) og mamma Kari Bjerke Hernandez smaker på en somalsk rett som Kaltun Hassan har laget.

- Dette var veldig godt, forsikrer Kari.

Rektor Tone Nordstrøm på Ammerud skole merker at den åpne dagen får skolen til å fungere som en flott møteplass for både skoleansatte, elever og foreldre.

- Dessuten viser foreldrene at de vil bidra med mat, og føler at dette er noe de er gode på. Samtidig ser vi at elevene er stolte over å vise fram flagget sitt som står plassert ved de ulike matrettene, sier Nordstrøm.

Temaer

Som en del av «Du store verden» viste også elevene hvilke prosjekter de har jobbet med gjennom de siste to ukene.

- Elevene har jobbet klassevis med hvert sitt tema. Mens førsteklasse har sett på forholdet mellom Ammerud, Oslo og Norge, så har andreklasse fordypet seg i barns rettigheter. Tredjeklasse har fokusert på klimaet i verden, mens fjerdeklasse har sett nærmere på Asia og India. Femteklasse har verdenslitteratur i fokus, sjettetrinn har hatt om de fem ulike verdensreligionene, og til slutt har syvendeklasse fordypet seg i det flerkulturelle samfunnet og sett på mangfoldet, opplyser inspektør Astrid Helene Eikli på Ammerud skole.

Siste nytt i Nyheter

Google Maps

En ung gutt under 18 år falt igjennom skoletaket til Tiurleiken skole på Romsås søndag ettermiddag. Gutten er fraktet til sykehus.

Kan få slutt på utleie-haiene

På mandag skal Stortinget behandle saken om ny eierseksjonslov. Går det igjennom, kan det bety at både hyblifisering og utleie av leiligheter til hotellvirksomhet begrenses.

 
Kjemper for å dele bil på Rødtvet

Bell Batta Torheim i Grorud MDG ønsker at det kommer bildelingsplass på Rødtvet. Både hun og sjef for Bilkollektivet, Arne Lindelien, ønsker å utfordre byrådet i saken.

– Forandrer ikke på <BR>noe som fungerer

I januar i år fikk Radisson-hotellet på Alna ny direktør. For Lars Kristian Amundsen er planen å fortsette det gode arbeidet som har blitt gjort før han.

Google Maps

Beboerne i Smalvollskogen borettslag ser flere ulemper ved boligprosjektet i Lavrans vei 1B. De har servert utbygger Cura Eiendom en god dose med motargumenter.