Årvoll-isen var samfunnsviktig

Årvoll-isen var samfunnsviktig

 

Sammen med is fra de utallige isdammene rundt Oslofjorden var Årvoll-isen, levert fra den kjente Isdammen øverst i Årvollveien, en viktig faktor i samfunnsutviklingen i Norge og i Europa sa. Det gjelder både som grunnlag for skipsfart og utvikling av matkulturen. Det fikk vi vite da Groruddalen Historielag inviterte til film og orientering om is-skjæring på Deichmannske bibliotek på Årvoll.

Skrevet av:

Det er forskerne Per G. Norseng fra Norsk Maritimt Museum (tidligere Norsk Sjøfartsmuseum) og Ola Teige fra Follo museum, som er i gang med et større forskningsprosjekt for å se på norsk naturisproduksjons betydning for norsk samfunnsutvikling og som holdt orienteringen på Årvoll, som opplyser dette.

De har som mål å starte et internasjonalt prosjekt, blant annet ved hjelp av midler fra EU, om produksjonen av naturis og de tar sikte på å etablere såkalte vandreutstillinger (reiser fra land til land og by til by) om produksjonen av naturis i Norge og resten av Nord- og Vest-Europa. De er derfor interessert i å få kartlagt alle isdammer og produksjonssteder for norsk naturis rundt i hele Norge og vil gjerne komme i kontakt med lokale museer eller mennesker som har opplysninger om is-produksjonen. De to forskerne forteller at alle dammene i Oslo-området er en del av en moderniseringsprosess som gjaldt både skipsfart og utvikling av fryseteknologi.

 

Viktig for Europa

I flere tiår eksporterte Norge mer is enn sild ut i verden. Det sier mye om den samfunnsmessige betydningen. Mage norske skip gikk i is-frakt og for fiskerier og kjøttprodusenter, særlig i Europa, var den norske isen avgjørende for å kunne holde produktene noenlunde ferske.  Hjemme i Norge var is-skjæring vinterstid og utskiping på sommeren en kjærkommen attåtnæring for mange mennesker. Den første stor-skalaproduksjonen skjedde fra USA og Canada fra 1820-tallet. Fra 1850 kom Norge med. I Europa var det særlig England, men også Frankrike med sin fisk- og skalldyrproduksjon som var avhengig av norsk natur-is. Til tross for at teknologien for fremstilling av kunstis var kjent, tok det ennå mange år før kjøleskap og dypfrysere overtok.

I Oslo hadde bryggeriene faktisk sine egne isdammer. Ringnes fikk sin is fra Svartkulp og Frydenlund fikk is fra Smestad isdam. Produksjonen i Øvre Isdam (eller dammen på Michelet-myra) kom i gang noe senere enn da Norge var på toppen av is-produksjonen i Vest- og Nord-Europa (ca 1898). På Årvoll ble den startet i 1937 av brødrene Rolf og Åge Høvik. Her forsatte produksjonen av naturis fram til 1967. Helt fram til 1963 fikk øyene på den svenske vestkysten (som var uten strøm), jevnlige leveranser av norsk naturis.

 

Det var også produksjonen av naturis på Årvoll som ble vist i filmen på Deichmann denne kvelden. Ragnar Høvik (75), som selv var med på dette, bla. sammen med broren Arne, ga kommentarer til filmen.  Håvard Pedersen fra Oslo kommune, Friluftsetaten, ga innledningsvis enn kort orientering om det som har skjedd etter at det den 22. desember 2008 ble klart at Oslo kommune overtok eiendommen med dam, hus og gamle redskaper.

Issesongen på Årvoll startet gjerne med skjæring av is i månedene januar (slutten), februar og mars., kan Ragnar Høvik fortelle. Men før det måtte man hele tiden fjerne løv og planter fra dammen slik at isen ble av best mulig kvalitet. Før man skulle skjære isen måtte man fjerne eventuell snø. Det foregikk med hest og plog. Man forsøkte seg både med en liten traktor på belter og med snøfreser, men det var for puslete.

Isen ble lagret i et eget hus og pakket godt inn med sagflis. Så lenge det ikke kom luft til holdt isen seg gjennom helle sommeren, selv om det smeltet litt i kantene inn mot veggene, forteller Høvik.  Blokkene var rektangulære av fasong og veide ca 40 kilo hver, et tungt arbeid når alt gikk med håndmakt og trillebår. På det meste greide man 500-600 blokker på en dag! Årvoll-isen gikk foruten til sykehusene og de store hotellene, til fiskehallen, fiskebutikker og kjøtthandlere, men noe gikk også til privat forbruk, erindrer Høvik.

 

Siste nytt i Nyheter

Maks sikkerhet

Brukere av trygghetsalarm får røykvarsler:

Maks sikkerhet

  • Bydel Stovner

Bydelsutvalget i Bydel Stovner har bestemt at alle som får innvilget trygghetsalarm får installasjon av røykvarsel på kjøpet. Dette viser bydelens digitale satsing.

Annonse: Grorud Senter
Den nye møteplassen

Grorud Senter

Den nye møteplassen

  • Grorud senter

Om ikke lenge er Grorud Senter ferdig oppusset, med nye butikker, nye fasader og ikke minst et nytt bakeri og en sushirestaurant.

Tar standpunkt mot hatkriminalitet

Markerte den internasjonale dagen mot rasisme

Tar standpunkt mot hatkriminalitet

  • Rasisme

Byråd Geir Lippestad (Ap) vil ha et tydelig perspektiv i kampen mot rasisme og diskriminering. Ifølge politiet finnes det store mørketall innenfor hatkriminalitet.

 
Sterkt om overgrep

Foredrag på Vestli skole:

Sterkt om overgrep

  • Foredrag

Det var mange følelser og mye lærdom på Vestli skole da FAU hadde invitert Annett Berntsberg Eck. Hun fortalte sin historie og ga flere gode tips.

Tar barnas helse på alvor

Barnas kosthold og
bevegelse på alvor

  • Barn

Barnehagematen.no leverer varm og hjemmelaget mat som er spiseklar til barnehager, skoler og aktivitetsskoler. Nå har de ansatt en lokalkjent person i Groruddalen som skal passe på at alt går som det skal.

– Det ligger mye kraft her

Het debatt om østkantungdom:

– Det ligger mye kraft her

  • Østkantungdom

Ordfører Marianne Borgen (SV) ville møte ungdom på Haugenstua for å snakke om hvordan de føler det rundt debatten om Groruddals-ungdom som har blusset opp i det siste. Hun mener det er viktig å skape et nyansert bilde.

 
– Fakta har makta

Ung medvirkning i Bydel Grorud:

– Fakta har makta

  • UngMed

Årets UngMed ble arrangert for fjerde gang med paneldebatt, byrådsleder, varaordfører og ordfører. 1200 engasjerte ungdommer har deltatt i prosessen - som belyser den siste tids debatt om østkantungdom. Byrådslederen roser ungdommens politiske engasjement.

Skuffet over trikke-nei

Går ikke på skinner for trikk til Tonsenhagen:

Skuffet over trikke-nei

  • Trikk til tonsenhagen

Flertallet stemte ned forslaget fra SV i Stortinget om finansiering av en trikkeløsning til Tonsenhagen. SV kaller det hele et politisk svik.

Skole + kultur + idrett = sant

Skolebehovsplanen 2018-2027:

Skole + kultur + idrett = sant

  • Skolebehovsplan

Den store nyheten for den nye skolebehovsplanen er ny skole på Voldsløkka med idrett og kultur i mente. Men det skal ikke stå stille i Groruddalen - og planen er å gjøre skolene enda mer til lokale knutepunkt.

 
Nå skal alle mødre<BR> få hjemmebesøk

Jordmor til folket i Bydel Alna:

Nå skal alle mødre
få hjemmebesøk

  • Bydel Alna

Bydelsutvalget i Alna bydel vedtok å styrke jordmortjenesten i bydelen. I lang tid har ikke Alna hatt et godt nok tilbud i tråd med kommunens retningslinjer.

Google Maps

Har du tips til saken?   Send e-post

Ran på Ellingsrud:

To unge gutter pågrepet

  • Ran

To unge gutter er pågrepet etter et væpnet ran av en bensinstasjon på Ellingsrud natt til torsdag – fem timer etter at politiet fikk inn meldingen. Samme kveld ble også Esso på Kalbakken ranet.

Løfter fram tidlig innsats

Jonas Gahr Støre til Rommen skole:

Løfter fram tidlig innsats

  • Intensivoppfølging

Jonas Gahr Støre (Ap) møtte Rommen-elever og lærere for å snakke om planer for fremtiden og intensivoppfølgingen byrådet ruller ut på skoler i hele Groruddalen. Han satser på at det kan bli en nasjonal ordning.

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!