Bærplukkernes drømmesesong

Bærplukkernes drømmesesong

 

Med skogen bugnende full av saftige blåbær kunne det ikke passet bedre med en blåbærtur enn det gjør akkurat nå. Men det er ikke bare blåbær som Helga Gunnarsdottir finner i Østmarka.

Skrevet av:

Akers Avis Groruddalen drar til Bogerud for å møte en dreven blåbærplukker som vet å sette pris på markas rike natur. Redaktør i Østmarkas Venners medlemsblad, Helga Gunnarsdottir, står klar med bærpeller og bøtte for å legge i vei på årets første blåbærtur.

- Jeg er nettopp ferdig med ferien min, så det har ikke blitt noen blåbærtur i år før nå. Men jeg ser nå at her kryr det med blåbær, og se... her er det jo store bringebær også, sier hun.

Selv om planen er å fylle bøtta med blåbær, lar man selvsagt ikke bringebærene gå til spille. Noen meter lengre inn i skogen møter Gunnarsdottir en utsikt som en bærplukker bare må elske.

- Jeg har ikke sett så mange blåbær på mange år. Ikke siden 1983 da jeg var på blåbærtur i Rundtjern i Østmarka. Etter et par-tre timer var bøttene fylt opp med til sammen 30 liter blåbær.

Ikke lange veien

Gunnarsdottir behøver ikke å gå lange veien for å nyte naturen. Bare noen få meter fra huset sitt i Stallerudveien leder en sti rett ut i Østmarka. Men det er ikke uten grunn at hun bor rett ved markagrensa.

- Det er en viktig grunn til at jeg bosatte meg i Oslo. Jeg har bodd i det området her i nærmere 30 år, med unntak av en periode på halvannet år som jeg bodde på Grünerløkka. Det var de lykkeligste dagene i mitt liv da jeg flyttet tilbake igjen hit med innsyn til marka, smiler Gunnarsdottir.

Hver lørdag og søndag hele året trasker hun ut i marka - enten for en spasertur med hunden eller for å gå løs på skogens sesongtilbud.

- Og nå er det jo en veldig fin blåbærsesong, da.

En spesialitet fra Island

For å sanke inn mest mulig blåbær på kortes mulig tid, er bærpelleren et utmerket hjelpemiddel. Men det har både sine fordeler og ulemper sammenlignet med den tradisjonelle håndplukkingsmetoden.

- Om man bruker bærpelleren så må man også bruke mer tid på å rense bærene etterpå. Det slipper man hvis man har plukket alle bærene for hånd. Men det får være opp til hver enkelt hva som passer dem best, sier Gunnarsdottir.

Hun velger selv den kjappe metoden. Kanskje fordi hun allerede vet hva hun skal bruke sine nyplukkede blåbær til?

- Jeg kommer opprinnelig fra Island og har bevart en spesialitet derfra. Løvtynne pannekaker, som det heter, er vanlig pannekakerøre bare med natron og ikke bakepulver. De er ikke like tykke og brettes sammen med blåbær i midten. Det passer utmerket som dessert og er veldig populært blant familie og venner.

For å lage pannekakeretten brukes dessuten spesiallaget stekepanne.

Viktig å bevare marka

Gunnarsdottir har jobbet som redaktør i Østmarkas Venner i ti år. Hun innrømmer at det er en utfordring å sjonglere vanlig arbeid med det frivillige arbeidet.

- Men det er noe jeg brenner for, selv om det medfører at jeg ikke får like mye tid i marka lenger som jeg skulle ønske. Men når det er så mye bær i marka som det er nå så må jeg jo bare ut, ler hun.

Selv føler hun at ferdselen i marka har økt gjennom tiden, og poengterer at hun møter flere unge mennesker i marka nå enn hun gjorde før.

- Det er så flotte stier her, så folk kommer gående med barnevogn, løpende på joggetur, syklende eller hva som helst.

- Det er viktig å bevare marka fordi det er et unikt område for hovedstadsbefolkningen og folkene rundt.

- Vi har også et ansvar ovenfor dyr og planter, men kanskje aller mest for oss mennesker. Folk kommer til skogen for å søke ro, mosjon, læring, aktiviteter og stillhet, poengterer hun.

Siste nytt i Nyheter

Molly (6) lærte opp kronprinsen

Molly (6) lærte opp kronprinsen

  • Teglverket skole

Kronprins Haakon tok turen til Teglverket skole for å lære hvordan de jobber med læringsteknologi i skolehverdagen. På Teglverket har alle elever en ipad – og Molly fikk lære bort til selveste kronprinsen.

– Skaper usikkerhet <BR>og svekker tilliten

Reagerer på barnehage-stopp

– Skaper usikkerhet
og svekker tilliten

  • Espira

Private Barnehagers Landsforbund (PBL) mener saken om at byrådet stopper en Espira fra å bygge en privat barnehage på Økern skaper stor usikkerhet og svekker tillitsforholdet til kommunen.

Vil at bydelen setter<BR> inn kulestøtet

Vil at bydelen setter
inn kulestøtet

  • Bydel Alna

Bydelsutvalgsleder Knut Røli (Ap) og leder av oppvekst- og kulturkomiteen Ivar Morken (Ap) ber folk som ønsker å søke om frivillighetsmidler komme på informasjonsmøte i neste uke. De håper på stor oppslutning fra hele bydelen.

 
Ber Groruddalen<BR> mobilisere til kamp

Ber Groruddalen
mobilisere til kamp

  • Eierseksjonsloven

Jan Bøhler (Ap) skal lede arbeidet med eierseksjonsloven på Stortinget og ber folk samle seg for å kjempe mot bolighaiene. Han mener regjeringen skuffer med sine argumenter og går mot sine egne i bystyret.

Foreslår å senke <BR>farten på Stovner

Foreslår å senke
farten på Stovner

  • stovner

Forslag fra Bymiljøetaten om tiltak til nye fartssoner i Bydel Stovner er nå sendt ut på høring. Farten skal senkes og flere fartshumper foreslås etablert. I tillegg kan det komme fortau på bussholdeplasser på Høybråten.

– Deler prisen med<BR> alle på sykehjemmet

– Deler prisen med
alle på sykehjemmet

  • Hverdagshelten 2016

Sykehjemsprest Ellen Kolb-Schiager er kåret til «Groruddalens hverdagshelt 2016». Hun deler prisen med frivillige og ansatte på sykehjemmet.

 
En logo for fremtiden

En logo for fremtiden

  • Bjerke vgs

Lars-André Barth fra medielinja på Bjerke videregående skole vant logokonkurransen til idrettsprosjektet «Den rosa sko» – et Bjerke-prosjekt for å rekruttere flere jenter til idrett i Groruddalen.

Innførte dieselforbud for <BR>ikke å bryte loven

Bør forsere tiltak for å unngå forbud i fremtiden:

Innførte dieselforbud for
ikke å bryte loven

  • Dieselforbud

Overingeniør på luftkvalitet Susanne Lützenkirchen i Bymiljøetaten forteller at det er første gang Oslo har innført dieselforbud på grunn av dårlig luftkvalitet. Hun mener forsering av Euro VI-standard for lastebiler vil forhindre forbud i fremtiden.

SV-Valen til Furuset

SV-Valen til Furuset

  • Alna SV

I kveld kommer SVs nestleder Snorre Valen til Deichmanske bibliotek på Furuset for å snakke om fordelingspolitikk.

 
Hjelper elever «over kneika»

Hjelper elever «over kneika»

  • Skolepolitikk

Rommen skole fikk fem nye utviklingslærere dette skoleåret. Skolebyråd Tone Tellevik Dahl (Ap) er glad for at elever som må tette noen hull kan få hjelpen de trenger.

Skaper brobyggere

Skaper brobyggere

FlexID er et nytt prosjekt i Bydel Grorud, der flerkulturell ungdom hjelpes til å finne sin identitet i møte med skole, familie og jobb, og tilslutt står igjen som «brobyggere» mellom kulturene.

Utvider med sushi og bakeri

Grorud tar sats i 2017

Utvider med sushi og bakeri

  • Grorud senter

Grorud senter skal pusses opp innvendig fram til påske. Da skal de friste med sushi, bakeri og kjøkkenbutikk. Ellers i Groruddalen har sentrene stort sett opplevd økning i omsetning i 2016.

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!