Bærplukkernes drømmesesong

Bærplukkernes drømmesesong

 

Med skogen bugnende full av saftige blåbær kunne det ikke passet bedre med en blåbærtur enn det gjør akkurat nå. Men det er ikke bare blåbær som Helga Gunnarsdottir finner i Østmarka.

Skrevet av:

Akers Avis Groruddalen drar til Bogerud for å møte en dreven blåbærplukker som vet å sette pris på markas rike natur. Redaktør i Østmarkas Venners medlemsblad, Helga Gunnarsdottir, står klar med bærpeller og bøtte for å legge i vei på årets første blåbærtur.

- Jeg er nettopp ferdig med ferien min, så det har ikke blitt noen blåbærtur i år før nå. Men jeg ser nå at her kryr det med blåbær, og se... her er det jo store bringebær også, sier hun.

Selv om planen er å fylle bøtta med blåbær, lar man selvsagt ikke bringebærene gå til spille. Noen meter lengre inn i skogen møter Gunnarsdottir en utsikt som en bærplukker bare må elske.

- Jeg har ikke sett så mange blåbær på mange år. Ikke siden 1983 da jeg var på blåbærtur i Rundtjern i Østmarka. Etter et par-tre timer var bøttene fylt opp med til sammen 30 liter blåbær.

Ikke lange veien

Gunnarsdottir behøver ikke å gå lange veien for å nyte naturen. Bare noen få meter fra huset sitt i Stallerudveien leder en sti rett ut i Østmarka. Men det er ikke uten grunn at hun bor rett ved markagrensa.

- Det er en viktig grunn til at jeg bosatte meg i Oslo. Jeg har bodd i det området her i nærmere 30 år, med unntak av en periode på halvannet år som jeg bodde på Grünerløkka. Det var de lykkeligste dagene i mitt liv da jeg flyttet tilbake igjen hit med innsyn til marka, smiler Gunnarsdottir.

Hver lørdag og søndag hele året trasker hun ut i marka - enten for en spasertur med hunden eller for å gå løs på skogens sesongtilbud.

- Og nå er det jo en veldig fin blåbærsesong, da.

En spesialitet fra Island

For å sanke inn mest mulig blåbær på kortes mulig tid, er bærpelleren et utmerket hjelpemiddel. Men det har både sine fordeler og ulemper sammenlignet med den tradisjonelle håndplukkingsmetoden.

- Om man bruker bærpelleren så må man også bruke mer tid på å rense bærene etterpå. Det slipper man hvis man har plukket alle bærene for hånd. Men det får være opp til hver enkelt hva som passer dem best, sier Gunnarsdottir.

Hun velger selv den kjappe metoden. Kanskje fordi hun allerede vet hva hun skal bruke sine nyplukkede blåbær til?

- Jeg kommer opprinnelig fra Island og har bevart en spesialitet derfra. Løvtynne pannekaker, som det heter, er vanlig pannekakerøre bare med natron og ikke bakepulver. De er ikke like tykke og brettes sammen med blåbær i midten. Det passer utmerket som dessert og er veldig populært blant familie og venner.

For å lage pannekakeretten brukes dessuten spesiallaget stekepanne.

Viktig å bevare marka

Gunnarsdottir har jobbet som redaktør i Østmarkas Venner i ti år. Hun innrømmer at det er en utfordring å sjonglere vanlig arbeid med det frivillige arbeidet.

- Men det er noe jeg brenner for, selv om det medfører at jeg ikke får like mye tid i marka lenger som jeg skulle ønske. Men når det er så mye bær i marka som det er nå så må jeg jo bare ut, ler hun.

Selv føler hun at ferdselen i marka har økt gjennom tiden, og poengterer at hun møter flere unge mennesker i marka nå enn hun gjorde før.

- Det er så flotte stier her, så folk kommer gående med barnevogn, løpende på joggetur, syklende eller hva som helst.

- Det er viktig å bevare marka fordi det er et unikt område for hovedstadsbefolkningen og folkene rundt.

- Vi har også et ansvar ovenfor dyr og planter, men kanskje aller mest for oss mennesker. Folk kommer til skogen for å søke ro, mosjon, læring, aktiviteter og stillhet, poengterer hun.

Siste nytt i Nyheter

– Skapte en smitteeffekt

– Skapte en smitteeffekt

  • Groruddals-satsingen

Umar Munir er styreleder for Nordre Gran borettslag på Furuset. Han ble invitert til paneldebatt med fagfolk og politikere for å snakke om bydelen som samfunnsutvikler. Et av de største forandringene med Groruddals-satsingen er at bydelene ble snudd på hodet.

Løfter skolen sammen

Løfter skolen sammen

  • Stovner vgs

De siste årene har Stovner videregående skole hatt synkende søkertall. I fjor valgte 15 av 120 elever VG1 studiespesialisering på Stovner vgs. som førstevalg. Da bestemte skolen seg for å snu utviklingen.

Groruddalens rolle<BR> i byutviklingen

Stor konferanse om Groruddals-satsing og boligbygging:

Groruddalens rolle
i byutviklingen

  • Boligbygging

På torsdag og fredag samles politikere og fagfolk til to konferanser om utviklingen i Groruddalen med vekt på Groruddals-satsingen og boligbygging. Målet er å markere dalens innflytelse fra 2007 og inn i fremtiden.

 
Glemmer ikke <BR>Alna ridesenter

Budsjettforhandling 2017:

Glemmer ikke
Alna ridesenter

  • Alna ridesenter

Frp velger å sette av én million kroner i sitt alternative budsjett til å nedbetale deler av Alna ridesenters lån og håper på bred politisk støtte. Budsjettet skal vedtas i dag.

Folkehelsebydelen

Folkehelsebydelen

  • politikk

Ved månedsskiftet la bydelsdirektør Øystein Eriksen Søreide frem budsjettforslaget for Bydel Grorud i 2017. Solid økonomisk styring de siste årene medfører ingen store overraskelser i budsjettet, der videreføring av satsingen på folkehelse er den store fellesnevneren.

Trenger din stemme

Skal sette ut ti benker:

Trenger din stemme

  • områdeløft

Programleder Ingvild Risnes for områdeløft Trosterud-Haugerud vil ha forslag til hvor ti benker i området kan plasseres. Områdeløftet har fått 400.000 kroner til strakstiltak.

 
Vil prøveselge på Furuset

Vil prøveselge på Furuset

  • Furuset

Boligvekstutvalget lanserte sin sluttrapport «Økt boligvekst i Oslo» med 59 ulike tiltak som skal øke takten i boligbyggingen. Et av dem er prøvesalg av tomter på Furuset.

Skapte bånd til Paris

Skapte bånd til Paris

  • Grorudungdom

Siden 2009 har ungdom i Bydel Grorud jobbet med dialogarbeid. Nå har de innledet et samarbeid med Nansens fredssenter og den norske ambassaden i Paris.

- Vi kan ikke <BR>miste Bydelsrusken

- Vi kan ikke
miste Bydelsrusken

  • Bydelsrusken

Næringsbyråd Geir Lippestad (Ap) vil styrke tilbud som Bydelsrusken fremover. Sammen med finansbyråd Robert Steen (Ap) og Rusken-general Jan Hauger tok han turen til Alna for å få inspirasjon.

 
Undervarme skal <BR>minske forskjeller

Ny kunstgressbane på Kalbakken:

Undervarme skal
minske forskjeller

  • Kunstgress

Byrådet og Obos vil utjevne en skjev fordeling av kunstgressbaner med undervarme i Oslo. Derfor foreslås det å bygge ny bane på Kalbakken - som klubbene kan dele på.

- Prosessen har stoppet opp

- Prosessen har stoppet opp

Statens vegvesen regulerer ny gang- og sykkelbro mellom Ulven-Teisen. Nå stikker ulike offentlige etater kjepper i hjulene for hverandre, noe FAU-leder Attia Mirza Mehmood og Tore Syvert Haga (SV) reagerer på.

Kan toppe stortingslista

SV-topp flytter til Veitvet:

Kan toppe stortingslista

  • SV

I morgen blir det kampvotering om plass på SVs stortingsliste 2017 - og flere groruddøler har en sjanse. Toppkandidat Kari Elisabeth Kaski har nettopp kjøpt hus på Veitvet.

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!