Enkelt, sunt og velsmakende

Enkelt, sunt og velsmakende

 

Kokk og faglærer i ernæring, Lynne Maagerud skal lære bort kunsten å lage enkel, sunn, rimelig og velsmakende mat hver onsdag fremover på Bjerke nærmiljøsenter.

Skrevet av:

 

Hovedstikkordene for matkurset er enkelt, rimelig, sunt og godt. Maagerud er opptatt av at det skal passe for alle og at man ikke trenger å bruke en hel dag på et måltid.

- Vi skal legge vekt på det sosiale og gleden ved å lage mat. Det er hverdager det er flest av og det er dette vi skal fokusere på, sier hun.

På kurset skal de lære å lage mat med ferske råvarer som skal skape energi.

- Vi skal ta med hvordan man kan regulere blodsukkeret. Det at man er stressa og mye grinete har mye med blodsukkeret å gjøre. Det er viktig å holde det stabilt, sier Maagerud.

Kompetanse

Hun er autorisert innen helsekost og har spisskompetanse på lavkarbo. Men hun understreker at det ikke blir et ekstremkurs.

- Man kan vippe det i hvilken retning man vil, maten skal passe til en familie, både mor, far og barn, sier hun.

Maten tilpasses årstiden og Maagerud har tenkt til å begynne med en suppe.

- Det er noe man kan spise til lunsj, middag og kvelds. Jeg begynner og med kylling, som er noe de fleste liker og grønnsaker. Det viktigste er at det er enkelt, rimelig og rent, sier hun.

Forebyggende

Maten skal være enkel og forebyggende.

- Det blir både matlaging og teori på fire timer. Det viktigste er at folk skjønner hvorfor, sier hun.

På kurset skal de gå igjennom de forskjellige matvarene.

- Vi skal fokusere på morsomme og hyggelige oppskrifter. Jeg er jo også kokk, så jeg har en del tips og triks som folk vanligvis ikke vet om, sier hun.

Deltakerne kan også komme med forslag til tema, og får tilgang til matblogg der de kan dele meninger og tips.

- De får et passord og kan spørre hverandre om forskjellige ting, sier hun.

 

Siste nytt i Nyheter

Groruddalens rolle<BR> i byutviklingen

Stor konferanse om Groruddals-satsing og boligbygging:

Groruddalens rolle
i byutviklingen

  • Boligbygging

På torsdag og fredag samles politikere og fagfolk til to konferanser om utviklingen i Groruddalen med vekt på Groruddals-satsingen og boligbygging. Målet er å markere dalens innflytelse fra 2007 og inn i fremtiden.

Glemmer ikke <BR>Alna ridesenter

Budsjettforhandling 2017:

Glemmer ikke
Alna ridesenter

  • Alna ridesenter

Frp velger å sette av én million kroner i sitt alternative budsjett til å nedbetale deler av Alna ridesenters lån og håper på bred politisk støtte. Budsjettet skal vedtas i dag.

Folkehelsebydelen

Folkehelsebydelen

  • politikk

Ved månedsskiftet la bydelsdirektør Øystein Eriksen Søreide frem budsjettforslaget for Bydel Grorud i 2017. Solid økonomisk styring de siste årene medfører ingen store overraskelser i budsjettet, der videreføring av satsingen på folkehelse er den store fellesnevneren.

 
Trenger din stemme

Skal sette ut ti benker:

Trenger din stemme

  • områdeløft

Programleder Ingvild Risnes for områdeløft Trosterud-Haugerud vil ha forslag til hvor ti benker i området kan plasseres. Områdeløftet har fått 400.000 kroner til strakstiltak.

Vil prøveselge på Furuset

Vil prøveselge på Furuset

  • Furuset

Boligvekstutvalget lanserte sin sluttrapport «Økt boligvekst i Oslo» med 59 ulike tiltak som skal øke takten i boligbyggingen. Et av dem er prøvesalg av tomter på Furuset.

Skapte bånd til Paris

Skapte bånd til Paris

  • Grorudungdom

Siden 2009 har ungdom i Bydel Grorud jobbet med dialogarbeid. Nå har de innledet et samarbeid med Nansens fredssenter og den norske ambassaden i Paris.

 
- Vi kan ikke <BR>miste Bydelsrusken

- Vi kan ikke
miste Bydelsrusken

  • Bydelsrusken

Næringsbyråd Geir Lippestad (Ap) vil styrke tilbud som Bydelsrusken fremover. Sammen med finansbyråd Robert Steen (Ap) og Rusken-general Jan Hauger tok han turen til Alna for å få inspirasjon.

Undervarme skal <BR>minske forskjeller

Ny kunstgressbane på Kalbakken:

Undervarme skal
minske forskjeller

  • Kunstgress

Byrådet og Obos vil utjevne en skjev fordeling av kunstgressbaner med undervarme i Oslo. Derfor foreslås det å bygge ny bane på Kalbakken - som klubbene kan dele på.

- Prosessen har stoppet opp

- Prosessen har stoppet opp

Statens vegvesen regulerer ny gang- og sykkelbro mellom Ulven-Teisen. Nå stikker ulike offentlige etater kjepper i hjulene for hverandre, noe FAU-leder Attia Mirza Mehmood og Tore Syvert Haga (SV) reagerer på.

 
Kan toppe stortingslista

SV-topp flytter til Veitvet:

Kan toppe stortingslista

  • SV

I morgen blir det kampvotering om plass på SVs stortingsliste 2017 - og flere groruddøler har en sjanse. Toppkandidat Kari Elisabeth Kaski har nettopp kjøpt hus på Veitvet.

Vil legge ned <BR>Kulturhuset Påbanen

Vil legge ned
Kulturhuset Påbanen

  • bydel bjerke

Bydelsdirektør Kari-Anne Mathisen har behandlet sitt siste budsjett for Bydel Bjerke. Bydelen står overfor store kutt - og et av forslagene er å legge ned tilbudet til Kulturhuset Påbanen.

Åpnet Jesperudjordet

Åpnet Jesperudjordet

– en møteplass for alle

På torsdag åpnet Jesperudjordet som skal være for alle. Beboerne har vært med på å bestemme hvordan det skal se ut og nå er det dem som skal bruke det.

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!