Enkelt, sunt og velsmakende

Enkelt, sunt og velsmakende

 

Kokk og faglærer i ernæring, Lynne Maagerud skal lære bort kunsten å lage enkel, sunn, rimelig og velsmakende mat hver onsdag fremover på Bjerke nærmiljøsenter.

Skrevet av:

 

Hovedstikkordene for matkurset er enkelt, rimelig, sunt og godt. Maagerud er opptatt av at det skal passe for alle og at man ikke trenger å bruke en hel dag på et måltid.

- Vi skal legge vekt på det sosiale og gleden ved å lage mat. Det er hverdager det er flest av og det er dette vi skal fokusere på, sier hun.

På kurset skal de lære å lage mat med ferske råvarer som skal skape energi.

- Vi skal ta med hvordan man kan regulere blodsukkeret. Det at man er stressa og mye grinete har mye med blodsukkeret å gjøre. Det er viktig å holde det stabilt, sier Maagerud.

Kompetanse

Hun er autorisert innen helsekost og har spisskompetanse på lavkarbo. Men hun understreker at det ikke blir et ekstremkurs.

- Man kan vippe det i hvilken retning man vil, maten skal passe til en familie, både mor, far og barn, sier hun.

Maten tilpasses årstiden og Maagerud har tenkt til å begynne med en suppe.

- Det er noe man kan spise til lunsj, middag og kvelds. Jeg begynner og med kylling, som er noe de fleste liker og grønnsaker. Det viktigste er at det er enkelt, rimelig og rent, sier hun.

Forebyggende

Maten skal være enkel og forebyggende.

- Det blir både matlaging og teori på fire timer. Det viktigste er at folk skjønner hvorfor, sier hun.

På kurset skal de gå igjennom de forskjellige matvarene.

- Vi skal fokusere på morsomme og hyggelige oppskrifter. Jeg er jo også kokk, så jeg har en del tips og triks som folk vanligvis ikke vet om, sier hun.

Deltakerne kan også komme med forslag til tema, og får tilgang til matblogg der de kan dele meninger og tips.

- De får et passord og kan spørre hverandre om forskjellige ting, sier hun.

 

Siste nytt i Nyheter

Molly (6) lærte opp kronprinsen

Molly (6) lærte opp kronprinsen

  • Teglverket skole

Kronprins Haakon tok turen til Teglverket skole for å lære hvordan de jobber med læringsteknologi i skolehverdagen. På Teglverket har alle elever en ipad – og Molly fikk lære bort til selveste kronprinsen.

– Skaper usikkerhet <BR>og svekker tilliten

Reagerer på barnehage-stopp

– Skaper usikkerhet
og svekker tilliten

  • Espira

Private Barnehagers Landsforbund (PBL) mener saken om at byrådet stopper en Espira fra å bygge en privat barnehage på Økern skaper stor usikkerhet og svekker tillitsforholdet til kommunen.

Vil at bydelen setter<BR> inn kulestøtet

Vil at bydelen setter
inn kulestøtet

  • Bydel Alna

Bydelsutvalgsleder Knut Røli (Ap) og leder av oppvekst- og kulturkomiteen Ivar Morken (Ap) ber folk som ønsker å søke om frivillighetsmidler komme på informasjonsmøte i neste uke. De håper på stor oppslutning fra hele bydelen.

 
Ber Groruddalen<BR> mobilisere til kamp

Ber Groruddalen
mobilisere til kamp

  • Eierseksjonsloven

Jan Bøhler (Ap) skal lede arbeidet med eierseksjonsloven på Stortinget og ber folk samle seg for å kjempe mot bolighaiene. Han mener regjeringen skuffer med sine argumenter og går mot sine egne i bystyret.

Foreslår å senke <BR>farten på Stovner

Foreslår å senke
farten på Stovner

  • stovner

Forslag fra Bymiljøetaten om tiltak til nye fartssoner i Bydel Stovner er nå sendt ut på høring. Farten skal senkes og flere fartshumper foreslås etablert. I tillegg kan det komme fortau på bussholdeplasser på Høybråten.

– Deler prisen med<BR> alle på sykehjemmet

– Deler prisen med
alle på sykehjemmet

  • Hverdagshelten 2016

Sykehjemsprest Ellen Kolb-Schiager er kåret til «Groruddalens hverdagshelt 2016». Hun deler prisen med frivillige og ansatte på sykehjemmet.

 
En logo for fremtiden

En logo for fremtiden

  • Bjerke vgs

Lars-André Barth fra medielinja på Bjerke videregående skole vant logokonkurransen til idrettsprosjektet «Den rosa sko» – et Bjerke-prosjekt for å rekruttere flere jenter til idrett i Groruddalen.

Innførte dieselforbud for <BR>ikke å bryte loven

Bør forsere tiltak for å unngå forbud i fremtiden:

Innførte dieselforbud for
ikke å bryte loven

  • Dieselforbud

Overingeniør på luftkvalitet Susanne Lützenkirchen i Bymiljøetaten forteller at det er første gang Oslo har innført dieselforbud på grunn av dårlig luftkvalitet. Hun mener forsering av Euro VI-standard for lastebiler vil forhindre forbud i fremtiden.

SV-Valen til Furuset

SV-Valen til Furuset

  • Alna SV

I kveld kommer SVs nestleder Snorre Valen til Deichmanske bibliotek på Furuset for å snakke om fordelingspolitikk.

 
Hjelper elever «over kneika»

Hjelper elever «over kneika»

  • Skolepolitikk

Rommen skole fikk fem nye utviklingslærere dette skoleåret. Skolebyråd Tone Tellevik Dahl (Ap) er glad for at elever som må tette noen hull kan få hjelpen de trenger.

Skaper brobyggere

Skaper brobyggere

FlexID er et nytt prosjekt i Bydel Grorud, der flerkulturell ungdom hjelpes til å finne sin identitet i møte med skole, familie og jobb, og tilslutt står igjen som «brobyggere» mellom kulturene.

Utvider med sushi og bakeri

Grorud tar sats i 2017

Utvider med sushi og bakeri

  • Grorud senter

Grorud senter skal pusses opp innvendig fram til påske. Da skal de friste med sushi, bakeri og kjøkkenbutikk. Ellers i Groruddalen har sentrene stort sett opplevd økning i omsetning i 2016.

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!