Enkelt, sunt og velsmakende

Enkelt, sunt og velsmakende

 

Kokk og faglærer i ernæring, Lynne Maagerud skal lære bort kunsten å lage enkel, sunn, rimelig og velsmakende mat hver onsdag fremover på Bjerke nærmiljøsenter.

Skrevet av:

 

Hovedstikkordene for matkurset er enkelt, rimelig, sunt og godt. Maagerud er opptatt av at det skal passe for alle og at man ikke trenger å bruke en hel dag på et måltid.

- Vi skal legge vekt på det sosiale og gleden ved å lage mat. Det er hverdager det er flest av og det er dette vi skal fokusere på, sier hun.

På kurset skal de lære å lage mat med ferske råvarer som skal skape energi.

- Vi skal ta med hvordan man kan regulere blodsukkeret. Det at man er stressa og mye grinete har mye med blodsukkeret å gjøre. Det er viktig å holde det stabilt, sier Maagerud.

Kompetanse

Hun er autorisert innen helsekost og har spisskompetanse på lavkarbo. Men hun understreker at det ikke blir et ekstremkurs.

- Man kan vippe det i hvilken retning man vil, maten skal passe til en familie, både mor, far og barn, sier hun.

Maten tilpasses årstiden og Maagerud har tenkt til å begynne med en suppe.

- Det er noe man kan spise til lunsj, middag og kvelds. Jeg begynner og med kylling, som er noe de fleste liker og grønnsaker. Det viktigste er at det er enkelt, rimelig og rent, sier hun.

Forebyggende

Maten skal være enkel og forebyggende.

- Det blir både matlaging og teori på fire timer. Det viktigste er at folk skjønner hvorfor, sier hun.

På kurset skal de gå igjennom de forskjellige matvarene.

- Vi skal fokusere på morsomme og hyggelige oppskrifter. Jeg er jo også kokk, så jeg har en del tips og triks som folk vanligvis ikke vet om, sier hun.

Deltakerne kan også komme med forslag til tema, og får tilgang til matblogg der de kan dele meninger og tips.

- De får et passord og kan spørre hverandre om forskjellige ting, sier hun.


 

Siste nytt i Nyheter

Nå skal også næringen punge ut

Eiendomsskatten øker mest på østkanten i 2017

Nå skal også næringen punge ut

  • Eiendomsskatt

Oslo kommune vil få inn tre ganger så mye eiendomsskatt i 2017 enn budsjettert. Grunnen er at næringseiendommer i år skal beskattes. Finansbyråd Robert Steen (Ap) tror ikke det vil ha en effekt for utbygging i Groruddalen fremover.

Kommunen tar over Oslo-søppelet

Kommunen tar over Oslo-søppelet

  • Oslo kommune

Etter månedsvis med manglende søppelhenting og anmeldte brudd på arbeidsmiljøloven var endelig begeret fullt for byrådet. Nå tar Oslo kommune over avfallsinnhentingen fra Veireno med umiddelbar virkning.

Groruddalen på «tinget»

Høring om endring av eierseksjonsloven:

Groruddalen på «tinget»

  • Eierseksjonsloven

For å vise politikerne at endringer i eierseksjonsloven er en viktig sak for sameier og enkeltbeboere i Groruddalen møtte mange representanter opp til høringen på Stortinget sist tirsdag.

 
– Kontantstøtte hindrer integrering

– Kontantstøtte hindrer integrering

Bydelsutvalgsleder Rashid Nawaz (Ap) på Stovner langer ut mot kontantstøtten som han mener hindrer integrering, spesielt i hans bydel. Stovner har nest størst andel av beboere som mottar kontantstøtte i Oslo.

Bekymret for kutt i ungdomstiltak

Bekymret for kutt i ungdomstiltak

  • Bydel Grorud

I Grorud bydel har de i lang tid jobbet systematisk med ungdommer som dropper ut av skolen. Jan Bøhler (Ap) tok med partikollega Jonas Gahr Støre for å møte folkene bak tiltakene – og høre deres bønn om hjelp.

Stovner kan få <BR>varmtvannsbasseng

Stovner kan få
varmtvannsbasseng

  • Stovner bad

Det nye badet i Fossumdumpa på Stovner kan bli et varmtvannsbasseng med vannsklie. Spaden skal i jorda i 2019 – om ikke prosessen blir ferdig før.

 
Utbygging av ny E6 på Smalvollen

Debatt

Ny E6 på Smalvollen

  • debatt

I Alnaelvas Venner er vi svært overrasket over at Statens vegvesen nå foreslår å legge E6 i dagen langs Smalvollveien.

Legg dritten til Groruddalen!

Legg dritten til Groruddalen!

  • Innlegg

Jeg har hatt gleden av å skrive biografien til et par profilerte politikere og i den forbindelse har jeg også intervjuet andre politikere. Rikspolitikere med stortingsplass. Bystyrepolitikere. Ordførere i Norge. Noen av dem spurte jeg: «Hva kommer det av at all dritten blir lagt til Groruddalen?» Je...

Fortsatt byens beste pølser?

Fortsatt byens beste pølser?

I den iøyenfallende kiosken med den digre pølsa på taket på Alnabru påstås det med store bokstaver at man kan få servert byens beste. Akers Avis Groruddalen tok turen innom for å sjekke at innehaver Lennart Mankowitz ikke har tatt munnen full.

 
Grønn politikk i stort og lite

Grønn politikk i stort og lite

Årsmøtet i Miljøpartiet De Grønnes (MDG) lokallag på Grorud adresserte både de store nasjonale og globale utfordringene den klimaødeleggende økonomien bidrar til. Samt lokale saker, i spedd kulturelle innslag.

Mobiliserer mot eierseksjonsloven

Mobiliserer mot eierseksjonsloven

  • Eierseksjonsloven

Vestli Vel vil ha folk med på Stortinget tirsdag i neste uke. Da skal nemlig eierseksjonsloven opp til høring.

Planlegger innholdet etter befolkningen

Nye Vollebekk skole tar form

Planlegger innholdet etter befolkningen

  • Vollebekk skole

Vollebekk skole står klar til høsten. Kathrine Larsen er klar til å ta over etter å ha jobbet som rektor på Kringsjå skole. Trafikken blir et av de første områdene hun tar tak i - og elever fra Ruseløkka skole skal busses opp.

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!