Frister med flesk og duppe

Frister med flesk og duppe

 

Kafé Bristol på Bjerke travbane har fått ny drift og ny daglig leder, Andy Julin. Sammen med Kantinemat AS skal han servere kundene, enten de er kusker eller vanlige forbipasserende, det de ønsker med fokus på norsk husmannskost.

Skrevet av:

Andy Julin har drevet kantine før og fikk tilbud om jobben via sin leverandør, Kantinemat AS. ?

- Det er veldig koselig her og vi prøver å høre på kundenes ønsker, forteller han. ?Kafé Bristol skal ta utgangspunkt i norsk husmannskost, men serverer også vanlig kantinemat. ?

- Vi skal ha et variert utvalg med blant annet hamburgere og salatbar, men alltid møte kunden. Det er viktig for oss. Også er det en del kunder som liker god, norsk husmannskost som kjøttkaker, lapskaus og flesk og duppe, så jeg er opptatt av folks behov, forteller Julin. ??

Mange planer for kaféen?

Kaféen åpnet 19. juli og siden det har det vært en gradvis økning av kunder. ?

- Ryktene sprer seg, og det kommer mange forskjellige mennesker hit. Vi har et kuskerom der de kan slappe av og så har vi plass til ca. 70 personer i kantina ellers, forteller han.

De har også begynt med catering og skal leie ut lokalet som selskapslokale dersom noen ønsker det. Julin har reist mye i sine tidligere jobber, og synes at det er på tide å slå seg til ro nå. ?

- Jeg begynner å bli eldre, og orker ikke farte så mye rundt mer. Det er veldig koselig å jobbe her på Bjerke, og jeg kan definitivt se meg selv her om fem år, hvis alt går etter planen. For jeg har mange planer oppe i hodet, forteller han ivrig.

Siste nytt i Nyheter

– Det mest integrerende vi har

– Det mest integrerende vi har

  • venstre

Venstres leder Trine Skei Grande og gruppeleder Guri Melby fikk omvisning i Furuset bibliotek og aktivitetshus – som hadde besøksrekord med 1700 på én dag.

Legg dritten til Groruddalen!

Legg dritten til Groruddalen!

  • Innlegg

Jeg har hatt gleden av å skrive biografien til et par profilerte politikere og i den forbindelse har jeg også intervjuet andre politikere. Rikspolitikere med stortingsplass. Bystyrepolitikere. Ordførere i Norge. Noen av dem spurte jeg: «Hva kommer det av at all dritten blir lagt til Groruddalen?» Je...

...vent med applausen

Ja til storbylegevakta på Aker

...vent med applausen

  • Aker sykehus

Styret i Oslo Universitetssykehus er helt enige med Oslo kommune; storbylegevakta skal etableres på Aker sykehus. Det skal oppføres som et nytt bygg innen 2021. Men skepsisen om prislapp og tidsaspekt har ennå ikke lagt seg.

 
– Det dummeste jeg har hørt

– Det dummeste jeg har hørt

  • politihøgskolen

Raymond Johansen (Ap) er mildt sagt opprørt etter Venstre-toppens argumenter om politihøgskolen. Han holder Venstre og Elvestuen som ansvarlig dersom skolen flyttes ut av Oslo.

Tar igjen opp kampen for politihøgskolen til Groruddalen

Kampen om politihøgskolen

  • politihøgskolen

Regjeringen skapte debatt da det kom fram at de ønsker å flytte statlige arbeidsplasser ut av Oslo og politihøgskolen står høyt på lista. Ola Elvestuen (V) gjentar likevel ordene han selv brukte i valgkampen i 2011; få politihøgskolen til Groruddalen. Selv om utflyttings-lista er et kompromiss mello...

Raser mot uforutsigbar eiendomsskatt

– Useriøst!

  • Eiendomsskatt

Næringen selv er ikke videre fornøyd med byrådets planer om eiendomsskatt på næringsbygg, verk og bruk. Nina Solli i NHO Oslo og Akershus kaller prosessen for å finne eiendomsverdien for useriøs.

 
Nå skal også næringen punge ut

Eiendomsskatten øker mest på østkanten i 2017

Nå skal også næringen punge ut

  • Eiendomsskatt

Oslo kommune vil få inn tre ganger så mye eiendomsskatt i 2017 enn budsjettert. Grunnen er at næringseiendommer i år skal beskattes. Finansbyråd Robert Steen (Ap) tror ikke det vil ha en effekt for utbygging i Groruddalen fremover.

Kommunen tar over Oslo-søppelet

Kommunen tar over Oslo-søppelet

  • Oslo kommune

Etter månedsvis med manglende søppelhenting og anmeldte brudd på arbeidsmiljøloven var endelig begeret fullt for byrådet. Nå tar Oslo kommune over avfallsinnhentingen fra Veireno med umiddelbar virkning.

Groruddalen på «tinget»

Høring om endring av eierseksjonsloven:

Groruddalen på «tinget»

  • Eierseksjonsloven

For å vise politikerne at endringer i eierseksjonsloven er en viktig sak for sameier og enkeltbeboere i Groruddalen møtte mange representanter opp til høringen på Stortinget sist tirsdag.

 
– Kontantstøtte hindrer integrering

– Kontantstøtte hindrer integrering

Bydelsutvalgsleder Rashid Nawaz (Ap) på Stovner langer ut mot kontantstøtten som han mener hindrer integrering, spesielt i hans bydel. Stovner har nest størst andel av beboere som mottar kontantstøtte i Oslo.

Bekymret for kutt i ungdomstiltak

Bekymret for kutt i ungdomstiltak

  • Bydel Grorud

I Grorud bydel har de i lang tid jobbet systematisk med ungdommer som dropper ut av skolen. Jan Bøhler (Ap) tok med partikollega Jonas Gahr Støre for å møte folkene bak tiltakene – og høre deres bønn om hjelp.

Stovner kan få <BR>varmtvannsbasseng

Stovner kan få
varmtvannsbasseng

  • Stovner bad

Det nye badet i Fossumdumpa på Stovner kan bli et varmtvannsbasseng med vannsklie. Spaden skal i jorda i 2019 – om ikke prosessen blir ferdig før.

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!