Gårsdagens kjøleskap

Gårsdagens kjøleskap

 

Se nøye på dette bildet; hva er det du ser? Du ser et hull i isen og noen isblokker som er skåret ut, åpenbart med redskapen som ligger der. Dette er ikke gjort for at noen skal fiske småørret vinterstid, men for å legge grunnlaget for matoppbevaring på gamlemåten.

Skrevet av:

Bildet er tatt på Isdammen på Årvoll, helt innerst i Årvollveien. Her drev familien Høvik isproduksjon til langt utpå 60-tallet, men da kjøleskapene ble introdusert var det ikke lenger behov for denne type virksom-het. Førstkommende søndag kan du få en smakebit på hvordan dette fungerte, når det inviteres til aktivitetsdag for store og små. Vi anbefaler deg å ta turen, dette er interessant!

Bjørn H. Syversen fra Groruddalen Historielag skrev om isproduksjonen i sin faste spalte her i avisa i juni i fjor. Vi siterer: «Familien Høvik leverte is til restauranter, barer, hoteller, fiskeforetninger og private husholdninger. Helt fram til 1967 holdt de på. Da de ga seg var det bare noen få fiskeforretninger igjen som bruke naturis. Kjøleskap og dypfrysere hadde inntatt hjemmene, og kjøledisker fantes i de fleste forretninger.»

Isblokkene ble som oftest plassert i husets kaldeste rom - i kjelleren - og kanskje også pakket inn i sagflis for å holde lengst mulig. Metoden ble også brukt av private, men vanlige folk hadde ikke råd til dette. De måtte konservere måten på andre måter.

 

Gratulerer med dagen!

I dag er det 8. mars - kvinne-dagen, derfor en spesiell hilsen til alle våre kvinnelige lesere (med forståelse for at det er et lite stykke igjen): Gratulerer!

Siste nytt i Nyheter

Undervarme skal <BR>minske forskjeller

Ny kunstgressbane på Kalbakken:

Undervarme skal
minske forskjeller

  • Kunstgress

Byrådet og Obos vil utjevne en skjev fordeling av kunstgressbaner med undervarme i Oslo. Derfor foreslås det å bygge ny bane på Kalbakken - som klubbene kan dele på.

- Prosessen har stoppet opp

- Prosessen har stoppet opp

Statens vegvesen regulerer ny gang- og sykkelbro mellom Ulven-Teisen. Nå stikker ulike offentlige etater kjepper i hjulene for hverandre, noe FAU-leder Attia Mirza Mehmood og Tore Syvert Haga (SV) reagerer på.

Kan toppe stortingslista

SV-topp flytter til Veitvet:

Kan toppe stortingslista

  • SV

I morgen blir det kampvotering om plass på SVs stortingsliste 2017 - og flere groruddøler har en sjanse. Toppkandidat Kari Elisabeth Kaski har nettopp kjøpt hus på Veitvet.

 
Vil legge ned <BR>Kulturhuset Påbanen

Vil legge ned
Kulturhuset Påbanen

  • bydel bjerke

Bydelsdirektør Kari-Anne Mathisen har behandlet sitt siste budsjett for Bydel Bjerke. Bydelen står overfor store kutt - og et av forslagene er å legge ned tilbudet til Kulturhuset Påbanen.

Åpnet Jesperudjordet

Åpnet Jesperudjordet

– en møteplass for alle

På torsdag åpnet Jesperudjordet som skal være for alle. Beboerne har vært med på å bestemme hvordan det skal se ut og nå er det dem som skal bruke det.

Helsefarlig luft <BR>mandag morgen

Helsefarlig luft
mandag morgen

Mandag morgen tvitret Oslo kommune om høy luftforurensing flere steder, blant annet langs E6, Ring 3 og E18.

 
Stor forskjell <BR>på lokalområdene

Ny folkehelserapport for Bydel Alna:

Stor forskjell
på lokalområdene

  • alna

Bydel Alna er først ut i Groruddalen til å presentere sin folkehelserapport. Den viser at det er stor avstand mellom delbydelene Hellerudtoppen, Trosterud, Furuset og Lindeberg.

Annonse: Akers Avis Groruddalen
Avisen og dalen

Avisen og dalen

  • Avis

Det begynner å bli lenge siden. Etpar generasjoner siden, ja, mer enn det. Store deler av landet lå med brukket rygg etter harde krigsår. Nå slikket man sår for å finne en vei videre. Produksjonsutstyr var nedbombet og gått ut på dato, ikke minst i kystområder. Folk så seg om etter arbeid.

- Høyre skaper frykt<BR> for Furusetplanene

- Høyre skaper frykt
for Furusetplanene

Leder i miljø -og byutviklingskomiteen i Bydel Alna, Monique Nyberget-Hiller (Ap), langer ut mot Høyre etter innspill om fortetting på Furuset.

 
Halvparten går til <BR>helse og omsorg

Halvparten går til
helse og omsorg

  • Bydel Stovner

Bydelsdirektør Alv H. Sørland i Bydel Stovner forbereder seg på en vri av tjenestene i fremtiden. Store deler av budsjettet går til helse og omsorg, og bydelen vil opprette et demensteam.

Inviterte ordføreren <BR>til fredsprisfest

Inviterte ordføreren
til fredsprisfest

Elever fra Lindeberg og Ruseløkka skoler inviterte ordfører Marianne Borgen (SV) til fredsprisfesten lørdag 10. desember. De fikk også sneket inn noen egne spørsmål.

Lippestad på besøk <BR>hos Fossheim

Geir Lippestad på besøk hos Fossheim

Som byråd for næring og eierskap besøker Geir Lippestad Oslo kommunes arbeidsmarkedsbedrifter. Sist fredag gikk turen innom Fossheim på Hasle.

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!