Gårsdagens kjøleskap

Gårsdagens kjøleskap

 

Se nøye på dette bildet; hva er det du ser? Du ser et hull i isen og noen isblokker som er skåret ut, åpenbart med redskapen som ligger der. Dette er ikke gjort for at noen skal fiske småørret vinterstid, men for å legge grunnlaget for matoppbevaring på gamlemåten.

Bildet er tatt på Isdammen på Årvoll, helt innerst i Årvollveien. Her drev familien Høvik isproduksjon til langt utpå 60-tallet, men da kjøleskapene ble introdusert var det ikke lenger behov for denne type virksom-het. Førstkommende søndag kan du få en smakebit på hvordan dette fungerte, når det inviteres til aktivitetsdag for store og små. Vi anbefaler deg å ta turen, dette er interessant!

Bjørn H. Syversen fra Groruddalen Historielag skrev om isproduksjonen i sin faste spalte her i avisa i juni i fjor. Vi siterer: «Familien Høvik leverte is til restauranter, barer, hoteller, fiskeforetninger og private husholdninger. Helt fram til 1967 holdt de på. Da de ga seg var det bare noen få fiskeforretninger igjen som bruke naturis. Kjøleskap og dypfrysere hadde inntatt hjemmene, og kjøledisker fantes i de fleste forretninger.»

Isblokkene ble som oftest plassert i husets kaldeste rom - i kjelleren - og kanskje også pakket inn i sagflis for å holde lengst mulig. Metoden ble også brukt av private, men vanlige folk hadde ikke råd til dette. De måtte konservere måten på andre måter.

 

Gratulerer med dagen!

I dag er det 8. mars - kvinne-dagen, derfor en spesiell hilsen til alle våre kvinnelige lesere (med forståelse for at det er et lite stykke igjen): Gratulerer!

Siste nytt i Nyheter

36 nye leiligheter <BR>der det før var butikk

Planene for Lavrans vei 1B er å rive bygget til den tidligere nærbutikken i Smalvollskogens borettslag og erstatte den med en boligblokk.

Vurderer beboerparkering i Bjerke bydel

Bydel Bjerke har tatt opp beboerparkering som et aktuelt tiltak mot villparkering.

 
– Kommer ikke til <BR>huset på prærien

De første 56 boligene av totalt 800 OBOS-leiligheter på Vollebekk hadde salgsstart tirsdag 25. april.

Ny turvei med <BR>bekk og belysning

Det blir ny bekk, turvei og belysning på Rommensletta. Første tak med gravemaskinen er allerede tatt – og alt skal stå klart til høsten 2017. Hovedmålet er å rense overvannet som siver inn til søppelfyllingen under sletta.

Pusser opp kjøkkenet

Nestemann ut som får tildelt IKEA nabofond er Furuset Fotball IF og deres møteplass på Furuset stadion. I ni år har de søkt om midler til oppussing av oppholdsrommet sitt. Nå skal drømmen gå i oppfyllelse.