- Ikke bli lurt av mørkt brød

- Ikke bli lurt av mørkt brød

 

Tine Mejlbo Sundfør foreleste om sunt kosthold under Diabetesdagen på Romsås senter. Der ga hun blant annet tips om hvordan man kan unngå å gå i typiske brødfeller.

- Brød kan se mørke ut, men så er det egentlig ikke grovt, forteller Tine Mejlbo Sundfør.

- Ofte er det sunneste brødet også det dyreste brødet. Kneippbrødet er det billigste, men det gir oss ikke mye fiber, opplyser Sundfør.

Hun oppfordrer til å lete etter grovhetsmerking av brød som er klistret på brødposene.

- Mattilsynet styrer disse merkene, så de kan man stole på. Å spise mye fiber forebygger blant annet hjerte- og karsykdommer og diabetes 2, sier Sundfør.

Hun anbefaler brød som enten er merket «grovt» eller «ekstragrovt» - om ikke kjøper man et brød som har under 50 prosent sammalt mel og hele korn.

- Brød som har over 50 prosent sammalt mel og hele korn er brød som er bra for kroppen vår. Disse brødene inneholder dessuten ikke mer enn ti gram sukker.

Ikke bra å være inn-feit

Når vekta går opp øker også farene for sykdommer, men Sundfør skiller mellom å være utvendig feit og innvendig feit.

- Det gjør ikke noe å være ut-feit, det er bare søtt. Men ikke å være inn-feit. For mye sukker og mettet fett fortetter blodårene.

Hun synes det er skremmende at Norge ligger på tredjeplass i brusdrikking i verden, hvor en gjennomsnittlig nordmann konsumerer 115 liter brus hvert år. Hun anbefaler også å drikke skummet melk fremfor helmelk.

Til vanlig arbeider Sundfør som klinisk ernæringsfysiolog i Synergi Helse, men kom til Romsås senter som privatperson for å gi nyttige tips for sunt kosthold.

Morsom folkeopplysning

Diabetesdagen ble markert på Romsås senter som et samarbeid mellom Decihmanske bibliotek filial Romsås og Romsås Frivilligsentral.

- Diabetesdagen er en fin anledning til å sette fokus på sunt kosthold, og vi ønsket å gjøre dette på en morsom måte med gratis utdeling av frukt, en bokutstilling av helse- og kostholdsbøker, kokker fra Kokkenes Mesterlaug Oslo som serverer grønnsakssuppe, foredrag, quiz og litt konkurranser og stands, forteller daglig leder på Romsås bibliotek, Kristin Vesterhus.

Hun tror det er viktig med god, gammeldags folkeopplysning om kosthold.

- Jeg vet det er nødvendig å informere folk om sunt kosthold, og har merket at det er mye godterispising på biblioteket. Barn setter grunnlaget for helsa senere i livet med hva slags matvaner de har nå, og da er det viktig at foreldrene tar tak. Det kan være både velsmakende, morsomt og billig å leve sunt, mener hun.

Siste nytt i Nyheter

Alle leietakere må ut

Avisen har skrevet om Kristen Leth (89) som risikerer å kastes ut av leiligheten sin på Grorud. Saken har skapt stort engasjement, og nå svarer eiendomsselskapet på hvorfor de har sendt ut brev om oppsigelse av leieforholdet.

Kan smelle når som helst

I mars ble en person som løp over Tvetenveien ved busstoppet på Haugerud påkjørt. Yassine Arakia (H) er redd for hva som vil skje dersom trafikksituasjonen ikke blir tatt på alvor.

 
Pengene renner inn i Årvolldammen

I revidert budsjett kommer byrådet med en gladnyhet til Bydel Bjerke: Det blir vann i Årvolldammen i år også - med en prislapp på 750.000 kroner. Dammen vil være klar til bruk i slutten av neste uke. Men fremtiden er fremdeles usikker.

Vil slette gjelda til Alna ridesenter

– Høyre går inn for å slette hele gjelda til Alna ridesenter og gi en kompensasjon for eiendomsskatten, dersom byrådet ikke tar til fornuft og endrer beskrivelsen fra parkeringsanlegg til idrettsanlegg.

Kristen (89) kastes ut av leiligheten

Kristen Leth har bodd på Grorud siden 1963. Nå risikerer han å stå uten et sted å bo fordi leiligheten han leier skal ombygges og selges. Han håper Bydel Grorud vil hjelpe til.