Fiskeriministeren befarte Kalbakken-fabrikk

– Mer fisk til folket

– Mer fisk til folket

GLADLAKS: Nordmenn spiser mer fisk enn før til stor glede for fiskeriminister Elisabeth Aspaker (f.h.), ordfører Fabian Stang og driftsansvarlig Stian Kirkhus ved Sjømathuset på Kalbakken. Her med en fabrikkansatt i front.

Fiskeriministeren er fornøyd med å ha fått flere norske forbrukere på kroken. Likevel etterspør hun en sjømatbølge.

Skrevet av:

Oppdatert:
12.08.2015 kl 13:58

I fjor la 95 prosent nordmenn sjømat i handlekurven. For første gang på 10 år spiser vi mer fersk enn fryst fisk. Godt – men ikke godt nok, mener statsråd Elisabeth Aspaker (H).

– Jeg synes fortsatt det er et potensial for at vi må spise mer fisk og at flere burde spise mer fisk. Nå ser vi at flere folk har fått opp smaken for laks, men vi har jo en fantastisk torskefisk også som vi absolutt burde spise mer av, mener fiskeriministeren.

– Oljeindustrien sliter. Har man samtidig sett en økning i landets eksport av fisk?

– Ja, det er gledelig for Norge at da det buttet imot for oljeindustrinæringen, så viser det seg at fiskerinæringen er veldig konkurransedyktig på utemarkedet. Men det er også fint å se at vi får til mer bearbeiding i Norge, og at vi har produkter som nå også treffer norske forbrukere veldig godt, svarer Aspaker.

Fersk sushi fra Kalbakken

Ministeren og ordfører Fabian Stang (H) dro denne uka til Sjømathuset på Kalbakken – et prosjekt mellom Lerøy og NorgesGruppen om et moderne anlegg for pakking og distribusjon av fersk sjømat i hovedstaden. Sushi står blant annet på menyen.

– Jeg er veldig glad i sushi, men i dag er jeg blitt dobbelt så glad i sushi fordi jeg trodde dette ble laget av østlendinger. Nå har jeg lært at det lages av Oslo-folk, ler ordføreren.

Aspaker forstår godt at nordmenn har fått sansen for fersk fisk, fremfor fryste sjømatvarer.

– Når man får fersk fisk så godt tilrettelagt og så godt tilgjengelig ute i dagligvarebutikkene, blant annet gjennom fabrikken her på Kalbakken, så forstår jeg at man vil legge bort frysefisken og heller velge et ferskt produkt, forteller statsråden.

Plassering midt i smørøyet

Totalmarkedet for ferskfisk i Norge har økt med 36 prosent de siste tre årene. Dette merkes godt for Sjømathuset.

Etterspørselen er helt klart stigende for både ferskfisk og sjømat i Norge. Vi har nesten tatt igjen totalomsetningen vår i fjor allerede nå pr. juli. Så vi kommer til å omsette for langt mer enn det vi gjorde i fjor, forteller driftsansvarlig Stian Kirkhus.

– Totalt sett øker dette konsernet omsetningen også ut i Europa og resten av verden. Men vi velger å bearbeide norsk fisk i Norge, fremfor å sende den til utlandet for bearbeiding.

Han er godt fornøyd med plasseringen på fabrikken i Sven Oftedals vei.

– Vi har Østre Aker vei, Trondheimsveien og E6, og ligger derfor midt i knytepunktet mellom å få fisk inn og å få fisk ut. Vi har 130 leverandører fra hele norskekysten.

Les hele saken i Akers Avis Groruddalens papirutgave eller vår eAvis.

Siste nytt i Nyheter

Byutviklings-status i Groruddalen

Årsmøte Groruddalen Miljøforum

Byutviklings-status
i Groruddalen

  • miljø

Tirsdag 28. mars skal Groruddalen Miljøforum ha sitt årsmøte. Det blir utdeling av hederspris, samt et blikk på byutviklingen i Groruddalen fremover.

Annonse: Grorud Senter
Den nye møteplassen

Grorud Senter

Den nye møteplassen

  • Grorud senter

Om ikke lenge er Grorud Senter ferdig oppusset, med nye butikker, nye fasader og ikke minst et nytt bakeri og en sushirestaurant.

Maks sikkerhet

Brukere av trygghetsalarm får røykvarsler:

Maks sikkerhet

  • Bydel Stovner

Bydelsutvalget i Bydel Stovner har bestemt at alle som får innvilget trygghetsalarm får installasjon av røykvarsel på kjøpet. Dette viser bydelens digitale satsing.

 
Tar standpunkt mot hatkriminalitet

Markerte den internasjonale dagen mot rasisme

Tar standpunkt mot hatkriminalitet

  • Rasisme

Byråd Geir Lippestad (Ap) vil ha et tydelig perspektiv i kampen mot rasisme og diskriminering. Ifølge politiet finnes det store mørketall innenfor hatkriminalitet.

Sterkt om overgrep

Foredrag på Vestli skole:

Sterkt om overgrep

  • Foredrag

Det var mange følelser og mye lærdom på Vestli skole da FAU hadde invitert Annett Berntsberg Eck. Hun fortalte sin historie og ga flere gode tips.

Tar barnas helse på alvor

Barnas kosthold og
bevegelse på alvor

  • Barn

Barnehagematen.no leverer varm og hjemmelaget mat som er spiseklar til barnehager, skoler og aktivitetsskoler. Nå har de ansatt en lokalkjent person i Groruddalen som skal passe på at alt går som det skal.

 
– Det ligger mye kraft her

Het debatt om østkantungdom:

– Det ligger mye kraft her

  • Østkantungdom

Ordfører Marianne Borgen (SV) ville møte ungdom på Haugenstua for å snakke om hvordan de føler det rundt debatten om Groruddals-ungdom som har blusset opp i det siste. Hun mener det er viktig å skape et nyansert bilde.

– Fakta har makta

Ung medvirkning i Bydel Grorud:

– Fakta har makta

  • UngMed

Årets UngMed ble arrangert for fjerde gang med paneldebatt, byrådsleder, varaordfører og ordfører. 1200 engasjerte ungdommer har deltatt i prosessen - som belyser den siste tids debatt om østkantungdom. Byrådslederen roser ungdommens politiske engasjement.

Skuffet over trikke-nei

Går ikke på skinner for trikk til Tonsenhagen:

Skuffet over trikke-nei

  • Trikk til tonsenhagen

Flertallet stemte ned forslaget fra SV i Stortinget om finansiering av en trikkeløsning til Tonsenhagen. SV kaller det hele et politisk svik.

 
Skole + kultur + idrett = sant

Skolebehovsplanen 2018-2027:

Skole + kultur + idrett = sant

  • Skolebehovsplan

Den store nyheten for den nye skolebehovsplanen er ny skole på Voldsløkka med idrett og kultur i mente. Men det skal ikke stå stille i Groruddalen - og planen er å gjøre skolene enda mer til lokale knutepunkt.

Nå skal alle mødre<BR> få hjemmebesøk

Jordmor til folket i Bydel Alna:

Nå skal alle mødre
få hjemmebesøk

  • Bydel Alna

Bydelsutvalget i Alna bydel vedtok å styrke jordmortjenesten i bydelen. I lang tid har ikke Alna hatt et godt nok tilbud i tråd med kommunens retningslinjer.

Google Maps

Har du tips til saken?   Send e-post

Ran på Ellingsrud:

To unge gutter pågrepet

  • Ran

To unge gutter er pågrepet etter et væpnet ran av en bensinstasjon på Ellingsrud natt til torsdag – fem timer etter at politiet fikk inn meldingen. Samme kveld ble også Esso på Kalbakken ranet.

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!