Fiskeriministeren befarte Kalbakken-fabrikk

– Mer fisk til folket

– Mer fisk til folket

GLADLAKS: Nordmenn spiser mer fisk enn før til stor glede for fiskeriminister Elisabeth Aspaker (f.h.), ordfører Fabian Stang og driftsansvarlig Stian Kirkhus ved Sjømathuset på Kalbakken. Her med en fabrikkansatt i front.

Fiskeriministeren er fornøyd med å ha fått flere norske forbrukere på kroken. Likevel etterspør hun en sjømatbølge.

Skrevet av:

Oppdatert:
12.08.2015 kl 13:58

I fjor la 95 prosent nordmenn sjømat i handlekurven. For første gang på 10 år spiser vi mer fersk enn fryst fisk. Godt – men ikke godt nok, mener statsråd Elisabeth Aspaker (H).

– Jeg synes fortsatt det er et potensial for at vi må spise mer fisk og at flere burde spise mer fisk. Nå ser vi at flere folk har fått opp smaken for laks, men vi har jo en fantastisk torskefisk også som vi absolutt burde spise mer av, mener fiskeriministeren.

– Oljeindustrien sliter. Har man samtidig sett en økning i landets eksport av fisk?

– Ja, det er gledelig for Norge at da det buttet imot for oljeindustrinæringen, så viser det seg at fiskerinæringen er veldig konkurransedyktig på utemarkedet. Men det er også fint å se at vi får til mer bearbeiding i Norge, og at vi har produkter som nå også treffer norske forbrukere veldig godt, svarer Aspaker.

Fersk sushi fra Kalbakken

Ministeren og ordfører Fabian Stang (H) dro denne uka til Sjømathuset på Kalbakken – et prosjekt mellom Lerøy og NorgesGruppen om et moderne anlegg for pakking og distribusjon av fersk sjømat i hovedstaden. Sushi står blant annet på menyen.

– Jeg er veldig glad i sushi, men i dag er jeg blitt dobbelt så glad i sushi fordi jeg trodde dette ble laget av østlendinger. Nå har jeg lært at det lages av Oslo-folk, ler ordføreren.

Aspaker forstår godt at nordmenn har fått sansen for fersk fisk, fremfor fryste sjømatvarer.

– Når man får fersk fisk så godt tilrettelagt og så godt tilgjengelig ute i dagligvarebutikkene, blant annet gjennom fabrikken her på Kalbakken, så forstår jeg at man vil legge bort frysefisken og heller velge et ferskt produkt, forteller statsråden.

Plassering midt i smørøyet

Totalmarkedet for ferskfisk i Norge har økt med 36 prosent de siste tre årene. Dette merkes godt for Sjømathuset.

Etterspørselen er helt klart stigende for både ferskfisk og sjømat i Norge. Vi har nesten tatt igjen totalomsetningen vår i fjor allerede nå pr. juli. Så vi kommer til å omsette for langt mer enn det vi gjorde i fjor, forteller driftsansvarlig Stian Kirkhus.

– Totalt sett øker dette konsernet omsetningen også ut i Europa og resten av verden. Men vi velger å bearbeide norsk fisk i Norge, fremfor å sende den til utlandet for bearbeiding.

Han er godt fornøyd med plasseringen på fabrikken i Sven Oftedals vei.

– Vi har Østre Aker vei, Trondheimsveien og E6, og ligger derfor midt i knytepunktet mellom å få fisk inn og å få fisk ut. Vi har 130 leverandører fra hele norskekysten.

Les hele saken i Akers Avis Groruddalens papirutgave eller vår eAvis.

Siste nytt i Nyheter

- Vi kan ikke <BR>miste Bydelsrusken

- Vi kan ikke
miste Bydelsrusken

  • Bydelsrusken

Næringsbyråd Geir Lippestad (Ap) vil styrke tilbud som Bydelsrusken fremover. Sammen med finansbyråd Robert Steen (Ap) og Rusken-general Jan Hauger tok han turen til Alna for å få inspirasjon.

Undervarme skal <BR>minske forskjeller

Ny kunstgressbane på Kalbakken:

Undervarme skal
minske forskjeller

  • Kunstgress

Byrådet og Obos vil utjevne en skjev fordeling av kunstgressbaner med undervarme i Oslo. Derfor foreslås det å bygge ny bane på Kalbakken - som klubbene kan dele på.

- Prosessen har stoppet opp

- Prosessen har stoppet opp

Statens vegvesen regulerer ny gang- og sykkelbro mellom Ulven-Teisen. Nå stikker ulike offentlige etater kjepper i hjulene for hverandre, noe FAU-leder Attia Mirza Mehmood og Tore Syvert Haga (SV) reagerer på.

 
Kan toppe stortingslista

SV-topp flytter til Veitvet:

Kan toppe stortingslista

  • SV

I morgen blir det kampvotering om plass på SVs stortingsliste 2017 - og flere groruddøler har en sjanse. Toppkandidat Kari Elisabeth Kaski har nettopp kjøpt hus på Veitvet.

Vil legge ned <BR>Kulturhuset Påbanen

Vil legge ned
Kulturhuset Påbanen

  • bydel bjerke

Bydelsdirektør Kari-Anne Mathisen har behandlet sitt siste budsjett for Bydel Bjerke. Bydelen står overfor store kutt - og et av forslagene er å legge ned tilbudet til Kulturhuset Påbanen.

Åpnet Jesperudjordet

Åpnet Jesperudjordet

– en møteplass for alle

På torsdag åpnet Jesperudjordet som skal være for alle. Beboerne har vært med på å bestemme hvordan det skal se ut og nå er det dem som skal bruke det.

 
Helsefarlig luft <BR>mandag morgen

Helsefarlig luft
mandag morgen

Mandag morgen tvitret Oslo kommune om høy luftforurensing flere steder, blant annet langs E6, Ring 3 og E18.

Stor forskjell <BR>på lokalområdene

Ny folkehelserapport for Bydel Alna:

Stor forskjell
på lokalområdene

  • alna

Bydel Alna er først ut i Groruddalen til å presentere sin folkehelserapport. Den viser at det er stor avstand mellom delbydelene Hellerudtoppen, Trosterud, Furuset og Lindeberg.

Annonse: Akers Avis Groruddalen
Avisen og dalen

Avisen og dalen

  • Avis

Det begynner å bli lenge siden. Etpar generasjoner siden, ja, mer enn det. Store deler av landet lå med brukket rygg etter harde krigsår. Nå slikket man sår for å finne en vei videre. Produksjonsutstyr var nedbombet og gått ut på dato, ikke minst i kystområder. Folk så seg om etter arbeid.

 
- Høyre skaper frykt<BR> for Furusetplanene

- Høyre skaper frykt
for Furusetplanene

Leder i miljø -og byutviklingskomiteen i Bydel Alna, Monique Nyberget-Hiller (Ap), langer ut mot Høyre etter innspill om fortetting på Furuset.

Halvparten går til <BR>helse og omsorg

Halvparten går til
helse og omsorg

  • Bydel Stovner

Bydelsdirektør Alv H. Sørland i Bydel Stovner forbereder seg på en vri av tjenestene i fremtiden. Store deler av budsjettet går til helse og omsorg, og bydelen vil opprette et demensteam.

Inviterte ordføreren <BR>til fredsprisfest

Inviterte ordføreren
til fredsprisfest

Elever fra Lindeberg og Ruseløkka skoler inviterte ordfører Marianne Borgen (SV) til fredsprisfesten lørdag 10. desember. De fikk også sneket inn noen egne spørsmål.

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!