Nett-forum for matglade

Nett-forum for matglade

 

Thomas Thoresen fra Kalbakken vil samle matglade nordmenn på ett felles matforum på nett – matboka.no ble nylig lansert.

Skrevet av:

- Målet er å gjøre Matboka til et samlingssted for matinteresserte i hele Norge. Både faglærte og hobbykokker, sier Thomas Thore-sen, gründer av Matboka.no.
Selv er han både faglært og hobbykokk. Etter to år på restaurant og matfag på Etterstad videregående skole, hoppet han av og tok allmennfaglig påbygging. Nå studerer han internasjonal markedsføring på BI, og jobber med Matboka så å si alene ved siden av studiene.

Ideen kom på en tur til Sørlandet hvor Thoresen delte ut smaksprøver på et matevent. Her kom han i prat med noen om forskjellige oppskrifter og ideen til Matboka ble født.

- Jeg tenkte at dette må gå an å få til på nettet, forteller han.

 

Brukerne bestemmer

Thomas Thoresen vet hvilket mylder av forum og matsider som finnes på nett, og mener at trikset er å skille seg ut.  I motsetning til mange andre matsider er det ikke noe redaksjonelt stoff på Matboka - alt som legges ut er det brukerne selv som står for (på fagspråket heter slike brukerstyrte nettsider en wiki).

- Hos oss er det folket som styrer sjappa. Hvem som helst kan opprette en profil og legge ut oppskrifter, forteller han.

Om du har lagd en fantastisk rett til middag, kan du dele oppskriften med resten av Matboka og utveksle tips og ideer.

 

Månedlige mesterkokker

Som mange kanskje har fått med seg er det veldig i vinden med mat og matlaging for tiden. Et utall matprogram av alle mulige slag kan sees på fjernsyn, og reklame går for ditt og datt.

Matboka slenger seg på denne bølgen og kårer månedlige mesterkokker blant sine brukere.

- Man får poeng for aktivitetene man gjør på Matboka. Den som har flest poeng ved månedsslutt blir månedens mesterkokk, og vinner et gavekort. Denne måned-en leveres, for eksempel, gavekort-et av Hus og Interiør, forteller gründeren.

Aktivitetene man får poeng for kan være å legge ut en ny oppskrift (4 poeng), lage ny gruppe (3 poeng) eller  kommentere noen andre sin oppskrift (1 poeng).

- Det er et sosialt medium som dreier seg rundt mat og oppskrifter, forteller han.

 

Informasjonspunkt

Etter hvert kommer også Matboka til å fungere som et informasjonspunkt for matkurs andre events og arrang-ementer som har med mat å gjøre. I skrivende stund er for eksempel Gladmat-festivalen i Stavanger ett av arrangementene som står på lista.

- Vi kommer til legge ut informasjon om alt fra vinkurs til matreiser, festivaler og generelle kokke­kurs, forteller Thoresen.

 Thomas Thoresen reiser denne høsten til Singapore for ett års utveksling i forbindelse med sine studier på BI.

- En del må ordnes før jeg drar, men det er nettopp dette som er så fantastisk med nettet. Jeg kan jobbe med dette hvor som helst, og det samme gjelder brukerne, forteller han fornøyd.

Når han kommer tilbake fra Singapore, ser han for seg at forumet har mange medlemmer, og at det myldrer av fantastiske oppskrifter på sidene, og på enda lengre sikt vil han samle alle matinteresserte i Norge på Matboka.

Siste nytt i Nyheter

Maks sikkerhet

Brukere av trygghetsalarm får røykvarsler:

Maks sikkerhet

  • Bydel Stovner

Bydelsutvalget i Bydel Stovner har bestemt at alle som får innvilget trygghetsalarm får installasjon av røykvarsel på kjøpet. Dette viser bydelens digitale satsing.

Annonse: Grorud Senter
Den nye møteplassen

Grorud Senter

Den nye møteplassen

  • Grorud senter

Om ikke lenge er Grorud Senter ferdig oppusset, med nye butikker, nye fasader og ikke minst et nytt bakeri og en sushirestaurant.

Tar standpunkt mot hatkriminalitet

Markerte den internasjonale dagen mot rasisme

Tar standpunkt mot hatkriminalitet

  • Rasisme

Byråd Geir Lippestad (Ap) vil ha et tydelig perspektiv i kampen mot rasisme og diskriminering. Ifølge politiet finnes det store mørketall innenfor hatkriminalitet.

 
Sterkt om overgrep

Foredrag på Vestli skole:

Sterkt om overgrep

  • Foredrag

Det var mange følelser og mye lærdom på Vestli skole da FAU hadde invitert Annett Berntsberg Eck. Hun fortalte sin historie og ga flere gode tips.

Tar barnas helse på alvor

Barnas kosthold og
bevegelse på alvor

  • Barn

Barnehagematen.no leverer varm og hjemmelaget mat som er spiseklar til barnehager, skoler og aktivitetsskoler. Nå har de ansatt en lokalkjent person i Groruddalen som skal passe på at alt går som det skal.

– Det ligger mye kraft her

Het debatt om østkantungdom:

– Det ligger mye kraft her

  • Østkantungdom

Ordfører Marianne Borgen (SV) ville møte ungdom på Haugenstua for å snakke om hvordan de føler det rundt debatten om Groruddals-ungdom som har blusset opp i det siste. Hun mener det er viktig å skape et nyansert bilde.

 
– Fakta har makta

Ung medvirkning i Bydel Grorud:

– Fakta har makta

  • UngMed

Årets UngMed ble arrangert for fjerde gang med paneldebatt, byrådsleder, varaordfører og ordfører. 1200 engasjerte ungdommer har deltatt i prosessen - som belyser den siste tids debatt om østkantungdom. Byrådslederen roser ungdommens politiske engasjement.

Skuffet over trikke-nei

Går ikke på skinner for trikk til Tonsenhagen:

Skuffet over trikke-nei

  • Trikk til tonsenhagen

Flertallet stemte ned forslaget fra SV i Stortinget om finansiering av en trikkeløsning til Tonsenhagen. SV kaller det hele et politisk svik.

Skole + kultur + idrett = sant

Skolebehovsplanen 2018-2027:

Skole + kultur + idrett = sant

  • Skolebehovsplan

Den store nyheten for den nye skolebehovsplanen er ny skole på Voldsløkka med idrett og kultur i mente. Men det skal ikke stå stille i Groruddalen - og planen er å gjøre skolene enda mer til lokale knutepunkt.

 
Nå skal alle mødre<BR> få hjemmebesøk

Jordmor til folket i Bydel Alna:

Nå skal alle mødre
få hjemmebesøk

  • Bydel Alna

Bydelsutvalget i Alna bydel vedtok å styrke jordmortjenesten i bydelen. I lang tid har ikke Alna hatt et godt nok tilbud i tråd med kommunens retningslinjer.

Google Maps

Har du tips til saken?   Send e-post

Ran på Ellingsrud:

To unge gutter pågrepet

  • Ran

To unge gutter er pågrepet etter et væpnet ran av en bensinstasjon på Ellingsrud natt til torsdag – fem timer etter at politiet fikk inn meldingen. Samme kveld ble også Esso på Kalbakken ranet.

Løfter fram tidlig innsats

Jonas Gahr Støre til Rommen skole:

Løfter fram tidlig innsats

  • Intensivoppfølging

Jonas Gahr Støre (Ap) møtte Rommen-elever og lærere for å snakke om planer for fremtiden og intensivoppfølgingen byrådet ruller ut på skoler i hele Groruddalen. Han satser på at det kan bli en nasjonal ordning.

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!