Nett-forum for matglade

Nett-forum for matglade

 

Thomas Thoresen fra Kalbakken vil samle matglade nordmenn på ett felles matforum på nett – matboka.no ble nylig lansert.

Skrevet av:

- Målet er å gjøre Matboka til et samlingssted for matinteresserte i hele Norge. Både faglærte og hobbykokker, sier Thomas Thore-sen, gründer av Matboka.no.

Selv er han både faglært og hobbykokk. Etter to år på restaurant og matfag på Etterstad videregående skole, hoppet han av og tok allmennfaglig påbygging. Nå studerer han internasjonal markedsføring på BI, og jobber med Matboka så å si alene ved siden av studiene.

Ideen kom på en tur til Sørlandet hvor Thoresen delte ut smaksprøver på et matevent. Her kom han i prat med noen om forskjellige oppskrifter og ideen til Matboka ble født.

- Jeg tenkte at dette må gå an å få til på nettet, forteller han.

 

Brukerne bestemmer

Thomas Thoresen vet hvilket mylder av forum og matsider som finnes på nett, og mener at trikset er å skille seg ut.  I motsetning til mange andre matsider er det ikke noe redaksjonelt stoff på Matboka - alt som legges ut er det brukerne selv som står for (på fagspråket heter slike brukerstyrte nettsider en wiki).

- Hos oss er det folket som styrer sjappa. Hvem som helst kan opprette en profil og legge ut oppskrifter, forteller han.

Om du har lagd en fantastisk rett til middag, kan du dele oppskriften med resten av Matboka og utveksle tips og ideer.

 

Månedlige mesterkokker

Som mange kanskje har fått med seg er det veldig i vinden med mat og matlaging for tiden. Et utall matprogram av alle mulige slag kan sees på fjernsyn, og reklame går for ditt og datt.

Matboka slenger seg på denne bølgen og kårer månedlige mesterkokker blant sine brukere.

- Man får poeng for aktivitetene man gjør på Matboka. Den som har flest poeng ved månedsslutt blir månedens mesterkokk, og vinner et gavekort. Denne måned-en leveres, for eksempel, gavekort-et av Hus og Interiør, forteller gründeren.

Aktivitetene man får poeng for kan være å legge ut en ny oppskrift (4 poeng), lage ny gruppe (3 poeng) eller  kommentere noen andre sin oppskrift (1 poeng).

- Det er et sosialt medium som dreier seg rundt mat og oppskrifter, forteller han.

 

Informasjonspunkt

Etter hvert kommer også Matboka til å fungere som et informasjonspunkt for matkurs andre events og arrang-ementer som har med mat å gjøre. I skrivende stund er for eksempel Gladmat-festivalen i Stavanger ett av arrangementene som står på lista.

- Vi kommer til legge ut informasjon om alt fra vinkurs til matreiser, festivaler og generelle kokke­kurs, forteller Thoresen.

 Thomas Thoresen reiser denne høsten til Singapore for ett års utveksling i forbindelse med sine studier på BI.

- En del må ordnes før jeg drar, men det er nettopp dette som er så fantastisk med nettet. Jeg kan jobbe med dette hvor som helst, og det samme gjelder brukerne, forteller han fornøyd.

Når han kommer tilbake fra Singapore, ser han for seg at forumet har mange medlemmer, og at det myldrer av fantastiske oppskrifter på sidene, og på enda lengre sikt vil han samle alle matinteresserte i Norge på Matboka.

Siste nytt i Nyheter

Groruddalens rolle<BR> i byutviklingen

Stor konferanse om Groruddals-satsing og boligbygging:

Groruddalens rolle
i byutviklingen

  • Boligbygging

På torsdag og fredag samles politikere og fagfolk til to konferanser om utviklingen i Groruddalen med vekt på Groruddals-satsingen og boligbygging. Målet er å markere dalens innflytelse fra 2007 og inn i fremtiden.

Glemmer ikke <BR>Alna ridesenter

Budsjettforhandling 2017:

Glemmer ikke
Alna ridesenter

  • Alna ridesenter

Frp velger å sette av én million kroner i sitt alternative budsjett til å nedbetale deler av Alna ridesenters lån og håper på bred politisk støtte. Budsjettet skal vedtas i dag.

Folkehelsebydelen

Folkehelsebydelen

  • politikk

Ved månedsskiftet la bydelsdirektør Øystein Eriksen Søreide frem budsjettforslaget for Bydel Grorud i 2017. Solid økonomisk styring de siste årene medfører ingen store overraskelser i budsjettet, der videreføring av satsingen på folkehelse er den store fellesnevneren.

 
Trenger din stemme

Skal sette ut ti benker:

Trenger din stemme

  • områdeløft

Programleder Ingvild Risnes for områdeløft Trosterud-Haugerud vil ha forslag til hvor ti benker i området kan plasseres. Områdeløftet har fått 400.000 kroner til strakstiltak.

Vil prøveselge på Furuset

Vil prøveselge på Furuset

  • Furuset

Boligvekstutvalget lanserte sin sluttrapport «Økt boligvekst i Oslo» med 59 ulike tiltak som skal øke takten i boligbyggingen. Et av dem er prøvesalg av tomter på Furuset.

Skapte bånd til Paris

Skapte bånd til Paris

  • Grorudungdom

Siden 2009 har ungdom i Bydel Grorud jobbet med dialogarbeid. Nå har de innledet et samarbeid med Nansens fredssenter og den norske ambassaden i Paris.

 
- Vi kan ikke <BR>miste Bydelsrusken

- Vi kan ikke
miste Bydelsrusken

  • Bydelsrusken

Næringsbyråd Geir Lippestad (Ap) vil styrke tilbud som Bydelsrusken fremover. Sammen med finansbyråd Robert Steen (Ap) og Rusken-general Jan Hauger tok han turen til Alna for å få inspirasjon.

Undervarme skal <BR>minske forskjeller

Ny kunstgressbane på Kalbakken:

Undervarme skal
minske forskjeller

  • Kunstgress

Byrådet og Obos vil utjevne en skjev fordeling av kunstgressbaner med undervarme i Oslo. Derfor foreslås det å bygge ny bane på Kalbakken - som klubbene kan dele på.

- Prosessen har stoppet opp

- Prosessen har stoppet opp

Statens vegvesen regulerer ny gang- og sykkelbro mellom Ulven-Teisen. Nå stikker ulike offentlige etater kjepper i hjulene for hverandre, noe FAU-leder Attia Mirza Mehmood og Tore Syvert Haga (SV) reagerer på.

 
Kan toppe stortingslista

SV-topp flytter til Veitvet:

Kan toppe stortingslista

  • SV

I morgen blir det kampvotering om plass på SVs stortingsliste 2017 - og flere groruddøler har en sjanse. Toppkandidat Kari Elisabeth Kaski har nettopp kjøpt hus på Veitvet.

Vil legge ned <BR>Kulturhuset Påbanen

Vil legge ned
Kulturhuset Påbanen

  • bydel bjerke

Bydelsdirektør Kari-Anne Mathisen har behandlet sitt siste budsjett for Bydel Bjerke. Bydelen står overfor store kutt - og et av forslagene er å legge ned tilbudet til Kulturhuset Påbanen.

Åpnet Jesperudjordet

Åpnet Jesperudjordet

– en møteplass for alle

På torsdag åpnet Jesperudjordet som skal være for alle. Beboerne har vært med på å bestemme hvordan det skal se ut og nå er det dem som skal bruke det.

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!