Nytt gatekjøkken

Nytt gatekjøkken

 

Badul Bhuyin har åpnet gatekjøkkenet Green Chili i de gamle lokalene til Evy på Grorud.

Skrevet av:

-  Jeg spiser egentlig aldri gatekjøkkenmat, men etter at Badul flyttet inn hit har jeg begynt å spise dette ukentlig, sier leder i Grorud IL, Richard Pedersen, som eier lokalene gatekjøkkenet disponerer.

I begynnelsen av oktober avviklet Evy Mikkelsen gatekjøkkenet sitt etter 14 på idrettsplassen til Grorud IL. Badul Bhuyin har flyttet inn i hennes gamle lokaler.

-  Vi har vært her i seks uker og jeg føler at vi er i god gang, smiler eieren av det nye gatekjøkkenet som går under navnet Green Chili.
 


Veldig nøye 

Bhuyin drev inntil nylig Oslo Café i dronningens gate.  

-  Før det har jeg jobbet som kokk på Hotel Opera og på Oslo Plaza i sentrum, forteller han.  

Innehaveren av Green Chili ser på seg selv som et petimeter når det kommer til mat.  

-  Mat er viktig for folk av flere årsaker. Det er livsnødvendig, men for mange er et måltid mye mer enn bare et gjøremål. Jeg er opptatt av å presentere maten på en innbydende måte, sier han.  

Bhuyin har fullført flere kurs, blant annet i regi av mattilsynet.  

- Hygiene er veldig viktig, understreker han.  

 

Fra Stovner

Ved siden av av gatekjøkkenet driver Bhuyin med catering.  

-  Jeg leverer mat til arrangementer og fester. Om kort tid har vi en bil på plass og da er det aktuelt med utkjøring av maten, forteller han.  

Mannen, som opprinnelig kommer fra Bangladesh, er bosatt på Stovner. Han håper på mange kunder fra sitt eget nærmiljø i Groruddalen.  

-  Jeg tilbyr standard gatekjøkkenmat med noen innslag fra det indiske kjøkken. Mitt mål er å sørge for god mat til en hyggelig penge, sier han.

Siste nytt i Nyheter

– Det er dette som <BR>skaper lokalsamfunn

Kronprinsparet på turné i Bjerke bydel:

– Det er dette som
skaper lokalsamfunn

  • Kronprinsparet

Kronprins Haakon og kronprinsesse Mette-Marit besøkte Bjerke bydel og fikk være med på flere av aktivitetene. Blant annet lærte kronprinsessen å sjonglere av Nysirkus på Veitvet og fikk møte over tusen aktive barn og unge på Isdammen.

Er det sommer, <BR>vår eller påske?

Er det sommer,
vår eller påske?

  • Sommer

Det er ikke lenge siden det snødde, men i helgen kom sommeren så å si over natta. Turen gikk til Steinbruvann for en liten stemningsrapport.

Annonse: Grorud Senter
Den nye møteplassen

Grorud Senter

Den nye møteplassen

  • Grorud senter

Om ikke lenge er Grorud Senter ferdig oppusset, med nye butikker, nye fasader og ikke minst et nytt bakeri og en sushirestaurant.

 
Byutviklings-status i Groruddalen

Årsmøte Groruddalen Miljøforum

Byutviklings-status
i Groruddalen

  • miljø

Tirsdag 28. mars skal Groruddalen Miljøforum ha sitt årsmøte. Det blir utdeling av hederspris, samt et blikk på byutviklingen i Groruddalen fremover.

Maks sikkerhet

Brukere av trygghetsalarm får røykvarsler:

Maks sikkerhet

  • Bydel Stovner

Bydelsutvalget i Bydel Stovner har bestemt at alle som får innvilget trygghetsalarm får installasjon av røykvarsel på kjøpet. Dette viser bydelens digitale satsing.

Tar standpunkt mot hatkriminalitet

Markerte den internasjonale dagen mot rasisme

Tar standpunkt mot hatkriminalitet

  • Rasisme

Byråd Geir Lippestad (Ap) vil ha et tydelig perspektiv i kampen mot rasisme og diskriminering. Ifølge politiet finnes det store mørketall innenfor hatkriminalitet.

 
Sterkt om overgrep

Foredrag på Vestli skole:

Sterkt om overgrep

  • Foredrag

Det var mange følelser og mye lærdom på Vestli skole da FAU hadde invitert Annett Berntsberg Eck. Hun fortalte sin historie og ga flere gode tips.

Tar barnas helse på alvor

Barnas kosthold og
bevegelse på alvor

  • Barn

Barnehagematen.no leverer varm og hjemmelaget mat som er spiseklar til barnehager, skoler og aktivitetsskoler. Nå har de ansatt en lokalkjent person i Groruddalen som skal passe på at alt går som det skal.

– Det ligger mye kraft her

Het debatt om østkantungdom:

– Det ligger mye kraft her

  • Østkantungdom

Ordfører Marianne Borgen (SV) ville møte ungdom på Haugenstua for å snakke om hvordan de føler det rundt debatten om Groruddals-ungdom som har blusset opp i det siste. Hun mener det er viktig å skape et nyansert bilde.

 
– Fakta har makta

Ung medvirkning i Bydel Grorud:

– Fakta har makta

  • UngMed

Årets UngMed ble arrangert for fjerde gang med paneldebatt, byrådsleder, varaordfører og ordfører. 1200 engasjerte ungdommer har deltatt i prosessen - som belyser den siste tids debatt om østkantungdom. Byrådslederen roser ungdommens politiske engasjement.

Skuffet over trikke-nei

Går ikke på skinner for trikk til Tonsenhagen:

Skuffet over trikke-nei

  • Trikk til tonsenhagen

Flertallet stemte ned forslaget fra SV i Stortinget om finansiering av en trikkeløsning til Tonsenhagen. SV kaller det hele et politisk svik.

Skole + kultur + idrett = sant

Skolebehovsplanen 2018-2027:

Skole + kultur + idrett = sant

  • Skolebehovsplan

Den store nyheten for den nye skolebehovsplanen er ny skole på Voldsløkka med idrett og kultur i mente. Men det skal ikke stå stille i Groruddalen - og planen er å gjøre skolene enda mer til lokale knutepunkt.

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!