Nytt gatekjøkken

Nytt gatekjøkken

 

Badul Bhuyin har åpnet gatekjøkkenet Green Chili i de gamle lokalene til Evy på Grorud.

-  Jeg spiser egentlig aldri gatekjøkkenmat, men etter at Badul flyttet inn hit har jeg begynt å spise dette ukentlig, sier leder i Grorud IL, Richard Pedersen, som eier lokalene gatekjøkkenet disponerer.

I begynnelsen av oktober avviklet Evy Mikkelsen gatekjøkkenet sitt etter 14 på idrettsplassen til Grorud IL. Badul Bhuyin har flyttet inn i hennes gamle lokaler.

-  Vi har vært her i seks uker og jeg føler at vi er i god gang, smiler eieren av det nye gatekjøkkenet som går under navnet Green Chili.

 

Veldig nøye 

Bhuyin drev inntil nylig Oslo Café i dronningens gate.  

-  Før det har jeg jobbet som kokk på Hotel Opera og på Oslo Plaza i sentrum, forteller han.  

Innehaveren av Green Chili ser på seg selv som et petimeter når det kommer til mat.  

-  Mat er viktig for folk av flere årsaker. Det er livsnødvendig, men for mange er et måltid mye mer enn bare et gjøremål. Jeg er opptatt av å presentere maten på en innbydende måte, sier han.  

Bhuyin har fullført flere kurs, blant annet i regi av mattilsynet.  

- Hygiene er veldig viktig, understreker han.  

 

Fra Stovner

Ved siden av av gatekjøkkenet driver Bhuyin med catering.  

-  Jeg leverer mat til arrangementer og fester. Om kort tid har vi en bil på plass og da er det aktuelt med utkjøring av maten, forteller han.  

Mannen, som opprinnelig kommer fra Bangladesh, er bosatt på Stovner. Han håper på mange kunder fra sitt eget nærmiljø i Groruddalen.  

-  Jeg tilbyr standard gatekjøkkenmat med noen innslag fra det indiske kjøkken. Mitt mål er å sørge for god mat til en hyggelig penge, sier han.

Siste nytt i Nyheter

- Litt i seneste laget

Slik reagerer opposisjonen

  • Oslo-budsjettet

Guri Melby (V) mener prosessen med Stovner bad går for sakte. Hun mener byrådet har vraket hele bademeldingen.

Én million til bydelsmødrene

Byrådets budsjettforslag 2017:

Én million til bydelsmødrene

  • byrådet

Byrådet vil gi én million kroner til tiltaket med bydelsmødre i Bydel Alna. Planen er å utvide satsingen til å gjelde hele byen.

Større pott til<BR> Groruddals-satsingen

Byrådets budsjettforslag 2017:

Større pott til
Groruddals-satsingen

...men mindre enn Raymond lovet

  • byrådet

I valgkampen lovet Raymond Johansen (Ap) 75 millioner kroner til den nye 10-årssatsingen. Men Groruddalen må nøye seg med mye mindre enn det.

 
Groruddalen i ekstase

Byrådets budsjettforslag 2017:

Groruddalen i ekstase

  • Oslo-budsjettet

Groruddøler har god grunn til å heise flagget. Til neste år står Lillomarka Arena ferdig, året etter kan flerbrukshuset på Grorud tas i bruk og om to år bygges Stovner bad.

Redd for ufullstendig oppussing

Bydel Bjerke med bekymringsmelding om Veitvet t-bane:

Redd for ufullstendig oppussing

  • Veitvet t-bane

For tiden er Veitvet t-banestasjon under oppussing. Bydelen er bekymret for at Sporveien bare vil gjøre jobben «halvveis», og glemme brua over Veitvetveien.

Åpnet «nyoppusset» fotballbane

Åpnet «nyoppusset» fotballbane

  • byrådet

Byrådsleder Raymond Johansen (Ap) var tilbake på gamle trakter da han åpnet en rehabilitert fotballbane på Tveita. Han mener det er viktig å ta vare på fasilitetene man allerede har.

 
Bønda inntar Stovner

Bønda inntar Stovner

  • Hus og hjem

I dag gjør Felleskjøpet sitt inntog på Stovner senter. Det blir spesielt kjærkomment for de som har kjæledyr.

Ny kunstgressbane<BR> for Årvoll IL

Budsjettlekkasje fra byrådet:

Ny kunstgressbane
for Årvoll IL

  • Oslobudsjettet

Årvoll IL har i lang tid kjempet for midler til ny kunstgressbane bak Tonsenhagen senter, der det i dag er grusbane. I dag setter Rina Mariann Hansen (Ap) av cirka 10 millioner til dette i budsjettet.

Dette forventer <BR>Groruddalen i dag

Byrådets Oslobudsjett:

Dette forventer
Groruddalen i dag

  • Oslobudsjett

Det har omtrent gått ett år siden byrådet med Ap, SV, MDG og Rødt tok over Oslo-skuta. I dag legges deres første budsjettet fram. Groruddalen Miljøforum forventer mye.

 
Nå sikres man ikke<BR>lenger mot bot

Nå sikres man ikke
lenger mot bot

Statens vegvesen har tidligere snakket til de som ikke bruker belte om bord i buss. Den tid er forbi. Nå får du en saftig bot hvis beltebruken uteblir.

Bruker Haugenstua<BR> som «mellomstasjon»

Bruker Haugenstua
som «mellomstasjon»

  • Bydel Stovner

Eiendomsmegler Daniel Berggren i Eie Stovner forteller at mange unge kjøper ettroms på Haugenstua, pusser opp og selger igjen for å skaffe seg egenkapital. Nylig gikk en leilighet for 2,4 mill.

Jobber med fortgang

Jobber med fortgang

  • Trikk

Samferdselsbyråd Lan Marie Nguyen Berg (MDG) forteller at byrådet prioriterer trikken høyt. Men arbeidet har stoppet opp på grunn av innsigelser fra Statens vegvesen.

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!