Ønsker matmangfold

Ønsker matmangfold

 

Sultan Marked har åpnet butikk på Stovner. Her er det ikke noe problem å skaffe all verdens frukt og grønt. Dette er musikk i Trygve Slagsvold Vedums (Senterpartiet) ører.

Skrevet av:

Landbruksministeren lar seg imponere av det brede utvalget i frukt og grønt på Stovner.

- Mange butikker i dag er blitt en del av en kjede, og da er det fint å ha et alternativ for å få fram mangfoldet, sier Trygve Slagsvold Vedum.

- Hva mener du med det?

- Det kan være en utfordring for mange av butikkene å hente inn nye varer, ettersom det er kjeden som bestemmer. Her på Sultan Marked kan kundene be om en type grønnsak, og så sørger de for å bestille produktet.

Daglig leder Hasan Gunay i Sultan Marked på Stovner nikker bekreftende.

- Vi har hatt kunder innom som har savnet en type grønnsak, og da sørger vi for at produktet er hos oss til neste gang de er innom, så lenge det er sesong for produktet.

Den nye butikken befinner seg i første etasje på Fossumhagen - de nye blokkene som er nærmeste nabo til Stovner senter. Butikken kom på plass i slutten av mai, og har hatt stor pågang helt siden åpningen.

- Jeg drev Sultan-butikken på Grünerløkka i 23 år før jeg nå valgte å starte en butikk her på Stovner. Jeg er veldig fornøyd, sier Hasan Gunay.

- Her er det en helt annen verden enn på Grünerløkka. Stovner-kundene er stort sett innvandrere fra ulike kulturer, men det er også noen etnisk norske, fortsetter han.

- Hvordan var kundemassen på Grünerløkka?

- De var stort sett etnisk norske. Derfor har vi kjøpt inn en del varer her som mange innvandrere pleier å bruke som matingredienser, svarer Gunay.

Trygve Slagsvold Vedum mener det er positivt å ha butikker som er mer selvstendige til å supplere de typiske kjede-butikkene.

- En vanlig matvarebutikk har et spesifikt utvalg med frukt og grønt. Når en butikk som dette tilbyr et enda bredre utvalg, så skaper dette konkurranse overfor kjede-butikkene.

Sultan Marked strekker seg over rundt 600 kvadratmeter med utvalg innen frukt og grønt, men også ris, olje, kjøtt, diverse krydder og mye mer. Denne type butikk, hvor utvalget er så stort, er blitt et storbyfenomen i Norge.

- Man finner for eksempel ikke en butikk som dette i Nord-Norge, der jeg kommer fra, sier Ane Hansdatter Kismul som er listetopp for Oslo Senterparti ved valget i 2013.

- Det er et kjempeprivilegium å ha en butikk som dette i nærheten, fortsetter Slagsvold Vedum.

Selv om flertallet av kundene til butikken på Stovner har innvandrerbakgrunn, er det også mange etnisk-norske som tar turen innom. Hasan Gunay forteller at nordmenn er blitt flinkere til å prøve nye matretter.

- Jeg ser nordmenn som er innom her med oppskrifter de har funnet på Internett. De tør å prøve nye ting, og de spør om de ulike produktene som de ikke har kjennskap til.

Trygve Slagsvold Vedum nikker enig.

- De typiske innvandrerbutikkene har nok bidratt til at nordmenn har begynt å spise mer annerledes, sier landbruksministeren.

- Folk er også flinke til å spise frukt. Vi selger veldig mye av det, sier Gunay.

Siste nytt i Nyheter

Undervarme skal <BR>minske forskjeller

Ny kunstgressbane på Kalbakken:

Undervarme skal
minske forskjeller

  • Kunstgress

Byrådet og Obos vil utjevne en skjev fordeling av kunstgressbaner med undervarme i Oslo. Derfor foreslås det å bygge ny bane på Kalbakken - som klubbene kan dele på.

- Prosessen har stoppet opp

- Prosessen har stoppet opp

Statens vegvesen regulerer ny gang- og sykkelbro mellom Ulven-Teisen. Nå stikker ulike offentlige etater kjepper i hjulene for hverandre, noe FAU-leder Attia Mirza Mehmood og Tore Syvert Haga (SV) reagerer på.

Kan toppe stortingslista

SV-topp flytter til Veitvet:

Kan toppe stortingslista

  • SV

I morgen blir det kampvotering om plass på SVs stortingsliste 2017 - og flere groruddøler har en sjanse. Toppkandidat Kari Elisabeth Kaski har nettopp kjøpt hus på Veitvet.

 
Vil legge ned <BR>Kulturhuset Påbanen

Vil legge ned
Kulturhuset Påbanen

  • bydel bjerke

Bydelsdirektør Kari-Anne Mathisen har behandlet sitt siste budsjett for Bydel Bjerke. Bydelen står overfor store kutt - og et av forslagene er å legge ned tilbudet til Kulturhuset Påbanen.

Åpnet Jesperudjordet

Åpnet Jesperudjordet

– en møteplass for alle

På torsdag åpnet Jesperudjordet som skal være for alle. Beboerne har vært med på å bestemme hvordan det skal se ut og nå er det dem som skal bruke det.

Helsefarlig luft <BR>mandag morgen

Helsefarlig luft
mandag morgen

Mandag morgen tvitret Oslo kommune om høy luftforurensing flere steder, blant annet langs E6, Ring 3 og E18.

 
Stor forskjell <BR>på lokalområdene

Ny folkehelserapport for Bydel Alna:

Stor forskjell
på lokalområdene

  • alna

Bydel Alna er først ut i Groruddalen til å presentere sin folkehelserapport. Den viser at det er stor avstand mellom delbydelene Hellerudtoppen, Trosterud, Furuset og Lindeberg.

Annonse: Akers Avis Groruddalen
Avisen og dalen

Avisen og dalen

  • Avis

Det begynner å bli lenge siden. Etpar generasjoner siden, ja, mer enn det. Store deler av landet lå med brukket rygg etter harde krigsår. Nå slikket man sår for å finne en vei videre. Produksjonsutstyr var nedbombet og gått ut på dato, ikke minst i kystområder. Folk så seg om etter arbeid.

- Høyre skaper frykt<BR> for Furusetplanene

- Høyre skaper frykt
for Furusetplanene

Leder i miljø -og byutviklingskomiteen i Bydel Alna, Monique Nyberget-Hiller (Ap), langer ut mot Høyre etter innspill om fortetting på Furuset.

 
Halvparten går til <BR>helse og omsorg

Halvparten går til
helse og omsorg

  • Bydel Stovner

Bydelsdirektør Alv H. Sørland i Bydel Stovner forbereder seg på en vri av tjenestene i fremtiden. Store deler av budsjettet går til helse og omsorg, og bydelen vil opprette et demensteam.

Inviterte ordføreren <BR>til fredsprisfest

Inviterte ordføreren
til fredsprisfest

Elever fra Lindeberg og Ruseløkka skoler inviterte ordfører Marianne Borgen (SV) til fredsprisfesten lørdag 10. desember. De fikk også sneket inn noen egne spørsmål.

Lippestad på besøk <BR>hos Fossheim

Geir Lippestad på besøk hos Fossheim

Som byråd for næring og eierskap besøker Geir Lippestad Oslo kommunes arbeidsmarkedsbedrifter. Sist fredag gikk turen innom Fossheim på Hasle.

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!