ANNONSE

Politikerne på middagsbesøk

Politikerne på middagsbesøk

 

Sylvi Listhaug (Frp) og Trond Jensrud (Ap) var ikke enige om kok og kjøl av mat på sykehjem. Derfor inviterte Listhaug likeså godt Jensrud på middag på Solvang sykehjem.

Tekst:

Publisert:

- Jeg synes kok og kjøl-metoden av mat er en effektiv måte å produsere på, sier Sylvi Listhaug.

Det betyr at all maten lages på et sentralkjøkken og varmes opp igjen på ulike sykehjem.

Trond Jensrud skulle heller se at all maten ble laget på hvert enkelt sykehjem, og at menyen ble laget lokalt.

- Jeg har jo sansen for det jeg også, men på hvert sykehjem og på hver avdeling er det små kjøkken. Det bruker de flittig. Det viktigste er at de får god og velsmakende mat, og det ser det ut til at de får, mener Listhaug.

Institusjonssjefen på Solvang sykehjem, Teresa Dentoni, er enig med Listhaug. På Solvang sykehjem kjører de ut mat til 1200 brukere. Dette er både effektivt og økonomisk.

- Kapasiteten er ikke til stede for å kunne få til dette på hvert sykehjem, så derfor må vi gjøre det beste ut av den kapasiteten som finnes. Denne metoden er også mye tryggere enn å kjøre ut varm mat til ulike sykehjem, sier Dentoni.

Kjøler ned maten

Kok og kjøl er navnet på den nye metoden for mat til sykehjemmene. Metoden går ut på å lage maten, for deretter å kjøle den raskt ned. Maten oppbevares kaldt til den varmes opp igjen.

På Solvang sykehjem fikk Jensrud og Listhaug en rundtur på kjøkkenet av kjøkkensjefen Unni Bjelgerud.

- Menyen min er rullerende og det er mye å velge i, forteller hun og ramser opp fisk, kjøttkaker, gryte, biff stroganoff, pølser og grateng. Potetene er viktigst, påpeker hun.

Fra hvert lokale sykehjem kan de komme med ønsker til menyen, og matintoleranser blir tatt i betraktning.

Etter omvisningen ble politikerne servert suppe som forrett, som rask ble fulgt opp av røkte pølser, grønnsaksblanding, kokte poteter og brun saus.

- Dette smakte veldig godt, sier byråd Sylvi Listhaug (Frp).

Det var også Trond Jensrud (Ap) enig i.

 

Siste nytt i Nyheter

- Ingen skal ta fra politiet kontrollen

Politimester Hans Sjøvold og byrådsleder Raymond Johansen er klare i sine taler; forebygging er kanskje ikke det mest sexy, men det nytter. Og det er ingen områder i Oslo politiet ikke tør å gå inn i.

ANNONSE
Beholder Nybyen likevel

Espira går inn for å beholde Nybyen barnehage på Økern, til tross for null støtte fra byrådet. I tillegg går de inn for nok en barnehage på Valle Hovin sammen med Selvaag.

 
Google Maps

En mann i begynnelsen av 20-årene er pågrepet og siktet for bilbrann på Vestli.

Tveita senter kan bli «murt» inne

I et detaljert kart over de nye bomstasjonene kommer det fram at Tveita senter kan bli sperret inne av nye og eksisterende bommer dersom de blir vedtatt slik. Senterleder Mona Bråten innrømmer at det kan bety større usikkerhet om sentrets fremtid.

Politikerne vil ikke forplikte seg

Forslag om å sikre finansiering av Ahusbanen i Nasjonal Transportplan ble stemt ned med kun SV og MDG for på Stortinget da planen ble behandlet. Rett etterpå kom anbefaling fra Ruter om busstrasé i stedet for T-banestrekning.

 
ANNONSE