Sunn hurtigmat på Stovner

Sunn hurtigmat på Stovner

 

To måneder etter at Mexi åpnet på Stovner senter går den innovative hurtigmatkjeden godt. Det er det sunne alternativet til junkfood.

Skrevet av:

Ideen om den sunne hurtigmaten har markedssjef i Mexi AS, Rune Løw, hatt i mange år. Kjeden hadde som mål å servere meksikansk-inspirert hurtigmat, og målet var å gi nordmenn et sunnere alternativ til pølser, hamburgere og pizza.

I oktober åpnet en filial på Bislett. En måned senere åpnet hurtigmatkjeden filial på Stovner senter.

- Jeg så for noen år tilbake en artikkel i Aftenposten som fortalte at alle sunne hurtigmatkjeder ble lagt på vestkanten. Dette var de misfornøyde med på østkanten. Da vi var heldige og fikk lokale på Stovner slo vi til, forteller Løw.

Til våren og sommeren tenker Mexi på Stovner å trekke ut mot gata og ha uteservering.


- Målet vårt er å skape et nytt, annerledes og moderne serveringskonsept uten å gå i kompaniskap med de store internasjonale aktørene, forteller Rune Løw.

Mexi skal drives som Franchise med en gjenkjennbar profil.



Sunne ingredienser


Ifølge Rune Løw trenger ikke hurtigmat å være usunt. Hos Mexi bruker de kun renskåret kjøtt og grønnsaker.


Du får kjøpt biffkjøtt, scampi, kylling og laks i burritos eller i crispy tortilla, som noen av menyene. Av leverandøren, Santa Maria, fikk Mexi en liste over fettinnhold og karbohydrater. Det viste seg at det inneholdt svært lite.

Said Parsa, som er heltidsansatt på Mexi Stovner, kan bekrefte at det i vegetarmenyen er ekstremt mye proteiner på grunn av soyabønnene. Det er heller ingen frityrstekte matvarer å finne hos matkjeden.

- Vi har fått gode tilbakemeldinger. Folk synes maten er god, og vi har allerede fått en del faste kunder, påpeker Løw.

Parsa kan bekrefte at flere av kundene stadig  kommer tilbake i filialen på Stovner, og de spiser gjerne den samme retten flere dager på rad.

- Chili kyllingsuppe er en innertier. Den omsetter bra, for den er ekstremt god, forteller Parsa.

Han synes at butikken går bra til å være såpass ny, men føler at mange fortsatt går til sitt vante spisested.

- Folket her må bare bli vant til det.

 

Siste nytt i Nyheter

Raser mot uforutsigbar eiendomsskatt

– Useriøst!

  • Eiendomsskatt

Næringen selv er ikke videre fornøyd med byrådets planer om eiendomsskatt på næringsbygg, verk og bruk. Nina Solli i NHO Oslo og Akershus kaller prosessen for å finne eiendomsverdien for useriøs.

Nå skal også næringen punge ut

Eiendomsskatten øker mest på østkanten i 2017

Nå skal også næringen punge ut

  • Eiendomsskatt

Oslo kommune vil få inn tre ganger så mye eiendomsskatt i 2017 enn budsjettert. Grunnen er at næringseiendommer i år skal beskattes. Finansbyråd Robert Steen (Ap) tror ikke det vil ha en effekt for utbygging i Groruddalen fremover.

Kommunen tar over Oslo-søppelet

Kommunen tar over Oslo-søppelet

  • Oslo kommune

Etter månedsvis med manglende søppelhenting og anmeldte brudd på arbeidsmiljøloven var endelig begeret fullt for byrådet. Nå tar Oslo kommune over avfallsinnhentingen fra Veireno med umiddelbar virkning.

 
Groruddalen på «tinget»

Høring om endring av eierseksjonsloven:

Groruddalen på «tinget»

  • Eierseksjonsloven

For å vise politikerne at endringer i eierseksjonsloven er en viktig sak for sameier og enkeltbeboere i Groruddalen møtte mange representanter opp til høringen på Stortinget sist tirsdag.

– Kontantstøtte hindrer integrering

– Kontantstøtte hindrer integrering

Bydelsutvalgsleder Rashid Nawaz (Ap) på Stovner langer ut mot kontantstøtten som han mener hindrer integrering, spesielt i hans bydel. Stovner har nest størst andel av beboere som mottar kontantstøtte i Oslo.

Bekymret for kutt i ungdomstiltak

Bekymret for kutt i ungdomstiltak

  • Bydel Grorud

I Grorud bydel har de i lang tid jobbet systematisk med ungdommer som dropper ut av skolen. Jan Bøhler (Ap) tok med partikollega Jonas Gahr Støre for å møte folkene bak tiltakene – og høre deres bønn om hjelp.

 
Stovner kan få <BR>varmtvannsbasseng

Stovner kan få
varmtvannsbasseng

  • Stovner bad

Det nye badet i Fossumdumpa på Stovner kan bli et varmtvannsbasseng med vannsklie. Spaden skal i jorda i 2019 – om ikke prosessen blir ferdig før.

Utbygging av ny E6 på Smalvollen

Debatt

Ny E6 på Smalvollen

  • debatt

I Alnaelvas Venner er vi svært overrasket over at Statens vegvesen nå foreslår å legge E6 i dagen langs Smalvollveien.

Legg dritten til Groruddalen!

Legg dritten til Groruddalen!

  • Innlegg

Jeg har hatt gleden av å skrive biografien til et par profilerte politikere og i den forbindelse har jeg også intervjuet andre politikere. Rikspolitikere med stortingsplass. Bystyrepolitikere. Ordførere i Norge. Noen av dem spurte jeg: «Hva kommer det av at all dritten blir lagt til Groruddalen?» Je...

 
Fortsatt byens beste pølser?

Fortsatt byens beste pølser?

I den iøyenfallende kiosken med den digre pølsa på taket på Alnabru påstås det med store bokstaver at man kan få servert byens beste. Akers Avis Groruddalen tok turen innom for å sjekke at innehaver Lennart Mankowitz ikke har tatt munnen full.

Grønn politikk i stort og lite

Grønn politikk i stort og lite

Årsmøtet i Miljøpartiet De Grønnes (MDG) lokallag på Grorud adresserte både de store nasjonale og globale utfordringene den klimaødeleggende økonomien bidrar til. Samt lokale saker, i spedd kulturelle innslag.

Mobiliserer mot eierseksjonsloven

Mobiliserer mot eierseksjonsloven

  • Eierseksjonsloven

Vestli Vel vil ha folk med på Stortinget tirsdag i neste uke. Da skal nemlig eierseksjonsloven opp til høring.

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!