Sunn hurtigmat på Stovner

Sunn hurtigmat på Stovner

 

To måneder etter at Mexi åpnet på Stovner senter går den innovative hurtigmatkjeden godt. Det er det sunne alternativet til junkfood.

Skrevet av:

Ideen om den sunne hurtigmaten har markedssjef i Mexi AS, Rune Løw, hatt i mange år. Kjeden hadde som mål å servere meksikansk-inspirert hurtigmat, og målet var å gi nordmenn et sunnere alternativ til pølser, hamburgere og pizza.

I oktober åpnet en filial på Bislett. En måned senere åpnet hurtigmatkjeden filial på Stovner senter.

- Jeg så for noen år tilbake en artikkel i Aftenposten som fortalte at alle sunne hurtigmatkjeder ble lagt på vestkanten. Dette var de misfornøyde med på østkanten. Da vi var heldige og fikk lokale på Stovner slo vi til, forteller Løw.

Til våren og sommeren tenker Mexi på Stovner å trekke ut mot gata og ha uteservering.

- Målet vårt er å skape et nytt, annerledes og moderne serveringskonsept uten å gå i kompaniskap med de store internasjonale aktørene, forteller Rune Løw.

Mexi skal drives som Franchise med en gjenkjennbar profil.

Sunne ingredienser

Ifølge Rune Løw trenger ikke hurtigmat å være usunt. Hos Mexi bruker de kun renskåret kjøtt og grønnsaker.

Du får kjøpt biffkjøtt, scampi, kylling og laks i burritos eller i crispy tortilla, som noen av menyene. Av leverandøren, Santa Maria, fikk Mexi en liste over fettinnhold og karbohydrater. Det viste seg at det inneholdt svært lite.

Said Parsa, som er heltidsansatt på Mexi Stovner, kan bekrefte at det i vegetarmenyen er ekstremt mye proteiner på grunn av soyabønnene. Det er heller ingen frityrstekte matvarer å finne hos matkjeden.

- Vi har fått gode tilbakemeldinger. Folk synes maten er god, og vi har allerede fått en del faste kunder, påpeker Løw.

Parsa kan bekrefte at flere av kundene stadig  kommer tilbake i filialen på Stovner, og de spiser gjerne den samme retten flere dager på rad.

- Chili kyllingsuppe er en innertier. Den omsetter bra, for den er ekstremt god, forteller Parsa.

Han synes at butikken går bra til å være såpass ny, men føler at mange fortsatt går til sitt vante spisested.

- Folket her må bare bli vant til det.

 

Siste nytt i Nyheter

Skapte bånd til Paris

Skapte bånd til Paris

  • Grorudungdom

Siden 2009 har ungdom i Bydel Grorud jobbet med dialogarbeid. Nå har de innledet et samarbeid med Nansens freddsenter og den norske ambassaden i Paris.

- Vi kan ikke <BR>miste Bydelsrusken

- Vi kan ikke
miste Bydelsrusken

  • Bydelsrusken

Næringsbyråd Geir Lippestad (Ap) vil styrke tilbud som Bydelsrusken fremover. Sammen med finansbyråd Robert Steen (Ap) og Rusken-general Jan Hauger tok han turen til Alna for å få inspirasjon.

Undervarme skal <BR>minske forskjeller

Ny kunstgressbane på Kalbakken:

Undervarme skal
minske forskjeller

  • Kunstgress

Byrådet og Obos vil utjevne en skjev fordeling av kunstgressbaner med undervarme i Oslo. Derfor foreslås det å bygge ny bane på Kalbakken - som klubbene kan dele på.

 
- Prosessen har stoppet opp

- Prosessen har stoppet opp

Statens vegvesen regulerer ny gang- og sykkelbro mellom Ulven-Teisen. Nå stikker ulike offentlige etater kjepper i hjulene for hverandre, noe FAU-leder Attia Mirza Mehmood og Tore Syvert Haga (SV) reagerer på.

Kan toppe stortingslista

SV-topp flytter til Veitvet:

Kan toppe stortingslista

  • SV

I morgen blir det kampvotering om plass på SVs stortingsliste 2017 - og flere groruddøler har en sjanse. Toppkandidat Kari Elisabeth Kaski har nettopp kjøpt hus på Veitvet.

Vil legge ned <BR>Kulturhuset Påbanen

Vil legge ned
Kulturhuset Påbanen

  • bydel bjerke

Bydelsdirektør Kari-Anne Mathisen har behandlet sitt siste budsjett for Bydel Bjerke. Bydelen står overfor store kutt - og et av forslagene er å legge ned tilbudet til Kulturhuset Påbanen.

 
Åpnet Jesperudjordet

Åpnet Jesperudjordet

– en møteplass for alle

På torsdag åpnet Jesperudjordet som skal være for alle. Beboerne har vært med på å bestemme hvordan det skal se ut og nå er det dem som skal bruke det.

Helsefarlig luft <BR>mandag morgen

Helsefarlig luft
mandag morgen

Mandag morgen tvitret Oslo kommune om høy luftforurensing flere steder, blant annet langs E6, Ring 3 og E18.

Stor forskjell <BR>på lokalområdene

Ny folkehelserapport for Bydel Alna:

Stor forskjell
på lokalområdene

  • alna

Bydel Alna er først ut i Groruddalen til å presentere sin folkehelserapport. Den viser at det er stor avstand mellom delbydelene Hellerudtoppen, Trosterud, Furuset og Lindeberg.

 
Annonse: Akers Avis Groruddalen
Avisen og dalen

Avisen og dalen

  • Avis

Det begynner å bli lenge siden. Etpar generasjoner siden, ja, mer enn det. Store deler av landet lå med brukket rygg etter harde krigsår. Nå slikket man sår for å finne en vei videre. Produksjonsutstyr var nedbombet og gått ut på dato, ikke minst i kystområder. Folk så seg om etter arbeid.

- Høyre skaper frykt<BR> for Furusetplanene

- Høyre skaper frykt
for Furusetplanene

Leder i miljø -og byutviklingskomiteen i Bydel Alna, Monique Nyberget-Hiller (Ap), langer ut mot Høyre etter innspill om fortetting på Furuset.

Halvparten går til <BR>helse og omsorg

Halvparten går til
helse og omsorg

  • Bydel Stovner

Bydelsdirektør Alv H. Sørland i Bydel Stovner forbereder seg på en vri av tjenestene i fremtiden. Store deler av budsjettet går til helse og omsorg, og bydelen vil opprette et demensteam.

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!