Nyhetsbrev 
Facebook 
Instagram Líf Laga har blitt godt kjent i Groruddalen, og langt utover våre bydelers grenser, for eplemosten. Men som de har bevist, så kan også eplenes verden bli fornyet. Tidligere har det vært mulig å snike seg til eplekake om man er heldig, men dette er første gang at de har markedsført seg ordentlig med bakst. Til stor suksess, vel og merke.
Dette har også en annen fin side ved seg; å gi ungdommene litt kafé-erfaring. Plutselig har man både naturbruk (planting, beskjæring og høsting av epletrær rundt om i hele byen), salg (eplemost fra butikken inne på Stovner senter) og kafédrift (på Liastua). Vinn, vinn, vinn, rett og slett.
Dette er en typisk første jobb for mange. Å lage og servere kaffe og bakst i en kafé er det trolig mange som har nederst på CVen. Kanskje brukes gamle kunster hjemme når det kommer besøk, ved at man slår til med både bakverk og lattekunst for å imponere. Dette er det man trenger mer av.
Denne typen ungdomsjobb, der man får en erfaring som man kan bruke videre som grunn til hvorfor man bør velges over en annen kandidat til jobb på den lokale kafeen eller butikken, er grunnen til at det satses så hardt på ungdomsjobber. Det er også en type jobb som er vanskelig å få uten at næringslivet er med. Antakelig skal mange baristaer også gjerne ha ferie, så hvorfor ikke gi ungdom en mulighet. Ungdommene i Líf Laga, som de siste ukene har hatt vaffelansvar, har så absolutt vist seg tilliten verdig.
Fredag er siste mulighet for denne gang til både å smake eplevaflene og ønske de tre vaffelstekerne god sommer. Den lille turen opp til Liastua anbefales på det sterkeste, ikke bare for treningens skyld, men ekstra mye for vaflene. Blir det god nok respons, så kan sikkert gjengen overtales til å sette av epler til vaffelsteking også neste år. Da blir det både epler og jobb neste sommer også.