Skolekjøkkenet på Grorud skole 1913. (Foto: Groruddalen historielag.) Foto:Bilde 1 av 5
For å se disse bildene må du ha et abonnement
For å se disse bildene må du ha et abonnement
For å se disse bildene må du ha et abonnement
For å se disse bildene må du ha et abonnement
Dyktige kvinner forbedret folkehelsa:
Kokebøker og skolekjøkken
På 1800-tallet ble det utgitt flere kokebøker i Norge. Forfatterne var ofte prestekoner som beskrev overdådige matretter fra overklassen. Dermed var disse kokebøkene helt ubrukelige for vanlige mennesker som ikke hadde penger til slik luksusmat eller til kostbare kokebøker.