STORFINT BESØK: Daglig leder Nikolai Thorstensen viste fiskeri- og havminister Marianne Sivertsen Næss rundt på Sjømathuset på Kalbakken. Bedriften har rundt 140 ansatte og omsatte for 940 millioner kroner i fjor.
STORFINT BESØK: Daglig leder Nikolai Thorstensen viste fiskeri- og havminister Marianne Sivertsen Næss rundt på Sjømathuset på Kalbakken. Bedriften har rundt 140 ansatte og omsatte for 940 millioner kroner i fjor.

140 ansatte og 940 mill. i omsetning – her fikk fiskeriministeren se hva som skjer på Kalbakken

På Kalbakken ligger en sjømatfabrikk med rundt 140 ansatte, en årlig omsetning på 940 millioner kroner og en produksjon som tilsvarer 45 millioner fiskemåltider. Her pakkes fisk til butikker over store deler av landet, og hver uke produseres det nok sushi til å danne en 4,5 kilometer lang rekke. Nå satser bedriften på videre vekst.

Ansatte i beskyttelsesdrakter, hårnett og munnbind står langs produksjonslinjene hos Sjømathuset på Kalbakken. På et transportbånd ligger laksefileter som blir håndtert og kontrollert av medarbeiderne. I en annen del av fabrikken legges biter av laks på svarte sushibrett.