– Jeg kan ikke bare komme kjørende inn her og forlange at mor og far skal holde åpent hus i to dager sånn uten videre. Da må jeg i det minste selv sørge for store deler av matserveringen, slår Dag Vemnund fast.
Det vil si – i samarbeid med kompisen Hasse Carlbrand fra Gøteborg.
– Da Jan Erlend ringte og sa de hadde reist fra Gøteborg, men at de trengte minst en time lenger enn vanlig for å nå Høybråten, tolket jeg det slik at de skulle ta noen ekstra rastestopp, sier Anne Lise Haanæs.
Da de kom med et feltkjøkken av militærhistorisk format, tung som bare det på hengeren, skjønte hun hvorfor.
Militærhistorisk forening
– Hvor i all verden har dere funnet dette monsteret av et rullende kjøkken?
– Vi er medlem av en militærhistorisk forening. Da må vi selvsagt ha dette monsteret som kan brukes til å steke og koke hva det måtte være. Det ble brukt i det militære i sin tid, så du kan godt kalle det et feltkjøkken, smiler Hasse.
Han varter opp med chiligryte på kylling, samtidig som han steker pannekaker. Et hundre år gammelt rullende multikjøkken, legger han til – og kan forsikre at de to kameratene også har et par kanoner på lager!

GRATIS PANNEKAKER: I forbindelse med juletiden tar Hasse Carlbrand med seg både koke/steke-klenodiet og kamerat Dag Vemund rundt om i Gøteborg for å gi ut gratis pannekaker – på oppdrag fra Gøteborg kommune. FOTO: Rolf E. Wulff
Gylden regel
Rundt juletider frakter de doningen rundt til 20 plasser i de mer levekårsutsatte områder i Gøteborgsområdet og steker pannekaker som deles ut gratis- på oppdrag fra Gøteborg kommune.
Chilikyllinggryta og pannekakene smakte fortreffelig. Dessuten masse pølse og potetmos – for selv om Dag Vemund og storebror Jan Erlend nå har blitt både 50 og 60 år, skal det være pølse med alt av tilbehør når det er bursdag!
En gylden regel i Haanæs-familien!

MYE MARSIPAN: Det mangler ikke på godsakene i hagen på Høybråten når Dag Vemund fyller 50 – og selvsagt må det også marsipankake til. Den sørget imidlertid fader Jan G. Haanæs for. FOTO: Rolf E. Wulff
Edelt drikke
I to dager skal 50-års dagen feires med venner fra Sverige, Danmark og selvsagt barndomsvenner fra Høybråten, jusstudievenner og «en haug med familiemedlemmer, naboer og bekjente.
Spekeskinke, nuggets, masse kaker, jordbær – og edelt drikke som kan nytes enten du kjører eller ikke!

HATTEFINT BESØK: Frøydis Cederkvist Stenerud og Gunnar Stenerud har kjent Dag Vemund fra han ble født, og var selvskrevne gjester på åpent hus i forbindelse med 50-års feiringen. FOTO: Rolf E. Wulff
Et skikkelig 50-års gilde to dager til ende!



