Fredagen kunne de første gjestene få besøke det som nå heter «Paviljongen Tapas & Vinbar». Gjennom helgen fyltes uteområdet med gjester som ønsket å smake på den nye tapasmenyen eller bare nyte et glass med noe godt i ute i sola. Allerede på fredagen var det fullt hos restauranten.
«Vi visste at det kom til å bli hektisk. Men at så mange av dere skulle ta turen innom allerede første dagen, det hadde vi ærlig talt ikke turt å håpe på. Resultatet? Litt kontrollert kaos… og, skal vi være helt ærlige, også litt ukontrollert kaos.
«Likevel sitter vi igjen med én følelse: Takknemlighet. Tusen takk til alle dere som ventet tålmodig, hadde forståelse når ting tok litt ekstra tid, kom med hyggelige tilbakemeldinger og heiet på oss gjennom kvelden. Den støtten betyr utrolig mye når man starter noe helt nytt.» skriver de på egen Facebook-side, sammen med et bilde av den fulle uteserveringen.
Etterlengtet gjenåpning
Det var i starten av januar at Paviljongen ble lagt ned, til stor misnøye blant fornøyde kunder. Adrian Tærud står fortsatt bak konseptet, men han har nå fått med seg Luis Polanco på laget. I mai kom nyheten om at de gjenåpner som tapas-restaurant.
Den neste uka holder kjøkkenet stengt for service og oppgraderinger varsler restauranten.
