SUKKERSØT BAKST: Dropssjef i Grorud menighets julemarkedskomite, Elin Langsholt (f.v.) samt komitemedlemmer Else Marit Larsen og Grete Olin Larssen, brukte en hel kveld til å laga masse forskjellige drops som skal selges på julemarkedet i Rødtvet kirke kommende helg. Foto: Rolf E. Wulff
SUKKERSØT BAKST: Dropssjef i Grorud menighets julemarkedskomite, Elin Langsholt (f.v.) samt komitemedlemmer Else Marit Larsen og Grete Olin Larssen, brukte en hel kveld til å laga masse forskjellige drops som skal selges på julemarkedet i Rødtvet kirke kommende helg. Foto: Rolf E. WulffBilde 1 av 1

En sukkersøt plan legges for den store julehelgen

Hvis det er én ting som ikke kommer til å mangle under årets julemarked i Rødtvet kirke, så er det søtsaker. Akers Avis Groruddalen var med på sukkertøy-produksjonen!
Rolf E. Wulff
Nyhetsbrev Facebook Instagram
Abonnement

Vann, sukker og druesukker som varmes opp til nøyaktig 162 varmegrader. Da blir det dropsmasse/flytende sukker som etter hvert tilsettes smaker og farger. Så rulles, knas og eltes massen som om det skulle ha vært brøddeig. Men med en varme på 162 grader holder du fingrene unna. Her brukes det spesiallaget verktøy for å få det til. Men når det hele får kjølt seg ned kan saksa komme fram, og det hele klippes opp i småbiter/dropsbiter.