Nyhetsbrev 
Facebook 
Instagram Bånkall gård fikk bygget ferdig sitt kafélokale i 2017, men først i 2024 ble det tatt i bruk for alvor. Christina Mari Helle, med bakgrunn som sommelier og tidligere vinbardriver, tok over lokalene etter at bydelen hadde lett etter en leietaker i flere år.
– Målet er å gjøre Bånkall gård til et sted hvor alle føler seg hjemme, sier Christina.
Konseptet ble utviklet i tett samarbeid med Bydel Grorud, representert ved Oxana Gundersen, og fikk politisk støtte i mars 2025. Visjonen er å skape en møteplass for barnehager, skoler, frivillige organisasjoner og lokalbefolkning i alle aldre.
– Christina har vist et stort engasjement og har en tydelig visjon for stedet. Vi opplever henne som en drivkraft som virkelig kan løfte Bånkall gård til å bli en levende møteplass, sier Oxana Gundersen i Bydel Grorud.
SERVERTE MED SMIL: Christina Mari Helle setter fram ferske retter i det lyse og lune lokalet på Bånkall gård.
Lokale råvarer og uformell stemning
Christinas idé er enkel: kvalitetsprodukter med lokal forankring, servert i hyggelige omgivelser. På menyen står egg fra Lindholm gård, øl fra Håndbryggeriet i Drammen, og viner fra produsenter hun kjenner personlig.
– Det skal være ærlig og godt. Vi har «dagens boble», «dagens hvitt» og «dagens rødt», og fredager blir det pizzakveld, forteller Christina.
Uteservering er planlagt for sommerhalvåret, og det skal være mulig å leie gården til selskaper som bryllup og konfirmasjoner.
Bånkall gård fra fugleperspektiv.
Geiter, høner og «Babyonsdag»
Til våren flytter det inn både geiter og høner i nybygde hus på gården, og dyrene skal være en del av tilbudet for barn og familier.
– Vi har allerede et eget barnerom med bøker, leker og tv – så foreldre kan få en kaffe i fred, sier hun.
Hver uke blir det «Babyonsdag», med babysang, sosialt samvær og felles lunsj. I tillegg planlegges det samarbeid med lokale aktører, som klatreparken og besøk av terapidyr.
Selv om det har vært noen skeptiske røster som mente at planen var for ambisiøs, holder både Christina og bydelen fast på målene. En viktig del av arbeidet fremover er å få på plass gode bookingsystemer og klare rutiner for drift.
– Det handler om forventningsstyring. Når vi har åpent for publikum må vi være tydelige, og når vi har private arrangementer må det kommuniseres godt, sier Christina.
LOKAL SMAKSGLEDE: På menyen står kortreiste råvarer og smakfulle småretter – servert i rustikke omgivelser.
Et prosjekt med stor støtte
Både lokalmiljøet og politikere har vært positive til satsingen, og Christina ser allerede at interessen brer seg – også fra Nittedal.
– Det viktigste for meg er at folk føler seg velkommen og som en del av et fellesskap, sier hun med et smil.
Dørene åpnes offisielt 2. oktober, og Christina starter som ansvarlig for kafé og arrangementer 1. oktober. Med dyr på tunet, bobler i glasset og barnelatter i rommet, går Bånkall gård en ny og livlig tid i møte.