En blid medeier i Frøya Sjømat, Jorid Ertvaag, møtte avisa i jula med det glade budskap om at det nærmet seg åpning for Frøya Sjømat som har vært nødt til å holde stengt siden i fjor sommer. Etter planen skulle Frøya Sjømat åpne den andre helgen i januar ved gamle Økernsentret, men det ble det ingenting av.
Først gjorde kulda det umulig å vaske kjølevogna og gjøre den klar til oppstart. Så kom store mengder med snø som snødde ned kjølevogna, og denne uka, da snømengden var på et overkommelig nivå og temperaturen ålreit, kommer ikke lastebilen fram på grunn av isete forhold på veien. I tillegg til værforholdene er det komplikasjoner med kontrakten mellom Frøya Sjømat og grunneier, og på grunn av krevende vær på Vestlandet er det utfordrende å få tak i alle varene de trenger.
– Det er litt frustrende, men da gidder vi ikke å stresse med det denne uka, nå venter vi til det roer seg, sier Jorid Ertvaag.
Nå har de flyttet åpningen til helgen om en og en halv uke.