SISTE REST: Vidar Skagen høstet inn så mye hvitløk i fjor sommer at han fortsatt har igjen en god del. Han slipper med andre ord å handle akkurat det i butikken.
SISTE REST: Vidar Skagen høstet inn så mye hvitløk i fjor sommer at han fortsatt har igjen en god del. Han slipper med andre ord å handle akkurat det i butikken.

Hvitløk-Vidar har knekt dyrke-koden

Et tilfeldig møte med en gartner i Valdres ble starten på et aldri så lite hvitløk-eventyr for Vidar Skagen på Kalbakken. Ti år har gått siden han fikk med seg fire-fem hvitløksfedd i bagasjen hjem. I dag får han fort flere hundre hvitløk til å vokse i egen hage.

Caroline Hammer
Nyhetsbrev Facebook Instagram
Abonnement

– De kaller den Valdres-hvitløk, selv om den opprinnelig kommer fra Hviterussland, forklarer Vidar.